出版時(shí)間:2005-6 出版社:化學(xué)工業(yè)出版社 作者:魏振樞 頁數(shù):236
內(nèi)容概要
全書主要內(nèi)容有文獻(xiàn)基礎(chǔ)知識(shí)、常見旅游專業(yè)文獻(xiàn)資料、科技論文的寫作、旅游法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)及檢索、ISO 9000質(zhì)量認(rèn)證體系在餐飲服務(wù)行業(yè)中的應(yīng)用、計(jì)算機(jī)信息檢索基礎(chǔ)等。本書具有知識(shí)性、趣味性、系統(tǒng)性的特點(diǎn)。本書為本科、高職高專及旅游職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教科書,也可供旅游或經(jīng)濟(jì)類專業(yè)工作者使用和參考。
書籍目錄
第一章 旅游文獻(xiàn)基礎(chǔ)知識(shí) 第一節(jié) 信息、知識(shí)與文獻(xiàn) 一、文獻(xiàn)與信息、知識(shí) 二、文獻(xiàn)的分類 三、文獻(xiàn)的劃分方法 第二節(jié) 學(xué)習(xí)旅游文獻(xiàn)知識(shí)的重要性 一、什么是旅游 二、旅游學(xué)科特點(diǎn)及研究領(lǐng)域 三、旅游文獻(xiàn)的發(fā)展歷程 四、旅游文獻(xiàn)涉及的內(nèi)容范圍 五、旅游文獻(xiàn)的特點(diǎn) 六、學(xué)習(xí)旅游文獻(xiàn)的重要性 閱讀材料 一、《旅游服務(wù)基礎(chǔ)術(shù)語》(GB/T 16766—1997) 二、《旅游規(guī)劃通則》(GB/T 18971—2003) 實(shí)訓(xùn)練習(xí)題第二章 旅游文獻(xiàn)檢索方法 第一節(jié) 旅游文獻(xiàn)檢索語言 一、文獻(xiàn)檢索語言的含義 二、文獻(xiàn)檢索語言的功能 三、檢索語言的類型 第二節(jié) 旅游文獻(xiàn)檢索工具 一、文獻(xiàn)檢索工具具備的條件 二、文獻(xiàn)檢索工具質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 三、文獻(xiàn)檢索工具的分類 第三節(jié) 旅游文獻(xiàn)檢索步驟 一、旅游文獻(xiàn)檢索途徑 二、旅游文獻(xiàn)檢索方法 三、旅游文獻(xiàn)檢索步驟 四、文獻(xiàn)檢索效果評(píng)價(jià) 第四節(jié) 如何科學(xué)利用圖書館 一、圖書館的性質(zhì)和職能 二、圖書館的主要服務(wù)項(xiàng)目 三、旅游文獻(xiàn)收藏特點(diǎn)及利用 閱讀材料 一、旅游業(yè)各學(xué)科在中國圖書館分類法中所屬類別 二、《標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)》(GB/T 10001?1—2000) 三、《標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第2部分:旅游設(shè)施與服務(wù)符號(hào)》(GB/T 10001?2—2002) 實(shí)訓(xùn)練習(xí)題第三章 常見旅游專業(yè)文獻(xiàn) 第一節(jié) 常見旅游專業(yè)文獻(xiàn) 一、報(bào)紙 二、期刊 第二節(jié) 旅游文獻(xiàn)中常見英文構(gòu)詞法 一、作用 二、構(gòu)成 三、旅游文獻(xiàn)中常見英文縮略語的主要類型 四、縮略語的查找 第三節(jié) 旅游專業(yè)主要檢索類文獻(xiàn) 一、國內(nèi)主要專業(yè)檢索類期刊 二、國外主要專業(yè)檢索類文獻(xiàn) 三、參考工具書 四、怎樣閱讀文獻(xiàn)資料 閱讀材料 一、常使用的國家和地區(qū)名稱代碼(GB/T 2659—2000) 二、中國國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)名錄 實(shí)訓(xùn)練習(xí)題第四章 旅游專業(yè)文獻(xiàn)的撰寫 第一節(jié) 學(xué)術(shù)論文基礎(chǔ)知識(shí) 一、學(xué)術(shù)論文的概念 二、學(xué)術(shù)論文的分類 三、寫作學(xué)術(shù)論文的意義 四、旅游學(xué)術(shù)論文寫作的構(gòu)思與要求 第二節(jié) 學(xué)術(shù)論文的寫作格式 一、學(xué)術(shù)論文規(guī)范格式 二、旅游專業(yè)論文標(biāo)準(zhǔn)格式樣本 三、旅游專業(yè)應(yīng)用文的構(gòu)成與寫作 第三節(jié) 旅游專業(yè)論文文摘的撰寫 一、中文文摘的撰寫 二、英文文摘的撰寫 閱讀材料 一、名菜英文名稱簡介 二、導(dǎo)游詞精選 三、旅游管理專業(yè)論文參考題目 實(shí)訓(xùn)練習(xí)題第五章 旅游業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)第六章 ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)在旅游業(yè)中的應(yīng)用第七章 計(jì)算機(jī)情報(bào)檢索系統(tǒng)參考文獻(xiàn)
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