新型蛋白飼料

內(nèi)容概要

本書在全面系統(tǒng)論述4320菌體蛋白飼料的技術(shù)研究、生產(chǎn)工藝、營養(yǎng)價值分析、安全分析、養(yǎng)殖效果等基礎(chǔ)上，詳細介紹用薯類、薯渣、淀粉渣、果渣、豆渣、酒糟、醬渣、檸檬酸渣、麥芽根渣、油茶籽餅、草粉等做主要原料生產(chǎn)4320等生物蛋白飼料生產(chǎn)方式方法、工藝流程、產(chǎn)品成分分析等，供不同地方因地制宜采用。本書適于廣大飼料生產(chǎn)廠家和養(yǎng)殖場的技術(shù)人員、管理人員閱讀使用，也可供飼料、畜牧、微生物等專業(yè)科研人員、師生參考。

書籍目錄

第一章 微生物間的關(guān)系和利用第一節(jié) 概述第二節(jié) 微生物間的關(guān)系及其利用一、微生物間的關(guān)系二、微生物的利用第二章　 第一代4320菌體蛋白飼料第一節(jié) 木薯原料固體發(fā)酵生產(chǎn)　第一代工藝一、固體培養(yǎng)基的篩選原則二、接入菌種問題三、水分含量四、pH值和通氣條件五、溫度和發(fā)酵時間六、、4320固體薄層生產(chǎn)工藝七、發(fā)酵池（機）法4320生產(chǎn)工藝八、不同方式生產(chǎn)4320菌體蛋白飼料比較第二節(jié) 液體發(fā)酵生產(chǎn)　第一代工藝一、培養(yǎng)基的選擇二、接種量及接種比例三、接種方法四、pH值的影響五、溫度的影響六、培養(yǎng)時間的影響七、其他第三節(jié) 第一代4320營養(yǎng)價值分析一、薯類原料生產(chǎn)的4320營養(yǎng)價值二、薯渣原料生產(chǎn)的4320營養(yǎng)價值第四節(jié) 第一代4320安全性一、小鼠急性口服毒性試驗二、鼠傷寒沙門菌回復(fù)突變試驗三、小鼠體內(nèi)姐妹染色單體交換形式四、小鼠微核試驗五、核酸六、、氫氰酸七、黃曲霉毒素八、有毒金屬元素九、致病菌檢測十、大劑量飼養(yǎng)試驗十一、病理切片檢查第五節(jié) 第一代4320養(yǎng)殖效果一、4320的應(yīng)用特性二、4320養(yǎng)豬試驗三、4320養(yǎng)雞、鴨、鵝、魚等試驗四、4320養(yǎng)殖中注意事項及應(yīng)用前景第六節(jié) 甘薯原料生產(chǎn)4320一、原料處理二、培養(yǎng)基配方選擇三、工藝簡介四、注意事項第七節(jié) 馬鈴薯原料生產(chǎn)4320一、工藝流程二、注意事項第八節(jié) 農(nóng)村實用簡易半?yún)挌夥ㄉa(chǎn)4320一、生產(chǎn)菌種二、生產(chǎn)流程三、擴大培養(yǎng)方法四、菌體蛋白產(chǎn)品生產(chǎn)方法五、使用方法第九節(jié) 第一代4320工廠建廠可行性分析一、有利條件二、市場預(yù)測三、工藝可行性四、項目投資估計五、生產(chǎn)成本及效益分析六、、總結(jié)及風(fēng)險預(yù)測第三章 新一代優(yōu)良配伍菌株的篩選和應(yīng)用第一節(jié) 配伍菌株的篩選方法第二節(jié) 新一代優(yōu)良配伍菌株及其產(chǎn)品介紹一、Ames試驗二、SCE試驗三、小鼠骨髓多染紅細胞微核形成試驗四、小鼠急性口服毒性實驗五、遺傳毒理試驗總結(jié)報告第三節(jié) 高檔4320生物蛋白飼料廠建廠可行性分析一、前言二、工藝流程三、建廠設(shè)備投資四、利潤估算五、銷售預(yù)測六、、建廠周期第四章 廢渣粕原料生產(chǎn)生物蛋白飼料第一節(jié) 用玉米淀粉渣生產(chǎn)生物蛋白飼料一、原料處理二、生產(chǎn)菌種及工藝三、生產(chǎn)配方篩選四、產(chǎn)品成分分析五、成本估算六、、建議第二節(jié) 用酒糟、啤酒糟、丙酮丁醇渣等生產(chǎn)生物蛋白飼料一、原料處理二、工藝流程三、產(chǎn)品成分分析四、成本估算第三節(jié) 果渣生產(chǎn)生物蛋白飼料一、原料處理二、生產(chǎn)菌株三、工藝流程四、pH值對發(fā)酵效果的影響五、通氣條件的影響六、、產(chǎn)品成分分析七、存在問題第四節(jié) 豆渣生產(chǎn)生物蛋白飼料一、豆渣來源二、配伍菌株三、發(fā)酵方法四、工藝流程五、水分調(diào)整六、、培養(yǎng)料處理七、通氣條件八、發(fā)酵溫度和時間九、添加無機氮源的問題十、產(chǎn)品成分分析十一、成本估算第五節(jié) 