立體選擇性生物催化

內(nèi)容概要

本書應及時之需，深入闡述了酶催化反應（生物催化）的專一過程，剖析了生物催化優(yōu)于化學催化的特點：低溫、常壓、異構(gòu)化、消旋化和差向異構(gòu)化的難題減到最少：固定化細胞和固定化酶可以重復使用多次；酶的過量表達改善了過程的經(jīng)濟性、提高了過程效率。本書原著由60多位國際知名專家執(zhí)筆，超過20位國內(nèi)外科研機構(gòu)的學者參加翻譯。本書價值在于：闡述不同類型的酶催化不同反應合成多種手性分子，這些手性分子用于藥物、農(nóng)藥、食品和香料等產(chǎn)品的化學-酶法合成。涵蓋的內(nèi)容有：水解酶（脂肪酶、酯酶、蛋白酶、酰胺酶、乙內(nèi)酰脲酶等）用于消旋體拆分以及對映體富集的手性化合物的合成，氧化還原酶和氨基轉(zhuǎn)移酶在手性醇、氨基酸和胺類合成中的應用，醛縮酶和脫羧酶催經(jīng)醛醇縮合和偶姻縮合進和不對稱合成，包括單加氧酶和雙加氧酶在內(nèi)的氧化酶用于立體選擇性和區(qū)域選擇性羥基化、環(huán)氧化反應和手性二醇的合成。一些章節(jié)專門講到酶固定化和重印利用的前沿技術(shù)、聚乙二醇修飾酶作為生物催經(jīng)劑、超臨界二氧化碳溶劑中的酶催化以及酶催化的貝耶爾-維利格（Baeyer-Villieger)反應等。4100多篇參考文獻，1000多個表格、公式、圖片和顯微照片，使得《立體選擇性生物催化》成為下列人員的必備資料：生物化學、微生物學、藥物化學、藥理學、有機化學、化學工程等學科的科研人員、以及這些領域的高年級本科生和研究生。

