高等制藥分離工程

內(nèi)容概要

本書(shū)主要介紹了制藥工程領(lǐng)域常用分離技術(shù)及近年發(fā)展的新型分離技術(shù)的原理、理論、方法、工藝及其應(yīng)用，重點(diǎn)系統(tǒng)地講解了萃取、超臨界流體萃取、液相非均相物系的分離、膜分離、吸附與離子交換、色譜分離過(guò)程、電泳分離技術(shù)、干燥和造粒、工業(yè)結(jié)晶過(guò)程與設(shè)備、蒸餾技術(shù)等內(nèi)容。全書(shū)內(nèi)容全面、層次清晰，具有較強(qiáng)的理論性、專業(yè)性、實(shí)用性。    本書(shū)可用作高等院校制藥工程、藥物制劑等及其相關(guān)專業(yè)本科生和研究生教材，也可供從事制藥工程領(lǐng)域的科研人員、工程技術(shù)人員閱讀、參考。

書(shū)籍目錄

第1章 緒論  1.1 制藥工業(yè)    1.1.1 生物制藥     1.1.2 化學(xué)制藥     1.1.3 中藥制藥   1.2 制藥過(guò)程中的分離技術(shù)     1.2.1 分離技術(shù)在制藥過(guò)程中的作用    1.2.2 分離過(guò)程的基本原理  參考文獻(xiàn)第2章 萃取  2.1 固液萃?。ń。?    2.1.1 藥材有效成分的浸取     2.1.2 浸取速率方程費(fèi)克定律與浸取速率方程     2.1.3 浸取溶劑與浸取影響因素     2.1.4 浸取過(guò)程的計(jì)算     2.1.5 浸取方法、工藝及設(shè)備    2.1.6 浸取的強(qiáng)化超聲波與微波協(xié)助浸取   2.2 液液萃取     2.2.1 液液萃取的平衡關(guān)系     2.2.2 液液萃取的理論基礎(chǔ)     2.2.3 萃取分離的影響因素     2.2.4 溶劑萃取過(guò)程動(dòng)力學(xué)     2.2.5 萃取過(guò)程的計(jì)算     2.2.6 萃取設(shè)備     2.2.7 萃取設(shè)備內(nèi)的流體傳質(zhì)特性  2.3 反膠團(tuán)萃取     2.3.1 反膠團(tuán)的形成及特性    2.3.2 反膠團(tuán)萃取蛋白質(zhì)的過(guò)程    2.3.3 反膠團(tuán)萃取的過(guò)程及工藝開(kāi)發(fā)    2.3.4 反膠團(tuán)萃取的應(yīng)用   2.4 雙水相萃取     2.4.1 雙水相體系     2.4.2 雙水相萃取原理    2.4.3 雙水相萃取的應(yīng)用    2.4.4 雙水相萃取技術(shù)的最新進(jìn)展   思考題   參考文獻(xiàn)第3章 超臨界流體萃取   3.1 概述   3.2 超臨界流體萃取的基本原理     3.2.1 超臨界流體的基本特性     3.2.2 超臨界萃取的特點(diǎn)    3.2.3 超臨界萃取使用的萃取劑    3.2.4 超臨界流體萃取-分離過(guò)程的基本模式   3.3 超臨界CO?2萃取的特性     3.3.1 超臨界CO?2的溶劑功能     3.3.2 溶質(zhì)在超臨界CO?2的溶解度與選擇性     3.3.3 使用夾帶劑的超臨界CO?2萃取   3.4 超臨界流體的相平衡和溶質(zhì)溶解度     3.4.1 超臨界流體的相平衡    3.4.2 溶質(zhì)在超臨界流體中的溶解度   3.5 超臨界萃取過(guò)程的質(zhì)量傳遞     3.5.1 超臨界流體萃取固體溶質(zhì)中的傳質(zhì)     3.5.2 傳質(zhì)模型  3.6 超臨界流體萃取技術(shù)的應(yīng)用     3.6.1 超臨界萃取工藝流程的設(shè)計(jì)與設(shè)備     3.6.2 超臨界萃取在天然產(chǎn)物加工中的應(yīng)用     3.6.3 超臨界CO?2萃取技術(shù)在中藥制劑中的應(yīng)用     3.6.4 超臨界CO?2萃取技術(shù)的應(yīng)用展望   思考題   參考文獻(xiàn) 第4章 液相非均相物系的分離技術(shù)  4.1 概述   4.2 物料的性質(zhì)     4.2.1 固體顆粒特性    4.2.2 液體的特性     4.2.3 懸浮液的特性   4.3 過(guò)濾分離原理    4.3.1 濾餅過(guò)濾理論     4.3.2 深層過(guò)濾理論     4.3.3 現(xiàn)代過(guò)濾理論     4.3.4 非牛頓型流體的過(guò)濾理論  4.4 過(guò)濾介質(zhì)     4.4.1 過(guò)濾介質(zhì)的分類     4.4.2 過(guò)濾介質(zhì)的特性     4.4.3 過(guò)濾介質(zhì)的截留機(jī)理    4.4.4 液體流過(guò)過(guò)濾介質(zhì)的數(shù)學(xué)模型     4.4.5 新型過(guò)濾介質(zhì)    4.4.6 過(guò)濾介質(zhì)的選擇及評(píng)估  4.5 沉降分離    4.5.1 重力沉降     4.5.2 離心沉降   4.6 制藥生產(chǎn)中藥液的固液分離應(yīng)用     4.6.1 中藥的過(guò)濾分離     4.6.2 發(fā)酵液的過(guò)濾分離     4.6.3 活性炭與脫色后藥液的過(guò)濾    4.6.4 藥液除菌過(guò)濾    4.6.5 結(jié)晶體的過(guò)濾   4.7 制藥生產(chǎn)中過(guò)濾分離技術(shù)的發(fā)展  思考題  參考文獻(xiàn) 第5章 膜分離…… 第6章 吸附與離子交換 第7章 色譜分離過(guò)程 第8章 電泳分離技術(shù) 第9章 干燥和造粒 第10章 工業(yè)結(jié)晶過(guò)程與設(shè)備 第11章 蒸餾技術(shù)

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