出版時間:2002年1月1日 出版社:化學工業(yè)出版社 作者:鄭德等編
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內(nèi)容概要
本書對蒸餾酒類、發(fā)酵酒類和再制酒類的釀造原料、輔料、制造工藝、生產(chǎn)設備、貯存陳化、酒窯安排、酒廠以及貯酒容器等均作了翔實闡述;其中以白酒、黃酒、啤酒和葡萄酒為主,對白蘭地、威士忌、伏特加等也作了較詳細的介紹。同時還著重介紹了酒類生產(chǎn)的新技術(shù)和新工藝。本書內(nèi)容、涉及面廣、針對性強。可供有關(guān)生產(chǎn)酒廠和貿(mào)易酒商的管理人員、技術(shù)人員及技術(shù)工人參閱,也可供科研、設計人員和有關(guān)院校師生參閱。
書籍目錄
第一篇 專論 第1章 納米塑料 第2章 基于微觀相界面設計與調(diào)控的高分子/無機粉體復合技術(shù) 第3章 聚合物/無機納米復合材料熱點述評 第4章 聚氯乙烯分子“缺陷結(jié)構(gòu)”及聚集態(tài)“多層粒子結(jié)構(gòu)”對成型加工的影響 第5章 化學建材用PVC合金及納米復合材料
第二篇 塑料助劑及其應用 第6章 聚氯乙烯塑料助劑 第7章 REC稀土多功能穩(wěn)定劑及其在PVC中的應用 第8章 聚氯乙烯熱穩(wěn)
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