食品包裝

內容概要

本書是《現代食品加工新技術叢書》中的一本。本書全面地介紹了國內外食品包裝新技術。內容主要包括食品真空包裝、防偽包裝、活性包裝、無菌包裝、納米包裝、可食性包裝、綠色包裝、收縮與拉伸包裝、氣調包裝等食品包裝新技術。　　本書內容豐富、技術先進、實用性強?？晒┦称?、包裝、商業(yè)管理等行業(yè)的相關專業(yè)技術人員和管理人員參考，也可作為高校、職專相關專業(yè)的參考用書。

圖書封面

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