天然產物化學

內容概要

本書概述了天然產物化學的研究內容及其研究開發(fā)意義，介紹了天然產物的提取分離與結構鑒定的一般方法，對各類天然產物的結構特征、理化性質、提取分離、結構鑒定以及生理活性進行了系統(tǒng)討論。最后介紹了生物轉化在天然產物研究中的應用，并通過實例說明天然產物的全合成路線設計。全書共分12章，書后附有習題、測試題及參考答案。    本書適合化學化工、應用化學、生物化學、生物技術、食品工程和藥學等專業(yè)高年級本科生和研究生使用，也可供其他相關專業(yè)的師生使用參考。

書籍目錄

第1章 緒論?　1.1 天然產物化學的研究內容?　1.2 天然產物的生物合成?　1.3 天然產物化學與藥物開發(fā)?　1.4 天然產物化學發(fā)展動向?第2章 天然產物的提取分離和結構鑒定?　2.1 天然產物化學成分的預試驗與提取?　2.2 色譜分離分析方法?　2.3 結晶和重結晶?　2.4 天然產物化學成分的結構鑒定?第3章 糖苷?　3.1 單糖的立體化學?　3.2 糖苷的分類?　3.3 糖苷的性質?　3.4 糖苷的提取與分離?　3.5 糖苷的結構測定?第4章 生物堿?　4.1 概述?　4.2 生物堿的分類?　4.3 生物堿的性質?　4.4 生物堿的提取與分離?　4.5 生物堿的鑒定和結構測定?　4.6 有代表性的生物堿?第5章 黃酮類化合物?　5.1 概述?　5.2 黃酮類化合物的性質?　5.3 黃酮類化合物的提取分離?　5.4 黃酮類化合物的結構分析?　5.5 黃酮類化合物的應用?第6章 萜類化合物?　6.1 概述?　6.2 萜類化合物的提取與分離?　6.3 紫外光譜用于萜類化合物結構的鑒定?　6.4 單萜化合物?　6.5 倍半萜、二萜和三萜化合物?　6.6 四萜化合物?第7章 甾族化合物?　7.1 甾族化合物的結構與命名?　7.2 甾族化合物的一些反應與構象的關系?　7.3 代表性甾族化合物?第8章 皂苷和強心苷?　8.1 皂苷?　8.2 強心苷?第9章 多糖?　9.1 多糖的結構與組成?　9.2 多糖的分類與命名?　9.3 多糖的分離與分子量的測定?　9.4 多糖的化學結構研究?　9.5 多糖的生理作用?　9.6 天然多糖化合物?第10章 其他類型天然產物?　10.1 醌類和蒽衍生物?　10.2 香豆素和木脂素?　10.3 鞣質?　10.4 氨基酸、蛋白質和酶?　10.5 昆蟲信息素和農用天然產物?　10.6 海洋天然產物?第11章 生物轉化在天然產物研究中的應用?　11.1 引言?　11.2 生物轉化應用于甾體藥物合成?　11.3 生物催化不對稱合成?第12章 天然產物的化學合成?　12.1 托品酮（tropanone）的合成?　12.2 生物堿Eudistonidin A的合成?　12.3 利血平（reserpine）的合成?　12.4 維生素A?1的合成?　12.5 石竹烯（Caryophyllene）的合成?　12.6 紫杉醇（taxol）的合成?習題?　參考答案?天然產物化學基礎測試題（一) ?　參考答案?天然產物化學基礎測試題（二) ?　參考答案?天然產物化學基礎測試題（三) ?　參考答案?主要參考文獻?

編輯推薦

　  其他版本請見：《普通同等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材：天然產物化學（第2版）》

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