畜牧業(yè)

內(nèi)容概要

《綠色食品培訓(xùn)教程--畜牧業(yè)》是一本闡述畜牧業(yè)方面綠色食品生產(chǎn)的有關(guān)問題的書。全書共包括動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、飼料、飼料衛(wèi)生、畜禽生產(chǎn)與環(huán)境衛(wèi)生、豬生產(chǎn)、牛生產(chǎn)、羊生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)、畜禽疫病防治、畜禽屠宰與衛(wèi)生檢疫和綠色食品與畜禽生產(chǎn)等十一個(gè)方面的內(nèi)容，在介紹動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、飼料衛(wèi)生及畜禽生產(chǎn)與環(huán)境衛(wèi)生關(guān)系的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等家畜、家禽在生產(chǎn)綠色食品過程中的飼養(yǎng)管理、繁殖育種、衛(wèi)生防疫、疾病防治和屠宰加工等內(nèi)容，旨在向從事綠色食品生產(chǎn)的工作人員、企業(yè)管理人員及有關(guān)大專院校師生提供一本可供學(xué)習(xí)和參考的圖書。

圖書封面

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