飼料品質檢驗

內容概要

　　《商品檢驗技術手冊：飼料品質檢驗》詳細介紹了目前國內外使用的飼料檢驗方法，包括國家的標準檢驗方法和經過實踐證明、行之可靠的非國家標準檢驗方法。每種方法介紹其原理、試劑藥品、儀器設備、具體操作步驟以及注意事項等?！渡唐窓z驗技術手冊：飼料品質檢驗》匯集反映了截至2002年之前有關飼料的國家標準，內容實用、豐富、可靠?！渡唐窓z驗技術手冊：飼料品質檢驗》可供飼料品質檢驗相關企業(yè)、科研、管理部門以及商品檢驗部門分析檢驗人員使用。

書籍目錄

第一章　概論.第一節(jié)　析檢驗的任務第二節(jié)　分析檢驗的內容第三節(jié)　分析檢驗的方法一、感官法二、物理法三、微生物法四、動物試驗法五、化學法第四節(jié)　樣品的采集、制備和保存一、樣品的采集二、樣品的制備三、樣品的保存第五節(jié)　飼料分析檢驗中的基本要求一、水質要求二、試劑要求三、常用分析器皿的洗滌四、安全要求五、分析結果的表示方法第二章　飼料常規(guī)成分的檢驗第一節(jié)　水分檢驗一、直接干燥法(gb 6435-86)二、減壓干燥法三、蒸餾法第二節(jié)　灰分檢驗一、總灰分(粗灰分)的測定(gb 6438-92)二、灼燒殘渣的測定三、酸不溶性灰分的測定第三節(jié)　粗脂肪檢驗一、索氏抽提法(gb 6433-94)二、酸水解法16 第四節(jié)　蛋白質檢驗16 一、粗蛋白質測定(gb 6432-94)16 二、蛋白質的快速測定三、揮發(fā)性氨氮測定四、水溶性氮測定五、氨基酸總量測定六、氨基酸自動分析儀法(gb/t 18246-2000)第五節(jié)　碳水化合物檢驗一、粗纖維測定(gb 6434-94)二、總糖測定30三、還原糖測定四、果膠測定五、無氮浸出物含量測定第三章　飼料礦物質及微量元素的檢驗第一節(jié)　飼料中鐵、銅、錳、鋅、鎂的檢驗一、原子吸收光譜法測定鐵、銅、錳、鋅、鎂(gb 13885-92)二、電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測定鋅、錳、鐵、鈣、銅、鎂、磷、鈉、鉀等元素三、化學分析法測定銅、鐵、鎂、錳、鋅第二節(jié)　飼料中鈣的檢驗(gb 6436-2002)一、高錳酸鉀滴定法二、edta絡合滴定法第三節(jié)　飼料中總磷量的檢驗一、磷-釩-鉬酸銨法(gb 6437-2002)二、磷-鉬酸銨法第四節(jié)　植酸的檢驗第五節(jié)　飼料中鈷的檢驗(gb 13884-92)第六節(jié)　飼料中硒的檢驗(gb 13883-92)第七節(jié)　飼料中碘的檢驗一、硫氰酸鐵-亞硝酸催化法(gb 13882-2002)二、碘-重鉻酸鉀氧化比色法第八節(jié)　飼料中水溶性氯化物的檢驗(gb 6439-92)第九節(jié)　飼料中鉻的檢驗(gb 13088-91)第十節(jié)　飼料中鉬的檢驗第十一節(jié)　飼料中總砷的檢驗一、銀鹽比色法(gb 13079-1999)二、硼氫化物還原光度法(快速法)三、砷斑法第十二節(jié)　飼料中鎘的檢驗一、原子吸收分光光度法(gb 13082-91)二、鎘試劑比色法第十三節(jié)　飼料中汞的檢驗一、冷原子吸收法(gb 13081-91)二、雙硫腙比色法第十四節(jié)　飼料中鉛的檢驗一、原子吸收分光光度法(gb 13080-91)二、鉛-雙硫腙比色法第十五節(jié)　飼料中氟的檢驗一、氟離子選擇電極法(gb 13083-2002)二、擴散-氟試劑比色法第四章　飼料中維生素的檢驗第一節(jié)　維生素a的檢驗一、三氯化銻比色法(gb 12388-90)二、維生素a的高效液相色譜法(gb/t 17817-1999) 三、維生素a和維生素e的高效液相色譜法(gb 12388-90)四、胡蘿卜素的紙層析法(gb 12389-90)第二節(jié)　維生素d的檢驗一、三氯化銻比色法二、維生素d的高效液相色譜法三、維生素d3的高效液相色譜法(gb/t 17818-1999)第三節(jié)　