環(huán)境中有毒有害物質與分析檢測

內容概要

本書共分十四章。第一章至第三章介紹了環(huán)境中有毒有害物質的種類和來源、體內過程、對生物體的危害、毒理學試驗方法等，并能樣品采集、預處理和檢測方法進行了概述。第四章至第十四章詳細闡述了有毒有害氣體、易揮發(fā)性物質、化學元素、農藥及獸藥與激素殘留、致癌有機化合物、細菌、真菌毒素、病毒、寄生蟲、動植物毒素等各種有毒有害物質的理化性質、病原特性、污染來源、毒性作用、對人體的危害和檢測方法等方面。本書內容涉及許多交叉學科，系統(tǒng)、豐富。可供化學化工、生物醫(yī)學、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護與監(jiān)測、食品衛(wèi)生、進出口檢驗等相關人員使用，也可供高等院校相關專業(yè)師生使用。

圖書封面

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