超臨界CO2流體萃取技術(shù)

內(nèi)容概要

超臨界流體萃取技術(shù)是利用溶質(zhì)在超臨界流體中溶解度的特異性質(zhì)而發(fā)展起來的一種新型化工分離技術(shù)。經(jīng)過30多年的發(fā)展，其理論研究及實(shí)際應(yīng)用等都已較為成熟，在食品、香料、中草藥、生物工程等許多行業(yè)中均得到了廣泛的應(yīng)用。    本書全面介紹超臨界流體的性質(zhì)及其萃取原理，超臨界CO2流體萃取過程的強(qiáng)化技術(shù)、過程開發(fā)、設(shè)備和自動(dòng)控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)，以及超臨界CO2流體萃取技術(shù)在食品、香料、中草藥、生物工程等行業(yè)中的應(yīng)用實(shí)例。    本書可供從事超臨界CO2流體萃取技術(shù)的研究、設(shè)計(jì)和生產(chǎn)等方面的技術(shù)人員，以及有意于超臨界CO2流體萃取技術(shù)應(yīng)用的食品、香料、醫(yī)藥、生物工程等行業(yè)的科技工作者使用，也可作為大專院校教師、研究生和本科生的參考書。

書籍目錄

第1章 緒論  1.1 超臨界流體萃取技術(shù)的發(fā)展  1.2 超臨界CO2流體萃取  1.3 超臨界流體萃取技術(shù)的工業(yè)應(yīng)用  1.4 超臨界流體萃取技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)及存在的問題  1.5 展望   參考文獻(xiàn)第2章 超臨界CO2流體萃取   2.1 超臨界流體  2.2 超臨界CO2流體萃取   2.3 超臨界流體的傳遞特性  2.4 超臨界CO2流體的溶解性能及影響因素   2.5 不同溶質(zhì)在超臨界CO2流體中的溶解度   2.6 超臨界CO2流體萃取固態(tài)物料的傳質(zhì)  2.7 夾帶劑對(duì)超臨界CO2流體溶解度的影響   參考文獻(xiàn)第3章 超臨界CO2流體萃取過程的強(qiáng)化  3.1 夾帶劑對(duì)超臨界CO2流體萃取過程的強(qiáng)化作用  3.2 超聲場對(duì)超臨界CO2流體萃取過程的強(qiáng)化作用  3.3 電場對(duì)超臨界CO2流體萃取過程的強(qiáng)化作用   3.4 微波強(qiáng)化萃取   3.5 存在的問題及研究的方向   參考文獻(xiàn)第4章 超臨界CO2流體萃取過程研究的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法   4.1 相平衡測定方法  4.2 靜態(tài)攪拌式平衡池  4.3 氣液循環(huán)式高壓相平衡測定裝置   4.4 超臨界流體萃取中傳遞性質(zhì)的測定方法  4.5 超臨界流體色譜法測定溶質(zhì)的偏摩爾體積   4.6 光譜技術(shù)研究含超臨界流體系統(tǒng)的溶劑化   4.7 超臨界流體萃取分餾儀  參考文獻(xiàn)第5章 超臨界CO2流體萃取的過程開發(fā)  5.1 超臨界CO2流體萃取工業(yè)過程開發(fā)的程序   5.2 超臨界CO2流體萃取工藝路線的選擇  5.3 工藝設(shè)計(jì)的內(nèi)容及設(shè)計(jì)文件  5.4 工藝設(shè)計(jì)中的全局性問題   5.5 小型試驗(yàn)裝置及流程   5.6 工業(yè)化裝置及流程   5.7 固態(tài)物料超臨界CO2流體萃取過程的傳質(zhì)   5.8 液態(tài)物料超臨界CO2流體萃取過程的傳質(zhì)  5.9 對(duì)多組分混合物做超臨界流體萃取時(shí)的連續(xù)熱力學(xué)計(jì)算方法  參考文獻(xiàn)第6章 超臨界CO2流體萃取裝置  6.1 超臨界CO2流體萃取過程的主要設(shè)備  6.2 超臨界CO2流體萃取設(shè)備的工藝設(shè)計(jì)  6.3 超臨界CO2流體萃取設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)  6.4 超臨界CO2流體萃取設(shè)備的快開結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)  6.5 超臨界CO2流體萃取裝置的過程研究  6.6 超臨界CO2流體萃取過程的控制系統(tǒng)  參考文獻(xiàn)第7章 超臨界CO2流體萃取技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用第8章 超臨界CO2流體萃取技術(shù)在天然香料工業(yè)中的應(yīng)用第9章 超臨界CO2流體萃取技術(shù)在中草藥開發(fā)中的應(yīng)用第10章 超臨界CO2流體萃取技術(shù)與中藥現(xiàn)代化第11章 超臨界CO2流體萃取技術(shù)在生物工程中的應(yīng)用第12章 超臨界CO2流體技術(shù)在高分子科學(xué)中的應(yīng)用第13章 超臨界CO2流體技術(shù)在其他方面的應(yīng)用第14章 其他超臨界流體技術(shù)的應(yīng)用

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