流體流動與傳熱

前言

根據(jù)全國化工高職、高專2001年教材編寫委員會北京會議、天津會議和吉林會議精神，要求針對化工類高職、高專統(tǒng)編教材尚處于空白的現(xiàn)狀編寫出一套適合化工類高職、高專教學(xué)特點的統(tǒng)編教材，本教材則是其中之一。 《流體流動與傳熱》是原《化工原理》課程中動量傳遞與熱量傳遞部分教學(xué)內(nèi)容及其應(yīng)用的拓展，是化工類專業(yè)極為重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。本教材是根據(jù)2001年全國化工高職、高專教材編寫委員會吉林會議通過的課程教學(xué)大綱，從高職、高專的人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，本著理論必需、夠用為度，強化應(yīng)用技能培養(yǎng)的編寫原則編寫的。主要介紹流體力學(xué)、傳熱學(xué)基本理論及其相關(guān)單元操作的基本原理、計算方法，典型設(shè)備的構(gòu)造、工作原理、操作調(diào)控方法、設(shè)備選用等有關(guān)工程實踐知識，側(cè)重工程應(yīng)用能力的培訓(xùn)。 為了便于實施目標(biāo)教學(xué)和自學(xué)，教材內(nèi)容按“掌握”、“理解”和“了解”三個層次編寫，在每章開始的“學(xué)習(xí)目標(biāo)”中均有明確的說明以分清主次，并通過例題、復(fù)習(xí)與思考和習(xí)題進行反復(fù)練習(xí)，以達到理解和熟練掌握的要求。此外，為便于學(xué)生掌握，在每章的結(jié)尾均設(shè)有“本章小結(jié)”。 本教材中的計量單位除特別指明以外統(tǒng)一使用我國的法定計量單位。然而根據(jù)工程實踐，學(xué)生還應(yīng)熟悉各種物理參數(shù)特別是壓強、粘度、能量等的不同單位制之間的換算，為此，教材附錄中給出了部分物理量的換算因數(shù)表。物理量符號的使用是在GB 3100～3102—93規(guī)定的基礎(chǔ)上以尊重習(xí)慣表示方法的原則，在每章后均有“本章符號說明”以供查詢，但與前章通用的符號不再重復(fù)列出。設(shè)備及材料的規(guī)格、型號盡可能采用最新標(biāo)準(zhǔn)，以利于實際應(yīng)用。鑒于化工工程計算中有效數(shù)字4位已足夠，故教材中的數(shù)字僅保留4位有效數(shù)字，對附錄中提供的部分物性數(shù)據(jù)已作簡化。 本教材由淮南工業(yè)學(xué)院張洪流主編，天津職業(yè)大學(xué)陳洪潮主審。其中緒論、第一、二、三章及附錄由張洪流編寫，第四、五章由湖南化工學(xué)校易衛(wèi)國編寫。 本教材在編寫過程中得到了化學(xué)工業(yè)出版社、淮南工業(yè)學(xué)院、上海師范大學(xué)、天津職業(yè)大學(xué)、南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院、遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院、吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院、上海石化工業(yè)學(xué)校、湖南化工學(xué)校、福建化工學(xué)校、南寧化工學(xué)校、徐州化工學(xué)校等單位和專家們的大力支持與協(xié)助，在此表示衷心的謝意。 由于編者水平有限，時間倉促，錯誤和不妥之處在所難免，還望各位同仁批評指正。

內(nèi)容概要

本教材重要介紹流體力學(xué)與傳熱學(xué)基本原理及典型單元操作設(shè)備的構(gòu)造、工作原理、性能、操作調(diào)節(jié)、工藝計算、設(shè)備選用等。全書分緒論、第一章流體力學(xué)、第二章流體輸送機械、第三章非均相物系的分離、第四章傳熱、第五章蒸發(fā)、附錄。    在教材編寫過程中，力求體現(xiàn)化工高職、高專的教學(xué)特點，本著理論必需、夠用為度，強化應(yīng)用能力培養(yǎng)的編寫原則，引入很多化工工程實例。為便于學(xué)生自學(xué)，在每章首尾設(shè)有“學(xué)習(xí)目標(biāo)”、“本章小結(jié)”、“復(fù)習(xí)與思考”和“習(xí)題”。    本書可作為化工及相關(guān)的高職、高專、成教教材，也可供相關(guān)技術(shù)人員參考。

書籍目錄

緒論 第一章　流體力學(xué) 　學(xué)習(xí)目標(biāo) 　第一節(jié)　流體的基本物性 　第二節(jié)　流體靜力學(xué) 　第三節(jié)　柏努利方程式及其應(yīng)用 　第四節(jié)　管流過程 　第五節(jié)　化工管路基礎(chǔ) 　第六節(jié)　管流系統(tǒng)的能量損失 　第七節(jié)　管路計算 　第八節(jié)　流量測量 　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)與思考 　習(xí)題　本章符號說明第二章　流體輸送機械 　學(xué)習(xí)目標(biāo) 　第一節(jié)　離心泵 　第二節(jié)　其他化工生產(chǎn)用泵 　第三節(jié)　氣體輸送機械 　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)與思考 　習(xí)題　本章符號說明第三章　非均相物系的分離 　學(xué)習(xí)目標(biāo) 　第一節(jié)　重力沉降及設(shè)備 　第二節(jié)　離心沉降及設(shè)備 　第三節(jié)　過濾 　第四節(jié)　離心機 　第五節(jié)　氣體的其他凈制設(shè)備 　第六節(jié)　非均相分離設(shè)備的選擇 　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)與思考 　習(xí)題　本章符號說明第四章　傳熱 　學(xué)習(xí)目標(biāo) 　第一節(jié)　概述 　第二節(jié)　傳熱基本方程 　第三節(jié)　傳熱速率與熱負荷 　第四節(jié)　傳熱平均溫度差 　第五節(jié)　熱傳導(dǎo) 　第六節(jié)　對流傳熱 　第七節(jié)　傳熱系數(shù) 　第八節(jié)　換熱器 　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)與思考 　習(xí)題　本章符號說明第五章　蒸發(fā) 　學(xué)習(xí)目標(biāo) 　第一節(jié)　概述 　第二節(jié)　蒸發(fā)設(shè)備 　第三節(jié)　單效蒸發(fā)的工藝計算 　第四節(jié)　節(jié)能與多效蒸發(fā) 　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)與思考 　習(xí)題　本章符號說明附錄 主要參考資料

章節(jié)摘錄

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圖書封面

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