作者簡介

譯者：方唯碩 編者：(美國)R.N.帕特爾

書籍目錄

1 利用乙內(nèi)酰脲酶和氨甲酰化酶進行的立體選擇性合成1.1 概述——乙內(nèi)酰脲酶途徑1.2 工藝開發(fā)背景1.3 內(nèi)酰脲酶法的工業(yè)應用1.4 乙內(nèi)酰脲的化學合成背景1.5 乙內(nèi)酰脲酶途徑的生化背景1.6 結(jié)論1.7 參考文獻2 通過氨基酰胺酶催化制備對映純的含a-氫和a，a-二取代的a-氨基酸及其進一步轉(zhuǎn)化2.1 概述2.2 從惡臭假單胞菌ATCC 12633中提取的氨肽酶2.3 從Mycobacterium neoaurum ATCC25795菌株中得到的氨基酰胺酶2.4 從Ochrobactrum anthropi NCIMB 40321菌株中得到的酰胺酶2.5 酶拆分的具體例子及氨基酸的應用2.6 作為構(gòu)建模塊的對映純的不飽和氨基酸2.7 結(jié)論2.8 參考文獻3 信息素、萜類和其他生物調(diào)節(jié)劑的化學-酶法合成3.1 概述3.2 設計用于對映選擇性合成的多功能構(gòu)建模塊3.3 氨酰化酶作為對映選擇性催化劑3.4 酯酶和脂肪酶作為對映選擇性催化劑3.5 酵母菌作為對映選擇氧化還原反應的催化劑3.6 結(jié)論3.7 致謝3.8 參考文獻4 立體選擇性生物催化用于一些手性藥物中間體的合成4.1 概述4.2 血管緊張素轉(zhuǎn)換酶（ACE）抑制劑4.3 紫杉醇的半合成4.4 凝血嗯烷（thromboxane）A2拮抗劑4.5 降膽固醇藥4.6 鈣離子通道阻斷劑4.7 鉀通道開啟劑4.8 抗心律失常藥物4.9 抗精神病藥物4.10 抗感染藥物4.11 消炎藥物4.12 抗病毒藥物4.13 前列腺素的合成4.14 參考文獻5 立體選擇性羥基化反應5.1 概述5.2 羥基化反應5.3 雙羥基化反應5.4 總結(jié)5.5 參考文獻6 萜類化合物的區(qū)域選擇和立體選擇的微生物羥化反應6.1 直鏈萜類化合物6.2 環(huán)萜類化合物6.3 結(jié)論6.4 參考文獻7 微生物環(huán)氧化反應在生物技術(shù)中的應用7.1 概述7.2 合成中的手性環(huán)氧化反應7.3 生物轉(zhuǎn)化過程中的環(huán)氧化反應7.4 展望7.5 致謝7.6 參考文獻8 應用微生物環(huán)氧化物水解酶進行的立體選擇性合成8.1 概述8.2 光活環(huán)氧化物和鄰二醇的制備8.3 環(huán)氧化物水解酶的存在及其生物學角色8.4 環(huán)氧化物的生物水解8.5 環(huán)氧化物水解酶在天然產(chǎn)物合成中的應用8.6 總結(jié)與展望8.7 致謝8.8 參考文獻9 應甩醛縮酶的酶法不對稱合成9.1 概述9.2 機理問題9.3 丙酮酸醛縮酶9.4 二羥基丙酮磷酸酯醛縮酶9.5 2-脫氧-D-核糖-5-磷酸酯醛縮酶9.6 蘇氨酸醛縮酶9.7 結(jié)論9.8 參考文獻10 立體選擇性催化反應中的脫羧酶10.1 概述10.2 丙酮酸脫羧酶10.3 苯甲酰甲酸脫羧酶10.4 苯丙酮酸脫羧酶10.5 結(jié)論10.6 參考文獻11 有機合成中有價值的構(gòu)建模塊——氰醇的手性對映選擇性合成與生物催化11.1 使用羥腈裂合酶對映選擇性合成R構(gòu)型和S構(gòu)型的氰醇11.2 作為多官能團合成子的氰醇11.3 參考文獻12 氰醇裂解酶在立體選擇性合成中的應用12.1 概述12.2 用于合成制備的氰醇裂解酶12.3 HNL催化制備（R）-氰醇和（S）-氰醇12.4 （R）-氰醇和（S）-氰醇中氰基的立體選擇性轉(zhuǎn)化12.5 立體選擇性取代手性氰醇的羥基12.6 結(jié)論12.7 致謝12.8 參考文獻13 手性β-羥基酸的制備及其在有機合成中的應用13.1 概述13.2 光學活性的盧一羥基酸的制備方法13.3 用Kaneka開發(fā)的微生物β-羥基化反應制備光學活性的β-羥基酸的方法13.4 用光學活性的β-羥基酸合成手性生物活性化合物13.5 參考文獻14 利用全細胞生物催化劑立體選擇性合成手性化合物14.1 芳香酮的還原產(chǎn)物14.2 酮酯、二酮以及多官能團羰基化合物的還原產(chǎn)物14.3 萃取生物分析——通過吸附樹脂控制底物濃度和產(chǎn)物濃度14.4 三取代雙鍵的生物催化還原產(chǎn)物14.5 結(jié)論14.6 參考文獻15 生物轉(zhuǎn)化工業(yè)發(fā)展過程中催化劑的選擇15.1 概述15.2 商品化的生物酶15.3 用分離的酶催化合成二環(huán)[2.2.1 ]-戊-5-烯-2-醇15.4 用分離的酶催化合成C2-對稱1，4-二醇15.5 分離的酶催化合成L-酰化氨基酸水解酶15.6 篩選新的生物催化活性酶15.7 微生物酶——D-?；被崴饷?5.8 微生物酶——（γ-內(nèi)酰胺酶）15.9 結(jié)論15.10 參考文獻16 由酶催化的乙?；磻王セ磻a(chǎn)生的手性合成子16.1 概述16.2 脂肪酶——結(jié)構(gòu)和預測模型16.3 有機溶劑中的脂肪酶——對映選擇性的調(diào)節(jié)作用16.4 脂肪酶催化的酯交換反應16.5 脂肪酶催化的酯化反應和內(nèi)酯化反應16.6 脂肪酶催化的酯交換反應16.7 實驗條件與實際因素16.8 合成中的應用17 立體選擇的腈轉(zhuǎn)換酶18 有機合成中酶催化的脫羧反應19 酵母介導的立體選擇性生物催化20 甾體化合物的生物催化合成21 脂肪酶催化的對映體純化合物的生物合成22 化學－酶法制備具有抗炎活性的對映異構(gòu)純的S（+）-2-芳基丙酸23 生物工藝學過程中PEG修飾酶的應用24 生物工藝學過程中PEG修飾酶應用25 高效固定化生化系統(tǒng)的新途徑——從生物傳感器到生物催化劑26 有機合成中的酶保護基技術(shù)27 在超臨界二氧化碳中的酶反應28 脫氫酶在手性合成中的應用29 立體選擇性微生物貝耶爾-維利格氧化反應30 立體選擇性生物催化——氨基酸脫氫酶及應用索引譯后記

圖書封面

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