維生素e的檢驗一、分光光度法二、高效液相色譜法(gb/t 17812-1999)第四節(jié)　維生素k的檢驗第五節(jié)　維生素b1的檢驗一、熒光分光光度法(gb/t 14700-1993)126 二、高效液相色譜法第六節(jié)　維生素b2的檢驗 一、熒光分光光度法(gb/t 14701-1993)130 二、高效液相色譜法第七節(jié)　維生素b6檢驗(gb/t 14702-1993)第八節(jié)　維生素b12的檢驗一、原子吸收分光光度法二、高效液相色譜法(gb/t 17819-1999)136 第九節(jié)　葉酸的檢驗一、熒光法二、高效液相色譜法(gb/t 17813-1999)第十節(jié)　煙酸和煙酰胺的檢驗第十一節(jié)　維生素c的檢驗一、2，6-二氯靛酚滴定法二、高效液相色譜法三、總抗壞血酸的測定(gb/t 17816-1999)146 第五章　飼料中有毒有害物質的檢驗第一節(jié)　有機磷農藥的檢驗一、有機磷農藥的定性檢測二、有機磷農藥的定量測定第二節(jié)　有機氯農藥的檢驗(gb 13090-1999)第三節(jié)　黃曲霉毒素的檢驗一、薄層熒光限量法(gb 8381-87)二、酶聯(lián)免疫吸附法(gb/t 17480-1998)第四節(jié)　棉籽粕中游離棉酚的檢驗(gb 13086-91)第五節(jié)　氰化物(氫氰酸)的檢驗(gb 13084-91)第六節(jié)　單寧的檢驗第七節(jié)　菜籽粕中毒物的檢驗170 一、飼料中異硫氰酸酯檢驗(gb 13087-91)二、飼料中噁唑烷硫酮檢驗(gb 13089-91)第八節(jié) 3，4-苯并芘的檢驗第九節(jié) 礦物質飼料原料和工業(yè)下腳料中鉛、砷、汞、鎘、鉻、氟、硒的定性檢驗一、鉛化合物的檢驗二、砷化合物的檢驗三、汞化合物的檢驗四、鎘化合物的檢驗五、鉻化合物的檢驗六、氟化物的檢驗七、硒化合物的檢驗第十節(jié) 亞硝酸鹽、硝酸鹽的檢驗一、亞硝酸鹽的定性檢驗二、硝酸鹽的定性檢驗..三、飼料中亞硝酸鹽的測定(gb 13085-91)四、飼料中硝酸鹽的測定第十一節(jié) 組胺、麥角堿、馬鈴薯毒素、生物堿等的檢驗一、組胺的檢驗二、麥角堿的檢驗三、馬鈴薯毒素的檢驗四、生物堿的檢驗第六章　飼料添加劑的檢驗第一節(jié) 飼料添加劑維生素檢驗一、維生素a乙酸酯微粒的檢驗(gb 7292-1999)二、維生素e粉的檢驗(gb 7293-1999)三、維生素k3(亞硫酸氫鈉甲萘醌)的檢驗(gb 7294-87)四、維生素b1(鹽酸硫胺素)的檢驗(gb 7295-87)五、維生素b1(硝酸硫胺素)的檢驗(gb 7296-87)六、維生素b2(核黃素)的檢驗(gb 7297-87)七、d-泛酸鈣微粒的檢驗(gb 7299-87)八、維生素b6的檢驗(gb 7298-87)九、維生素c的檢驗(gb 7303-87)十、氯化膽堿的檢驗(hg 2941-1999)第二節(jié) 飼料添加劑蛋氨酸的檢驗(gb/t 17810-1999)第三節(jié) 飼料添加劑礦物質的檢驗一、碳酸鈣的檢驗(hg 2940-2000)二、碳酸鈷的檢驗三、氯化鈷的檢驗(hg 2938-2001)四、硫酸銅的檢驗(hg 2932-1999)五、硫酸亞鐵的檢驗(hg 2935-2000)六、硫酸錳的檢驗(hg 2936-1999)七、硫酸鎂的檢驗(hg 2933-2000)八、亞硒酸鈉的檢驗(hg 2937-1999)九、硫酸鋅的檢驗(hg 2934-2000)十、磷酸氫鈣(hg 2636-2000)十一、碘化鉀的檢驗(hg 2939-2001)十二、碘酸鉀的檢驗十三、碘酸鈣的檢驗(hg 2418-1993)第四節(jié) 飼料保藏添加劑的檢驗一、抗氧化劑乙氧基喹啉的檢驗(yy 0039-91)二、防霉劑丙酸鈉的檢驗(gb 8247-87)三、防霉劑丙酸鈣的檢驗(gb 8248-87)第五節(jié) 飼料促生長和驅蟲保健添加劑的檢驗一、金霉素、紅霉素、土霉素、青霉素、新霉素、莫能霉素的檢驗二、磺胺喹?