出版時間:2005-6 出版社:化學工業(yè)出版社 作者:魏振樞 頁數(shù):236
內(nèi)容概要
全書主要內(nèi)容有文獻基礎(chǔ)知識、常見旅游專業(yè)文獻資料、科技論文的寫作、旅游法律法規(guī)、標準文獻及檢索、ISO 9000質(zhì)量認證體系在餐飲服務(wù)行業(yè)中的應(yīng)用、計算機信息檢索基礎(chǔ)等。本書具有知識性、趣味性、系統(tǒng)性的特點。本書為本科、高職高專及旅游職業(yè)學校旅游管理專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教科書,也可供旅游或經(jīng)濟類專業(yè)工作者使用和參考。
書籍目錄
第一章 旅游文獻基礎(chǔ)知識 第一節(jié) 信息、知識與文獻 一、文獻與信息、知識 二、文獻的分類 三、文獻的劃分方法 第二節(jié) 學習旅游文獻知識的重要性 一、什么是旅游 二、旅游學科特點及研究領(lǐng)域 三、旅游文獻的發(fā)展歷程 四、旅游文獻涉及的內(nèi)容范圍 五、旅游文獻的特點 六、學習旅游文獻的重要性 閱讀材料 一、《旅游服務(wù)基礎(chǔ)術(shù)語》(GB/T 16766—1997) 二、《旅游規(guī)劃通則》(GB/T 18971—2003) 實訓練習題第二章 旅游文獻檢索方法 第一節(jié) 旅游文獻檢索語言 一、文獻檢索語言的含義 二、文獻檢索語言的功能 三、檢索語言的類型 第二節(jié) 旅游文獻檢索工具 一、文獻檢索工具具備的條件 二、文獻檢索工具質(zhì)量評價標準 三、文獻檢索工具的分類 第三節(jié) 旅游文獻檢索步驟 一、旅游文獻檢索途徑 二、旅游文獻檢索方法 三、旅游文獻檢索步驟 四、文獻檢索效果評價 第四節(jié) 如何科學利用圖書館 一、圖書館的性質(zhì)和職能 二、圖書館的主要服務(wù)項目 三、旅游文獻收藏特點及利用 閱讀材料 一、旅游業(yè)各學科在中國圖書館分類法中所屬類別 二、《標志用公共信息圖形符號》(GB/T 10001?1—2000) 三、《標志用公共信息圖形符號第2部分:旅游設(shè)施與服務(wù)符號》(GB/T 10001?2—2002) 實訓練習題第三章 常見旅游專業(yè)文獻 第一節(jié) 常見旅游專業(yè)文獻 一、報紙 二、期刊 第二節(jié) 旅游文獻中常見英文構(gòu)詞法 一、作用 二、構(gòu)成 三、旅游文獻中常見英文縮略語的主要類型 四、縮略語的查找 第三節(jié) 旅游專業(yè)主要檢索類文獻 一、國內(nèi)主要專業(yè)檢索類期刊 二、國外主要專業(yè)檢索類文獻 三、參考工具書 四、怎樣閱讀文獻資料 閱讀材料 一、常使用的國家和地區(qū)名稱代碼(GB/T 2659—2000) 二、中國國家重點風景名勝區(qū)名錄 實訓練習題第四章 旅游專業(yè)文獻的撰寫 第一節(jié) 學術(shù)論文基礎(chǔ)知識 一、學術(shù)論文的概念 二、學術(shù)論文的分類 三、寫作學術(shù)論文的意義 四、旅游學術(shù)論文寫作的構(gòu)思與要求 第二節(jié) 學術(shù)論文的寫作格式 一、學術(shù)論文規(guī)范格式 二、旅游專業(yè)論文標準格式樣本 三、旅游專業(yè)應(yīng)用文的構(gòu)成與寫作 第三節(jié) 旅游專業(yè)論文文摘的撰寫 一、中文文摘的撰寫 二、英文文摘的撰寫 閱讀材料 一、名菜英文名稱簡介 二、導(dǎo)游詞精選 三、旅游管理專業(yè)論文參考題目 實訓練習題第五章 旅游業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和標準文獻第六章 ISO 9000族標準在旅游業(yè)中的應(yīng)用第七章 計算機情報檢索系統(tǒng)參考文獻
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