中央儲備糧油儲藏技術(shù)與管理

內(nèi)容概要

本書共分為十三章，系統(tǒng)論述了糧食儲藏基礎(chǔ)、糧食倉儲業(yè)務(wù)流程和新技術(shù)應(yīng)用。第一章為“儲糧基礎(chǔ)知識”，簡述了與儲藏穩(wěn)定性關(guān)系密切的糧食物理性質(zhì)、生理特性、儲糧生態(tài)系統(tǒng)、儲糧害蟲和微生物；第二章為“儲糧倉型與特點(diǎn)”，介紹了目前我國的主要糧食倉型及特點(diǎn)；第三章至第九章為中央糧食儲備倉儲業(yè)務(wù)流程的各環(huán)節(jié)，主要闡述了入倉前倉房的準(zhǔn)備、高水分糧處理、入倉前設(shè)備的準(zhǔn)備、入倉糧食要求、糧食接收與入倉、目前在我國中央儲備糧系統(tǒng)應(yīng)用的主要儲糧技術(shù)的糧食出倉與發(fā)放；第十章“油料和油脂儲藏”，簡述了主要油料和油脂的儲藏技術(shù)；第十一章“安全生產(chǎn)”概要介紹了倉儲作業(yè)的事故預(yù)防、防塵和粉塵爆炸的預(yù)防、化學(xué)藥劑使用的安全防護(hù)、氣調(diào)儲糧的安全防護(hù)等；第十二章“儲糧新技術(shù)簡介”，簡單介紹了目前國內(nèi)外儲糧技術(shù)發(fā)展的幾個方向，如：計(jì)算機(jī)管理技術(shù)、糧食新陳檢測糧食安全儲藏技術(shù)指標(biāo)評價體系、儲糧生態(tài)體系等；第十三章“糧油儲藏科技論文撰寫概論”，概要敘述了糧油科技論文的撰寫方法。    部分章節(jié)還列出了常見問題與處理辦法及作業(yè)安全要點(diǎn)，增加了本書的實(shí)用性和針對性。    本書為中國中央儲備糧系統(tǒng)糧食儲藏技術(shù)與管理人員上崗培訓(xùn)的專用教材，也可作為糧食、食品、物流、農(nóng)業(yè)、工商管理等相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員、管理人員的自學(xué)參考書。

書籍目錄

第一章 儲糧基礎(chǔ)知識  第一節(jié) 糧堆的組成  第二節(jié) 糧食的物理性質(zhì)  第三節(jié) 糧食的生理特性  第四節(jié) 儲糧生態(tài)系統(tǒng)  第五節(jié) 儲糧害蟲  第六節(jié) 儲糧微生物第二章 儲糧倉型及特點(diǎn)  第一節(jié) 中國糧食儲藏代表倉型  第二節(jié) 主要倉型及其儲糧性能第三章 入糧前倉房的準(zhǔn)備  第一節(jié) 準(zhǔn)備倉房、堆糧線、計(jì)算倉容  第二節(jié) 倉房的清理與空倉殺蟲  第三節(jié) 入糧前倉房內(nèi)部的處理  第四節(jié) 測溫電纜的固定、測溫系統(tǒng)的檢查第四章 高水分糧食處理（干燥技術(shù)）  第一節(jié) 糧食干燥技術(shù)發(fā)展簡介  第二節(jié) 糧食干燥技術(shù)及干燥機(jī)械的分類  第三節(jié) 糧食干燥原理  第四節(jié) 糧食烘干系統(tǒng)的組成與干燥工藝  第五節(jié) 機(jī)械通風(fēng)降水技術(shù)的應(yīng)用  第六節(jié) 高溫快速干燥的糧食烘干機(jī)  第七節(jié) 烘干機(jī)的熱源  第八節(jié) 冷卻準(zhǔn)備  第九節(jié) 糧食烘干系統(tǒng)的操作管理與故障排除第五章 入倉前設(shè)備的準(zhǔn)備  第一節(jié) 糧食接收設(shè)備的準(zhǔn)備  第二節(jié) 輸送設(shè)備的準(zhǔn)備  第三節(jié) 清理設(shè)備的準(zhǔn)備第六章 入倉糧食要求  第一節(jié) 入倉糧食“五分開”  第二節(jié) 等級要求  第三節(jié) 蟲糧的等級及其要求第七章 糧食接收與入倉  第一節(jié) 糧食接收工藝流程  第二節(jié) 糧食扦樣與入倉  第三節(jié) 糧情檢測傳感器的布置  第四節(jié) 糧面平整處理堆放第八章 儲糧技術(shù)管理  第一節(jié) 糧情測控技術(shù)  第二節(jié) 糧堆通風(fēng)技術(shù)  第三節(jié) 害蟲防治技術(shù)  第四節(jié) 低溫儲糧技術(shù)  第五節(jié) 氣調(diào)儲糧技術(shù)  第六節(jié) “雙低”、“三低”儲糧  第七節(jié) 原糧、成品糧品質(zhì)檢驗(yàn)與控制第九章 糧食也倉與發(fā)放  第一節(jié) 不同倉型的出倉方式  第二節(jié) 常用的糧食發(fā)放工藝流程  第三節(jié) 出倉操作的注意事項(xiàng)及有關(guān)機(jī)械設(shè)備介紹第十章 油料及油脂儲藏  第一節(jié) 油料儲藏  第二節(jié) 油脂儲藏第十一章 安全生產(chǎn)  第一節(jié) 糧油倉庫安全保衛(wèi)  第二節(jié) 倉儲作業(yè)的事故預(yù)防  第三節(jié) 防塵和粉塵爆炸的預(yù)防  第四節(jié) 化學(xué)藥劑作用的安全防護(hù)  第五節(jié) 氣調(diào)儲糧的安全防護(hù)  第六節(jié) 安全事故分析第十二章 儲糧新技術(shù)簡介  第一節(jié) 計(jì)算機(jī)管理技術(shù)  第二節(jié) 糧食新陳度的測定  第三節(jié) 糧食安全儲藏技術(shù)指標(biāo)評價體系  第四節(jié) 儲糧生態(tài)系統(tǒng)的研究進(jìn)展第十三章 糧油儲藏科技論文撰寫概論  第一節(jié) 概述  第二節(jié) 撰寫方法附錄1 糧食儲藏主要參考資料附錄2 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程與管理辦法

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