啉的檢驗(yy 0041-91)三、鹽酸氯苯胍的檢驗(yy 0040-91)第六節(jié) 調味劑和著色劑的檢驗一、鮮味劑--谷氨酸鈉的檢驗二、糖精的檢驗三、β-胡蘿卜素的檢驗(yy 0038-91)四、飼料中葉黃質、葉黃素和玉米黃的測定--高效液相色譜法第七章　飼料原料檢驗第一節(jié) 魚粉的檢驗一、魚粉顆粒細度的檢驗二、蛋白質含量的測定三、水分含量的測定四、脂肪含量的測定五、鹽分含量的測定六、灰分含量的測定七、砂分含量的測定八、粗蛋白質的胃蛋白酶消化率的測定九、魚粉中乙氧基喹的測定十、魚粉中甲醛的檢驗十一、魚粉中酸價及其測定十二、鉻含量的測定十三、魚粉摻假檢驗第二節(jié) 能量飼料(原料)檢驗一、新鮮度的檢驗二、酸度的測定三、含砂量的測定四、粗蛋白質的測定五、粗脂肪的測定六、粗纖維的測定七、淀粉的測定八、α-淀粉酶活化度的測定九、糊化度的測定十、糧食、統(tǒng)糠、餅粕的感官檢驗第三節(jié) 油脂的檢驗一、油脂的相對密度測定二、油脂的折射率測定三、水分及揮發(fā)物的測定四、雜質的測定五、酸價的測定六、熔點的測定七、皂化值的測定八、不皂化物的測定九、磷脂的測定十、油脂酸敗檢驗十一、過氧化值的測定十二、脂肪酸的測定十三、碘價的測定十四、植物油中非食用油的鑒定十五、油脂中脂肪的測定十六、植物油、粕中殘留溶劑的測定第四節(jié) 尿素的檢驗一、水分的測定二、縮二脲的測定三、尿素含量的測定四、重金屬的測定第五節(jié) 骨粉的檢驗一、骨粉中水分的測定二、骨粉中石粉、貝殼粉的鑒別三、骨粉中砂土、谷物的鑒別四、骨粉中磷的測定五、骨粉中鈣的測定六、骨粉中灰分的測定七、骨粉中氟的測定第六節(jié) 大豆餅粕的檢驗一、大豆制品中尿素酶活性(ua)的測定二、大豆餅粕中抗胰蛋白酶活性(tia)的測定三、大豆餅粕中蛋白質溶解度(ps)的測定四、水分、粗纖維、粗蛋白質、粗灰分的測定五、生、熟豆餅的鑒定六、豆餅摻玉米面的檢驗第八章　配合飼料的檢驗第一節(jié) 配合飼料粉碎粒度測定一、配合飼料顆粒大小二、配合飼料成品的粉碎粒度測定(gb 5917-86)第二節(jié) 飼料混合均勻度的測定(gb 5918-1997)一、氯離子選擇性電極法二、甲基紫法三、沉淀法(非國標方法)第三節(jié) 微量元素預混合飼料混合均勻度測定一、鐵的測定法(gb 10649-89)二、銅或鋅的測定法第四節(jié) 顆粒飼料的品質檢驗一、感官指標二、含水量的測定三、粉化率的測定四、顆粒飼料耐久指數(shù)的測定五、體積質量的測定六、顆粒飼料硬度的測定七、魚蝦類餌飼料在水中穩(wěn)定性(耐水性)的測定八、顆粒飼料中藥物溶出率的測定第五節(jié) 不同用途的配合飼料的檢驗第九章　飼料鏡檢法第一節(jié) 儀器、試劑與比照樣品第二節(jié) 鑒別一、直接感觀檢查二、試樣制備三、立體顯微鏡檢查四、生物顯微鏡檢查第三節(jié) 摻假檢驗一、飼料魚粉摻假檢驗二、魚粉中摻雜餅粕的顯微鏡計數(shù)定量法附錄一、飼料、飼料添加劑衛(wèi)生標準二、飼料工業(yè)產品質量標準三、預混合飼料產品質量標準四、濃縮飼料產品質量標準五、飼料工業(yè)原料質量標準六、飼料添加劑質量的國家標準及參考標準(一) 飼料添加劑維生素質量國家標準(二) 飼料添加劑抗氧劑、防腐劑、防霉劑等質量國家標準及參考標準(三) 飼料添加劑氨基酸質量國家標準及參考標準(四) 飼料添加劑礦物質質量國家標準及參考標準(五) 飼料添加劑促生長劑、驅蟲保健劑質量國家標準及參考標準七、常用相關國家標準(一) 飼料標簽(gb 10648-1999代替gb 10648-93)(二) 顆粒飼料通用技術條件(gb/t 16765-1997)(三) 配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范(gb/t 16764-1997)縮語表參考文獻

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