有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

本書為中等職業(yè)學(xué)校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材。全書由有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作、有機(jī)化合物的制備、有機(jī)化合物的性質(zhì)與鑒定和綜合實(shí)驗(yàn)等五部分組成。書中采用國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的術(shù)語、符號(hào)和法定計(jì)量單位。共選編了32個(gè)典型實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)規(guī)程可靠，實(shí)用性強(qiáng)，涉及的操作技術(shù)比較全面，便于訓(xùn)練學(xué)生基本操作技能，有利于提高動(dòng)手能力。    本書適用于中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)、化工類專業(yè)，也可供相關(guān)的技術(shù)人員參考。

書籍目錄

第一章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)  第一節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的  第二節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法  第三節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全知識(shí)  第四節(jié) 實(shí)驗(yàn)室常見小故障的處理  第五節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器和其他器材第二章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作  第一節(jié) 玻璃儀器的清洗與干燥  第二節(jié) 加熱與冷卻  第三節(jié) 干燥與干燥劑  第四節(jié) 塞子的選配、鉆孔與儀器的安裝  第五節(jié) 簡單的玻璃工操作  實(shí)驗(yàn)2-1?玻璃管的簡單加工和洗瓶的裝配  第六節(jié) 萃取與洗滌  第七節(jié) 重結(jié)晶與過濾  實(shí)驗(yàn)2-2 用重結(jié)晶法提純苯甲酸  第八節(jié) 熔點(diǎn)及其測定  實(shí)驗(yàn)2-3 熔點(diǎn)的測定  第九節(jié) 沸點(diǎn)及其測定  第十節(jié) 普通蒸餾  第十一節(jié) 簡單分餾  實(shí)驗(yàn)2-4 沸點(diǎn)的測定及液體混合物的分離  第十二節(jié) 水蒸氣蒸餾  實(shí)驗(yàn)2-5 八角茴香的水蒸氣蒸餾  第十三節(jié) 減壓蒸餾  第十四節(jié) 升華第三章 有機(jī)化合物的制備  第一節(jié) 制備路線的選擇  第二節(jié) 反應(yīng)裝置的選擇  第三節(jié) 精制方法的選擇  第四節(jié) 實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的計(jì)算  第五節(jié) 影響產(chǎn)率的因素及提高產(chǎn)率的措施  實(shí)驗(yàn)3-1 肥皂的制備  實(shí)驗(yàn)3-2 阿司匹林的制備  實(shí)驗(yàn)3-3 β萘乙醚的制備  實(shí)驗(yàn)3-4 乙酸異戊酯的制備?實(shí)驗(yàn)3-5 溴丁烷的制備  實(shí)驗(yàn)3-6 甲基橙的制備  實(shí)驗(yàn)3-7 正丁醛的制備  實(shí)驗(yàn)3-8 肉桂酸的制備?實(shí)驗(yàn)3-9 鄰苯二甲酸二丁酯的制備第四章 有機(jī)化合物的性質(zhì)與鑒定  第一節(jié) 未知物的鑒定  第二節(jié) 有機(jī)化合物的性質(zhì)與官能團(tuán)鑒定  實(shí)驗(yàn)4-1 甲烷的制備及烷烴的性質(zhì)與鑒定  實(shí)驗(yàn)4-2 乙烯、乙炔的制備及不飽和烴的性質(zhì)與鑒定  實(shí)驗(yàn)4-3 醇、酚、醚的性質(zhì)與鑒定  實(shí)驗(yàn)4-4 醛和酮的性質(zhì)與鑒定  實(shí)驗(yàn)4-5 羧酸及其衍生物的性質(zhì)與鑒定  實(shí)驗(yàn)4-6 含氮有機(jī)物的性質(zhì)與鑒定  實(shí)驗(yàn)4-7 碳水化合物的性質(zhì)與鑒定?實(shí)驗(yàn)4-8 蛋白質(zhì)的性質(zhì)與鑒定  實(shí)驗(yàn)4-9 常見高分子化合物的鑒別  實(shí)驗(yàn)4-10 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 第五章 綜合實(shí)驗(yàn)  第一節(jié) 綜合實(shí)驗(yàn)的意義和目的  第二節(jié) 多步驟有機(jī)合成  實(shí)驗(yàn)5-1 用糠醇改性的脲醛樹脂粘合劑的制備  實(shí)驗(yàn)5-2 三苯甲醇的制備  實(shí)驗(yàn)5-3 植物生長調(diào)節(jié)劑2，4Ｄ的制備  實(shí)驗(yàn)5-4 局部麻醉劑—?階艨ㄒ虻鬧票福保保?  第三節(jié) 天然有機(jī)物的提取  實(shí)驗(yàn)5-5 從茶葉中提取咖啡因  實(shí)驗(yàn)5-6 從黃連中提取黃連素  實(shí)驗(yàn)5-7 從橙皮中提取檸檬油  實(shí)驗(yàn)5-8 從菠菜中提取天然色素  實(shí)驗(yàn)5-9 實(shí)用化學(xué)品的配制附錄  附錄一 常用試劑的配制  附錄二 常用有機(jī)溶劑的純化  附錄三 有毒化學(xué)品及其極限安全值  附錄四 常用元素相對原子質(zhì)量表  附錄五 常用酸堿溶液的相對密度和濃度  附錄六 常用有機(jī)溶劑的沸點(diǎn)和相對密度  附錄七 不同溫度時(shí)水的飽和蒸氣壓主要參考書目

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