植物細胞培養(yǎng)工程

內(nèi)容概要

本書重點在于闡明如下工程問題：①培養(yǎng)細胞生產(chǎn)天然產(chǎn)物能否實現(xiàn)工業(yè)化的關(guān)鍵是提高培養(yǎng)細胞生長速度和次生代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量，因此如何促進植物細胞高效表達次生代謝產(chǎn)物是目前的研究熱點之一，如通過采用高產(chǎn)細胞株的篩選、環(huán)境條件的調(diào)節(jié)、添加前體、誘導(dǎo)子的應(yīng)用、產(chǎn)物釋放技術(shù)、兩相培養(yǎng)以及固定化培養(yǎng)等策略來促進產(chǎn)物產(chǎn)量；②從工程角度出發(fā)，探討了放大過程中培養(yǎng)體系的流變學(xué)特性、混合和傳質(zhì)以及流體的剪切力對懸浮培養(yǎng)的植物細胞生長與生產(chǎn)的影響；③重點介紹了植物細胞攪拌式反應(yīng)器、氣升式反應(yīng)器和固定化細胞反應(yīng)器的操作策略以及反應(yīng)器設(shè)計過程中應(yīng)考慮的問題。    本書以現(xiàn)代細胞培養(yǎng)技術(shù)和工程原理為基礎(chǔ)，緊緊圍繞植物細胞培養(yǎng)過程中的關(guān)鍵工程技術(shù)和生物學(xué)需要，論述了現(xiàn)代植物細胞培養(yǎng)工程的發(fā)展方向和前沿技術(shù)領(lǐng)域。對讀者熟悉并系統(tǒng)掌握現(xiàn)代植物細胞培養(yǎng)工程的基本原理、理論和技術(shù)方法，運用這些知識進行工程的創(chuàng)新和開發(fā)研究將起到積極的指導(dǎo)作用。    本書適用于高等院校、科研機構(gòu)、生物工程企業(yè)等從事植物細胞培養(yǎng)科研開發(fā)和管理方面的人員，也適用于高等院校相關(guān)專業(yè)的本科生、研究生。

書籍目錄

第一章 概述  第一節(jié) 植物細胞培養(yǎng)工程的概念   第二節(jié) 植物細胞培養(yǎng)工程的歷史與展望  第三節(jié) 植物細胞培養(yǎng)工程的任務(wù)和已有的成果  參考文獻第二章 植物細胞培養(yǎng)基本技術(shù)   第一節(jié) 植物細胞培養(yǎng)實驗室的設(shè)施  第二節(jié) 植物細胞培養(yǎng)的基本技術(shù)程序  第三節(jié) 幾種典型植物細胞與組織培養(yǎng)  參考文獻第三章 具有工業(yè)價值的植物細胞株的篩選   第一節(jié) 植物株、細胞株以及活性成分的篩選  第二節(jié) 植物細胞株篩選的方法  第三節(jié) 篩選過程中可用的檢測手段  第四節(jié) 植物細胞的誘變與篩選  第五節(jié) 紅豆杉細胞的篩選馴化  參考文獻第四章 植物細胞培養(yǎng)過程中的幾個生物學(xué)問題   第一節(jié) 培養(yǎng)細胞的分裂與分化  第二節(jié) 植物細胞的全能性與再分化  第三節(jié) 植物細胞的凋亡  參考文獻 第五章 誘導(dǎo)子在植物細胞培養(yǎng)生產(chǎn)次生代謝產(chǎn)物中的作用   第一節(jié) 誘導(dǎo)子的概念與分類  第二節(jié) 非生物誘導(dǎo)子及其應(yīng)用  第三節(jié) 生物誘導(dǎo)子及其應(yīng)用  第四節(jié) 誘導(dǎo)體系中各因素對產(chǎn)物合成的影響  第五節(jié) 誘導(dǎo)子的作用機制  參考文獻第六章 植物細胞培養(yǎng)過程技術(shù)需求   第一節(jié) 培養(yǎng)體系的流變學(xué)特性  第二節(jié) 植物細胞培養(yǎng)體系的混合  第三節(jié) 剪切力對懸浮培養(yǎng)細胞的影響  參考文獻 第七章 植物細胞反應(yīng)器與操作策略   第一節(jié) 植物細胞培養(yǎng)動力學(xué)  第二節(jié) 植物細胞培養(yǎng)反應(yīng)器  第三節(jié) 反應(yīng)器操作策略  參考文獻 第八章 攪拌式反應(yīng)器設(shè)計中應(yīng)考慮的問題   第一節(jié) 攪拌的積極作用和不利影響  第二節(jié) 攪拌式反應(yīng)器設(shè)計需要考慮的因素  第三節(jié) 植物根培養(yǎng)反應(yīng)器及氧傳遞方式  參考文獻 第九章 植物細胞固定化與固定化細胞反應(yīng)器   第一節(jié) 細胞固定化的優(yōu)點與方法  第二節(jié) 固定化細胞的培養(yǎng)策略和影響機制  第三節(jié) 植物細胞固定化反應(yīng)器  第四節(jié) 固定化細胞的產(chǎn)物合成與釋放能力  參考文獻第十章 植物細胞培養(yǎng)規(guī)模的放大   第一節(jié) 規(guī)模放大的潛力  第二節(jié) 規(guī)模放大后的細胞生長  第三節(jié) 規(guī)模放大后的產(chǎn)物生產(chǎn)  參考文獻第十一章 植物細胞培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域   第一節(jié) 代謝產(chǎn)物的生產(chǎn)  第二節(jié) 生物轉(zhuǎn)化  第三節(jié) 人工種子  參考文獻

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