中藥分離工程

內(nèi)容概要

中藥分離工程是利用中藥化學(xué)、現(xiàn)代分離技術(shù)、工程學(xué)等原理對(duì)中藥中有效成分的提取分離過(guò)程進(jìn)行研究，建立適合于工業(yè)化生產(chǎn)的中藥提取分離方法，是研究制藥工業(yè)(過(guò)程)中中藥分離與純化的工程技術(shù)學(xué)科。中藥分離工程是制藥工程學(xué)的一個(gè)組成部分，屬于中藥現(xiàn)代化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。研究?jī)?nèi)容包括分離技術(shù)的基本原理、工藝流程、設(shè)備及應(yīng)用等。本書共分9章，著重對(duì)中藥分離工程中的超臨界流體分離工程、超聲及微波輔助萃取分離工程、色譜分離工程、吸附分離工程、膜分離工程、固液分離工程、蒸餾分離工程以及結(jié)晶技術(shù)、酶技術(shù)、生物分離技術(shù)等在中藥提取分離中的應(yīng)用進(jìn)行了探討。本書可作為高等院校制藥工程(中藥)專業(yè)及其相關(guān)專業(yè)本科生及研究生的教材。也可作為從事中藥制藥、食品及食品添加劑、化妝品等科研、生產(chǎn)和教學(xué)人員的參考書。

書籍目錄

第1章 緒論 1.1 概述  1.1.1 中藥分離工程的定義及內(nèi)容  1.1.2 中藥分離工程與中藥現(xiàn)代化 1.2 中藥提取分離方法  1.2.1 浸提  1.2.2 沉淀分離  1.2.3 現(xiàn)代提取分離方法 1.3 中藥有效成分  1.3.1 糖類  1.3.2 苷類  1.3.3 木質(zhì)素類  1.3.4 生物堿類  1.3.5 揮發(fā)油類  1.3.6 萜類  1.3.7 鞣質(zhì)類  1.3.8 氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)和酶  1.3.9 脂類  1.3.10 有機(jī)酸類  1.3.11 樹(shù)脂類  1.3.12 植物色素類  1.3.13 無(wú)機(jī)成分第2章 超臨界流體分離工程 2.1 概述  2.1.1 超臨界流體分離技術(shù)歷史回顧  2.1.2 超臨界流體萃取技術(shù)特點(diǎn) 2.2 超臨界CO2萃取基本原理  2.2.1 超臨界流體特性  2.2.2 超臨界CO2流體特性  2.2.3 超臨界CO2流體的溶解性能 2.3 中藥的超臨界CO?2萃取過(guò)程及設(shè)備  2.3.1 萃取工藝過(guò)程  2.3.2 萃取?備 2.4 超臨界CO2萃取過(guò)程中的影響因素  2.4.1 壓力對(duì)收率的影響  2.4.2 萃取溫度的影響  2.4.3 萃取時(shí)間的影響  2.4.4 CO2流量的影響  2.4.5 分級(jí)分離對(duì)萃取收率的影響  2.4.6 原料顆粒度的影響  2.4.7 裝填量的影響  2.4.8 夾帶劑的影響 2.5 工藝參數(shù)的優(yōu)選 2.6 超臨界流體萃取在中藥分離中的應(yīng)用前景  2.6.1 中藥傳統(tǒng)方法及其優(yōu)缺點(diǎn)  2.6.2 超臨界CO2萃取中草藥有效成分的優(yōu)點(diǎn)  2.6.3 超臨界流體萃取中藥有效成分的實(shí)例  2.6.4 超臨界流體萃取技術(shù)應(yīng)用前景及展望第3章 ?聲及微波輔助萃取分離工程 3.1 超聲輔助萃取工程  3.1.1 超聲輔助萃取的基本原理  3.1.2 超聲提取的特點(diǎn)  3.1.3 超聲輔助分離工程的種類  3.1.4 超聲分離過(guò)程的設(shè)備及操作  3.1.5 影響中藥超聲提取分離的因素 3.2 微波輔助萃取分離工程  3.2.1 微波輔助萃取分離的基本原理  3.2.2 微波輔助萃取的特點(diǎn)  3.2.3 微波輔助萃取的操作及步驟  3.2.4 影響中藥微波輔助萃取分離的因素 3.3 超聲及微波輔助萃取在中藥分離中的應(yīng)用實(shí)例  3.3.1 植物中多糖及苷類成分的萃取分離  3.3.2 生物堿類成分的萃取分離  3.3.3 蒽醌類成分的萃取分離  3.3.4 黃酮類成分的萃取分離  3.3.5 揮發(fā)油的萃取分離  3.3.6 其他 3.4 超聲及微波輔助萃取在中藥分離中的應(yīng)用前景及展望第4章 色譜分離工程第5章 吸附分離工程第6章 膜分離工程第7章 固液分離工程第8章 蒸餾分離工程第9章 生物分離工程參考文獻(xiàn)

圖書封面

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