出版時間:2005-6 出版社:化學(xué)工業(yè)出版社 作者:金征宇
內(nèi)容概要
食品安全直接關(guān)系到人類的生命健康,影響人類的生活質(zhì)量,食品安全問題一直是受全世界廣泛關(guān)注的重大問題。食源性危害和疾病是目前最普遍和嚴重的問題,本書以系統(tǒng)性、科學(xué)性和先進性,詳細地介紹了食源性危害關(guān)鍵檢測技術(shù)及食品安全的各個方面。
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載
食品安全導(dǎo)論 PDF格式下載
250萬本中文圖書簡介、評論、評分,PDF格式免費下載。 第一圖書網(wǎng) 手機版
京ICP備13047387號-7