中藥材GAP技術

內(nèi)容概要

　　《中藥材GAP技術》根據(jù)中藥材道地性的特點分為川渝藥、廣藥、云貴藥、北藥、懷藥、江浙藥、徽湖藥、關東藥、西北藥九章，主要載明了全國各區(qū)具有代表性的道地藥材及大宗藥材的生物學特性、種植技術、病蟲害防治、采收加工、運輸以及包裝及貯藏等操作技術，全書內(nèi)容翔實、豐富、具有較強的理論性、專業(yè)性和實踐性?！　‘斀袷澜缦冗M國家都把傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖業(yè)納入現(xiàn)代化生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（ｇｏｏｄ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｐｒａｃｔｉｃｅ，ＧＡＰ）。為加速我國傳統(tǒng)中藥現(xiàn)代化，我國原國家藥品監(jiān)督管理局借鑒國外經(jīng)驗，于2002年7月正式頒布《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（ＧＡＰ）；２００３年9月頒布《認證管理辦法》（試行）和《中藥材GAP認證檢查評定標準》（試行）。此規(guī)范即一般習稱的中藥材ＧＡＰ（ＧＡＰ ｆｏｒ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ）。從提出中藥材GAP概念起，多個中藥材生產(chǎn)基地、醫(yī)藥院校、科研院所和制藥企業(yè)就在探索實施中藥材GAP之路。從２００３年11月1日起國家食品藥品監(jiān)督管理局已正式受理中藥材GAP認證申請。中藥材GAP不僅能繼承發(fā)揚傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖技術和經(jīng)驗，而且可使按規(guī)范生產(chǎn)出的中藥材達到“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)定、可控”的要求，使中藥走出國門，與世界接軌。因此實施中藥材GAP將具有深遠的歷史意義?！　⊥ㄟ^參與多個中藥材GAP項目研究，我們深感專業(yè)資料的缺乏和專業(yè)人才的缺乏是當前存在的嚴重問題。為此，我們根據(jù)當前中藥材GAP的發(fā)展趨勢及教學、科研的需求，組織編寫適應中藥材GAP教學、科研的系列教材。《中藥材GAP技術》擬分為四冊。第一冊為《中藥材GAP概論》；第二冊為《中藥材GAP技術》；第三冊為《中藥材GAP應用技術》；第四冊為《中藥材GAP工程學》。　　《中藥材GAP技術》，按中藥材道地產(chǎn)區(qū)分為9章，主要載明了全國各地區(qū)具有代表性的道地藥材及大宗藥材的生物學特性、種植技術、病蟲害防治、采收加工、運輸、包裝及貯藏等操作技術，具有很強的應用性，可供大學及高職高專教學和企業(yè)中藥材GAP人才培訓使用?！　　吨兴幉腉AP技術》由蘇懷德、劉先齊主審，王書林主編，葉代竣、陳時夏、譚士賢為特邀編審專家，成都中醫(yī)藥大學峨眉學院主任中藥師張士良、副教授黃清龍、山西生物應用職業(yè)技術學院副教授榜琴、江西中醫(yī)學院大專部高級講師林勇為副主編；參加《中藥材GAP技術》編寫的有：天津生物工程職業(yè)技術學院秦澤平，山西生物應用職業(yè)技術學院蔡翠芳，成都中醫(yī)藥大學峨眉學院副教授吳光弟及蘇映林、帥光士、李應軍、秦運潭。成都中醫(yī)藥大學峨眉學院副教授劉佳協(xié)助審校全書文字。

書籍目錄

第一章 川渝藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范技術４第一節(jié) 川芎４第二節(jié) 附子１０第三節(jié) 黃連１７第四節(jié) 麥冬３１第五節(jié) 生姜３７第六節(jié) 澤瀉４２第七節(jié) 川牛膝４９第八節(jié) 丹參５４第九節(jié) 郁金、姜黃５９第十節(jié) 桔梗６６第十一節(jié) 川貝母７０第十二節(jié) 天麻７７第十三節(jié) 厚樸８９第四節(jié) 黃柏９３第五節(jié) 紅花９９第十六節(jié) 枳殼１０５第十七節(jié) 佛手１１３第十八節(jié) 銀耳１２０第二章 廣藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范技術１２７第一節(jié) 廣藿香１２７第二節(jié) 穿心蓮１３５第三節(jié) 肉桂１４０第四節(jié) 蘇木１４８第五節(jié) 沉香１５１第六節(jié) 羅漢果１５７第七節(jié) 砂仁１６４第八節(jié) 益智１７１第九節(jié) 訶子１７４第十節(jié) 安息香１７８第三章 云貴藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范技術１８４第一節(jié) 三七１８４第二節(jié) 云木香１９２第三節(jié) 杜仲１９８第四節(jié) 兒茶２０８第五節(jié) 吳茱萸２１２第六節(jié) 草果２１６第四章 北藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范技術２２０第一節(jié) 黨參２２０第二節(jié) 黃芪２２６第三節(jié) 紫菀２３１第四節(jié) 款冬２３４第五節(jié) 連翹２３７第六節(jié) 栝樓２４１第七節(jié) 薏苡２４７第八節(jié) 北沙參２５１第五章 懷藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范技術２５８第一節(jié) 牛膝２５８第二節(jié) 山藥２６２第三節(jié) 地黃２６８第四節(jié) 金銀花２７４第五節(jié) 山茱萸２８１第六章 江、浙藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范技術２８８第一節(jié) 白術２８８第二節(jié) 延胡索２９３第三節(jié) 白芍２９８第四節(jié) 玄參３０４第五節(jié) 明黨參３０８第六節(jié) 白芷３１１第七節(jié) 太子參３１６第八節(jié) 浙貝母３２０第九節(jié) 菊花３２６第十節(jié) 西紅花３３１第七章 徽、湖藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范技術３３９第一節(jié) 玉竹３３９第二節(jié) 牡丹皮３４４第三節(jié) 石斛３４８第四節(jié) 薄荷３５４第五節(jié) 辛夷３６０第六節(jié) 木瓜３６７第八章 關東藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范技術３７２第一節(jié) 人參３７２第二節(jié) 細辛３８７第三節(jié) 五味子３９８第四節(jié) 防風４１０第五節(jié) 平貝母４１６第六節(jié) 猴頭菇４２３第九章 西北藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范技術４３０第一節(jié) 大黃４３０第二節(jié) 甘草４３６第三節(jié) 當歸４４２第四節(jié) 西洋參４５１第五節(jié) 麻黃４５８第六節(jié) 酸棗４６３第七節(jié) 枸杞４６７中藥材GAP研究展望４７７參考文獻４７９

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