環(huán)境.化學與人類健康
出版時間：2002-3-1 出版社：化學工業(yè) 作者：施開良 頁數(shù)：302頁
內(nèi)容概要
本書特點以人體自身的生命為本，以化學與人類健康之間的關(guān)系為中心，著重介紹了化學元素在組成宇宙世界、地球和人體中的作用與地位，科學地闡述了食品及其添加劑、水、日用化學品等各領域中的天然或合成化學品是體生命要素。
書籍目錄
第一章 地球上的化學元素
第二章 人體中的化學
第三章 化學元素與人體健康
第四章 食品與營養(yǎng)
第五章 水是生命之源
第六章 食品添加劑與未來食品
第七章 日用化學品與人的健康
第八章 農(nóng)藥與人體健康
第九章 化肥與人體健康
第十章 農(nóng)用薄膜與人體健康
第十一章 醫(yī)藥化學品與人類健康
圖書封面
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