天然產(chǎn)物化學(xué)與應(yīng)用

內(nèi)容概要

本書重點(diǎn)介紹各類資源型天然產(chǎn)物的來源、制法、特征和化學(xué)結(jié)構(gòu)，以及它們的進(jìn)一步深加工和應(yīng)用，內(nèi)容包括了天然樹脂、如松香、紫膠和大漆等，天然精油、動(dòng)植物油脂、天然高分子、天然藥物等，并扼要介紹了海洋天然產(chǎn)物的研究進(jìn)展?！　”緯粌H客觀描述天然產(chǎn)物的化學(xué)結(jié)構(gòu)等細(xì)節(jié)，更旨在反映天然產(chǎn)物研究歷史與現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，努力將天然產(chǎn)物研究和應(yīng)用對(duì)人類可持續(xù)發(fā)的意義和以及大量的應(yīng)用實(shí)例奉獻(xiàn)給讀者，力圖為讀者提供一條全面了解天然產(chǎn)物的線索?！　”緯⒅鼗A(chǔ)與實(shí)用的結(jié)合，既全面地介紹相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，也對(duì)天然產(chǎn)物的提取、分離工藝、設(shè)備以及深加工和實(shí)際應(yīng)用涂徑、配方等也有足夠的敘述?？晒氖绿烊挥袡C(jī)化學(xué)、天然產(chǎn)物化學(xué)教學(xué)、科研和生產(chǎn)的研究生、教學(xué)人員、科研人員、工程技術(shù)人員參考，并可以作為大專院校相關(guān)專業(yè)的教學(xué)參考書。

書籍目錄

第一章　總論　第一節(jié)　概述　第二節(jié)　研究天然產(chǎn)物化學(xué)與利用的意義　第三節(jié)　研究天然產(chǎn)物的方法　第四節(jié)　天然產(chǎn)物的利用發(fā)展展望　主要參考文獻(xiàn)第二章　天然樹脂　第一節(jié)　松香化學(xué)　第二節(jié)　松香的應(yīng)用　第三節(jié)　紫膠化學(xué)　第四節(jié)　紫膠的應(yīng)用　第五節(jié)　生漆　第六節(jié)　栲膠化學(xué)　第七節(jié)　栲膠的應(yīng)用　第八節(jié)　冷杉膠　第九節(jié)　樺樹漆　主要參考文獻(xiàn)第三章　天然精油　第一節(jié)　天然精油概述　第二節(jié)　松節(jié)油　第三節(jié)　萜烯類精油　第四節(jié)　萜醇類精油　第五節(jié)　萜醛和酮類精油　第六節(jié)　其他天然萜類精油　第七節(jié)　天然精油的應(yīng)用概述　第八節(jié)　松節(jié)油合的應(yīng)用概述　第九節(jié)　松節(jié)油合成藥物　第十節(jié)　松節(jié)油合成樹脂及其他精細(xì)化學(xué)品　第十一節(jié)　萜烯類天然精油的應(yīng)用　第十二節(jié)　萜醇類精油的應(yīng)用　第十三節(jié)　萜醛和匝酮類精油的應(yīng)用　第十四節(jié)　其他萜類精油的應(yīng)用　主要參考文獻(xiàn)第四章　天然高分子　第一節(jié)　淀粉化學(xué)　第二節(jié)　淀粉的應(yīng)用　第三節(jié)　纖維素化學(xué)　第四節(jié)　纖維素的應(yīng)用　第五節(jié)　纖維素的應(yīng)用　主要參考文獻(xiàn)第五章　天然藥物　第一節(jié)　概述　第二節(jié)　苯丙素類化合物　第三節(jié)　醌類化合物　第四節(jié)　黃酮類化合物　第五節(jié)　甾體及其苷類　第六節(jié)　生物堿　主要參考文獻(xiàn)第六章　油脂　第一節(jié)　油脂　第二節(jié)　油脂的應(yīng)用　第三節(jié)　脂肪裂解和脂肪酸的分離　第四節(jié)　脂肪酸的性質(zhì)和反應(yīng)　第五節(jié)　脂肪酸及其衍生物的應(yīng)用　主要參考文獻(xiàn)第七章　銀杏　第一節(jié)　銀杏化學(xué)　第二節(jié)　銀杏的加工與利用　主要參考文獻(xiàn)第八章　海洋天然產(chǎn)物　第一節(jié)　概述　第二節(jié)　海洋生物多糖類化合物　第三節(jié)　藻膽蛋白　第四節(jié)　海洋生物活性物質(zhì)的開發(fā)與展望　第五節(jié)　海洋醫(yī)用生物材料的開發(fā)　主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

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