醫(yī)用基因工程

內(nèi)容概要

　　《醫(yī)用基因工程》闡述了食用植物油的制取、精煉、改性及包裝等用生產(chǎn)技術(shù)，并分別敘述了我國主要食用植物油品、油脂制品以及主要油料植物蛋白產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、基本設(shè)備和產(chǎn)品質(zhì)量標準。《醫(yī)用基因工程》內(nèi)容豐富、新穎，全現(xiàn)了當代的生產(chǎn)技術(shù)水平，具有實用性?？晒氖掠椭c植物蛋白工業(yè)生產(chǎn)、科研開發(fā)的工程人員閱讀，也可供大專院校食品科學(xué)與工程專業(yè)的師生參考。

書籍目錄

第一章　基因和基因組及基因工程的概念1.1　基因的概念1.2　基因組1.3　基因工程的定義和研究內(nèi)容1.4　基因工程的發(fā)展史第二章　基因工程中常用的工具酶2.1　限值性核酸內(nèi)切酶與DNA分子的體外切割2.2　DNA連接酶和DNA分子的體外切割2.3　其他工具酶第三章　基因克隆載體3.1　質(zhì)粒載體3.2　噬菌體載體3.3　真核細胞的克隆載體第四章　目的基因的分離和克隆4.1　目的基因的獲得4.2　獲得目的基因方法的選擇4.3　目的基因重組體的構(gòu)建第五章　重組DNA導(dǎo)入宿主細胞與轉(zhuǎn)化子的篩選5.1　重組DNA向宿主細胞的導(dǎo)入5.2　轉(zhuǎn)化子的篩選與鑒定5.3　目的基因序列測定第六章　外源基因在大腸桿菌中的表達調(diào)控6.1　基因表達的概述和基本條件6.2　在大腸桿菌中影響外源基因表達的因素第七章　外源基因在真核細胞中表達及調(diào)控7.1　真核生物基因表達的調(diào)控7.2　哺乳動物細胞表達系統(tǒng)的選擇標記基因7.3　真核細胞表達系統(tǒng)的載體種類第八章　基因突變8.1　基因突變的基本概念8.2　基因突變的分類8.3　隨機突變8.4　DNA的定位誘變及點突變技術(shù)第九章　基因工程技術(shù)與國民經(jīng)濟的關(guān)系及其應(yīng)用9.1　基因工程對農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的巨大影響9.2　基因工程技術(shù)在開發(fā)能源和解決污染中的應(yīng)用9.3　基因工程技術(shù)潛在的工業(yè)經(jīng)濟意義9.4　家蠶核多角體桿狀病毒基因轉(zhuǎn)移載體及其在家蠶細胞中對外源性基因的表達第十章　基因工程藥物的研究開發(fā)及其產(chǎn)業(yè)化第十一章　基因工程疫苗的研究與開發(fā)第十二章　基因工程抗體與導(dǎo)向藥物第十三章　基因治療第十四章　轉(zhuǎn)基因動物和動物克隆附錄附錄1　氨基酸與遺傳密碼子附錄2　核酸、蛋白質(zhì)換算數(shù)據(jù)附錄3　大腸桿菌常用基因類型參考文獻

圖書封面

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