顆粒分散科學與技術

內(nèi)容概要

本書是一部探討顆粒分散基本原理、分散途徑及其應用的專著。顆粒分散具有多學科、多工程性質特點，是諸多科學領域的交叉和關鍵技術。本書從膠體化學、表面(界面)化學理論、材料學及顆粒技術出發(fā)，系統(tǒng)論述了顆粒的性質、顆粒間的相互作用、顆粒的表面改性、顆粒在不同介質中的分散理論、分散特征、分散方法和技術，同時還介紹了顆粒分散的分散劑、分散設備、評價方法以及分散技術在諸多工業(yè)中的應用。它不僅反映了著者的最新科研成果和觀點，同時也反映了國內(nèi)外顆粒分散技術的新進展和科學前沿。    本書可以作為相關學科高等院校師生教學、科研的參考書，也可供從事粉體(納米顆粒)技術、化學化工、石油、冶金、復合材料、醫(yī)藥、食品、能源、建筑及農(nóng)業(yè)等相關行業(yè)的科技工作者參考。

書籍目錄

1 導論　1.1 分散體系　1.2 分散穩(wěn)定性　1.3 顆粒的分散　參考文獻2 顆粒的性質　2.1 顆粒的體相性質　　2.1.1 顆粒的大小　　　2.1.1.1 單一顆粒的粒徑　　　2.1.1.2 顆粒群的平均粒度　　2.1.2 顆粒的形狀　　2.1.3 顆粒的表面積　　　2.1.3.1 顆粒的表面積及比表面積　　　2.1.3.2 表面積的測量　　2.1.4 顆粒的磁學性質　　　2.1.4.1 顆粒的磁性　　　2.1.4.2 顆粒的磁化　　2.1.5 顆粒的光學性質　　　2.1.5.1 光在分散體系中的傳播　　　2.1.5.2 光的散射　　　2.1.5.3 光的反射　　　2.1.5.4 光的吸收　　　2.1.5.5 光的衰減　　2.1.6 顆粒的帶電　　　2.1.6.1 顆粒帶電機理　　　2.1.6.2 顆粒分散體的電性　2.2 顆粒的表面（界面）性質　　2.2.1 顆粒表面的不飽和性　　2.2.2 顆粒表面的非均質性　　　2.2.2.1 顆粒的表面缺陷　　　2.2.2.2 表面原子的位移　　2.2.3 顆粒的表面能和表面自由能　　2.2.4 顆粒的表面活性　　2.2.5 顆粒表面能估算及測定　　　2.2.5.1 顆粒表面能的估算　　　2.2.5.2顆粒表面能的測定　2.3 顆粒表面的潤濕性　　2.3.1 潤濕的物理意義　　　2.3.1.1 粘附　　　2.3.1.2 浸濕　　　2.3.1.3 鋪展　　2.3.2 顆粒表面接觸角與臨界表面張力的關系　　2.3.3 顆粒的親液性與疏液性　　2.3.4 顆粒表面潤濕性的測定　　　2.3.4.1 潤濕接觸角法　　　2.3.4.2 浸濕熱法　2.4 顆粒表面的動電學　　2.4.1 顆粒表面電荷的起源　　　2.4.1.1 晶格同名離子或帶電離子的吸附或解離　　　2.4.1.2 晶格取代　　　2.4.1.3 顆粒表面的離子優(yōu)先溶解　　2.4.2 顆粒表面雙電層模型　　　2.4.2.1 擴散雙電層理論Gouy?Chapman模型　　　2.4.2.2 Stern?Gouy雙電層模型　　2.4.3 雙電層中的電位　　　2.4.3.1 表面熱力學電位φO　　　2.4.3.2 動電位ζ　　2.4.4 顆粒表面電位與潤濕性的關系　　　2.4.4.1 接觸角與表面電位的關系　　　2.4.4.2 潤濕熱與零電點的關系　　　2.4.4.3 浸濕熱與偶極矩的關系　　2.4.5 顆粒表面的化學反應　　　2.4.5.1 顆粒表面的水解反應　　　2.4.5.2 溶解組分與顆粒表面的化學反應及表面轉化　參考文獻3 顆粒間的相互作用……4 分散劑5 顆粒的表面改性6 顆粒在液相中的分散與調控7 顆粒在空氣中的分散與調控8 液-液乳化分散9 氣-液分散10 分散設備11 顆粒分散的應用12 顆粒分散的評價方法

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