甜菜渣生產(chǎn)生物蛋白飼料一、原料來源二、菌種三、工藝流程四、發(fā)酵培養(yǎng)基組成五、原料處理六、、加水量影響七、發(fā)酵時間八、發(fā)酵溫度九、通氣條件十、添加FG的問題十一、產(chǎn)品成分分析第六節(jié) 油茶籽餅生產(chǎn)生物蛋白飼料一、原料來源二、配伍菌株的篩選三、生產(chǎn)流程四、產(chǎn)品成分分析五、養(yǎng)殖效果及其他第七節(jié) 檸檬酸渣生產(chǎn)生物蛋白飼料一、檸檬酸渣來源二、生產(chǎn)流程三、發(fā)酵培養(yǎng)基配方篩選四、發(fā)酵溫度變化五、培養(yǎng)基含水量的影響六、、發(fā)酵過程pH值變化七、培養(yǎng)時間與失重率的關(guān)系八、添加氮源的結(jié)果九、產(chǎn)品成分分析十、經(jīng)濟成本估算十一、生產(chǎn)工藝簡介十二、注意事項第八節(jié) 醬渣、醋渣生產(chǎn)生物蛋白飼料一、菌種來源二、生產(chǎn)流程三、培養(yǎng)基配方的篩選原則和產(chǎn)品四、醋渣的利用第九節(jié) 麥芽根渣生產(chǎn)生物蛋白原料一、菌種來源二、培養(yǎng)基配制三、成本估算第十節(jié) 禽畜糞便生產(chǎn)生物蛋白飼料第十一節(jié) 動物屠宰廢棄物生產(chǎn)生物蛋白飼料第十二節(jié) 其他渣粕類原料的利用第五章 蛋白草粉及其他生物飼料的研究和開發(fā)第一節(jié) 蛋白草粉的研究一、草粉的成分及處理二、工藝流程三、水分的影響四、pH值的影響五、熱處理的作用六、、料層厚度七、溫度八、產(chǎn)品成分分析九、經(jīng)濟效益估算第二節(jié) 用甘蔗渣等糖廠廢料發(fā)酵強化基質(zhì)蛋白一、生產(chǎn)菌株的篩選二、原料處理三、生產(chǎn)配方舉例四、生產(chǎn)工藝五、產(chǎn)品成分分析第三節(jié) 利用玉米秸、玉米芯、稻草粉等發(fā)酵強化基質(zhì)蛋白一、配伍菌株的篩選二、原料處理三、生產(chǎn)配方選擇四、幾點建議第四節(jié) 用花生殼等發(fā)酵強化基質(zhì)蛋白一、菌株來源二、原料處理及配方原則三、產(chǎn)品的應(yīng)用第五節(jié) 用香蕉莖發(fā)酵強化基質(zhì)蛋白第六節(jié) 飼料酵母第七節(jié) 發(fā)酵飼料一、制纖曲曲種二、二級種子三、生產(chǎn)纖曲四、制作酶解飼料第六章 生物飼料添加劑的研究和開發(fā)第一節(jié) 概述一、酶制劑類添加劑二、真菌添加劑和活體微生物三、維生素類添加劑四、抗生素類添加劑五、氨基酸類添加劑六、、飼料貯存生物制劑第二節(jié) EP生物調(diào)節(jié) 劑第三節(jié) 固體發(fā)酵生產(chǎn)維生素B添加劑一、阿氏多囊霉的生物學(xué)特征二、維生素B添加劑的生產(chǎn)第四節(jié) 多效生物活化劑一、菌株篩選原則二、篩選方法三、多效生物活化劑的使用四、幾點看法第七章　 第一代4320中雙菌作用機理的研究第一節(jié) 偏利生關(guān)系的研究一、生長圈觀察試驗二、定量試驗三、培養(yǎng)觀察試驗四、有關(guān)菌叢的研究五、顯微鏡觀察試驗第二節(jié) 酶對偏利生的影響第三節(jié) 有機酸對偏利生的影響第四節(jié) 氨基酸對偏利生的影響第五節(jié) 協(xié)同作用時偏利生的影響第六節(jié) 總結(jié)第八章 前景和展望第一節(jié) 生物蛋白飼料的現(xiàn)狀和前景一、單細胞蛋白（SCP）和菌體蛋白（MBP）飼料二、工藝技術(shù)問題三、前景和展望第二節(jié) 固體發(fā)酵法的發(fā)展方向一、發(fā)酵設(shè)備的改進二、發(fā)酵參數(shù)的控制三、固體發(fā)酵工藝的研究和開發(fā)附錄一、幾種微生物操作技術(shù)二、飼料常用化驗技術(shù)三、部分化學(xué)藥名與俗名對照表四、常用溶液、試劑配法五、常用飼料營養(yǎng)成分主要參考文獻

圖書封面

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