大學化學實驗

前言

自1996年由教育部立項的《面向21世紀工科（化工類）化學課程體系和教學內(nèi)容改革》的項目后，我校對原來的以化學二級學科為依托的化學課程體系作了新的整合。其中組建《大學化學實驗》課程是課程體系改革和化學教學基地建設中的重要一步。面向21世紀知識經(jīng)濟時代的到來，新的課程體系要自始至終以開發(fā)學生的創(chuàng)造力為目標，要有利于學生獲取知識能力的培養(yǎng)，有利于學生綜合能力和素質(zhì)的培養(yǎng)，有利于學生樹立正確的世界觀和方法論。暨于無機、分析、有機、物化四門實驗獨立設課所存在的一些缺陷以及化學實驗教學在工科化工類專業(yè)的教學中所占有的極大比重和地位，它要完成在整體上對學生觀察能力、科學研究、創(chuàng)新能力和獨立處理突發(fā)事件能力等多方位能力，以及掌握完整的化學實驗知識的培養(yǎng)，因此必須對原有的實驗課程作整體的優(yōu)化組合。近幾年來，經(jīng)過調(diào)查分析，并借鑒其它高校在化學實驗改革方面的經(jīng)驗。為了更好地發(fā)揮化學實驗教學在人才綜合素質(zhì)培養(yǎng)方面的獨特作用，對實驗內(nèi)容、實驗層次、實驗組合、實驗方法等方面進行全方位優(yōu)化，將實驗按基本操作、基本技能、綜合實驗和設計實驗組織教學。本書是為了適應實驗課程體系改革而編寫的配套教材。本教材分為兩篇，上篇是化學實驗基礎(chǔ)知識，分為緒論、化學實驗室基本常識、實驗數(shù)據(jù)處理、化學實驗基本操作及儀器和方法等五章，以使學生能較系統(tǒng)地掌握化學實驗方法與技術(shù)的共性。下篇是實驗部分，共分為四章，包括基本操作及基本技能訓練實驗、基礎(chǔ)化學實驗、綜合實驗部分和設計實驗部分?？傆嬍杖雽嶒?5個，其中包括綜合實驗和設計實驗19個。在選取每個實驗項目時除了保留了一定數(shù)量的經(jīng)典實驗外，還要體現(xiàn)各化學學科之間相互交叉滲透的時代特點和實驗的多型化。并將近幾年教師的部分科研成果融入到實驗中，力求在實驗的內(nèi)容和質(zhì)量上有所創(chuàng)新和提高。本教材是我校理學院化學系從事基礎(chǔ)化學實驗教學全體教師集體研究和初步實踐的成果。參加本書編寫的有李玉珍、金鑫、王金玲、董淑蓮、陳詠梅、楊文勝、王上榮、柯以侃、王桂花、王志華、楊屹、李寶瑛、董慧茹、張麗娟、王濤、王勤娜、杜洪光、田虹、韓克飛、馬麗景、章慶權(quán)、張麗丹、李偉峰、曹維良、郭洪猷、萬有志、蘇建茹等，全書由柯以侃統(tǒng)稿。

內(nèi)容概要

　　《高等學校教材：大學化學實驗》分為兩部分－－上篇化學實驗基礎(chǔ)知識；下篇實驗部分?！　∩掀譃槲逭拢到y(tǒng)講述了化學技術(shù)的共性知識，如實驗課的目的與要求、實驗室用水、常用儀器與試劑、實驗室安全、實驗數(shù)據(jù)處理、化學實驗基本操作、量測儀器與方法等?！　∠缕譃樗膫€部分（4章），共編入了85個化學實驗，包括基本操作與基本技能訓練實驗、基本化學實驗、綜合實驗和實驗設計，其中綜合實驗與設計實驗19個。書末附錄中編入了有關(guān)計量單位的必要內(nèi)容與重要的物理常數(shù)?！　　陡叩葘W校教材：大學化學實驗》供大學工科化工類專業(yè)學生使用。

書籍目錄

上篇化學實驗基礎(chǔ)知識第一章緒論第一節(jié)化學實驗課的目的和要求第二節(jié)學生實驗守則第三節(jié)實驗預習、實驗記錄和實驗報告第二章化學實驗室基本常識第一節(jié)化學實驗室用水第二節(jié)化學實驗室常用加熱器第三節(jié)化學實驗室常用玻璃儀器及其它制品第四節(jié)化學試劑常識第五節(jié)實驗室常用氣體鋼瓶的標志和使用第六節(jié)化學實驗室安全第三章實驗數(shù)據(jù)處理第一節(jié)數(shù)據(jù)記錄與有效數(shù)字第二節(jié)實驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理第三節(jié)間接測量中誤差的傳遞第四節(jié)實驗結(jié)果的表示方法第五節(jié)計算方法在實驗數(shù)據(jù)處理中的應用第四章化學實驗基本操作第一節(jié)玻璃儀器的洗滌和干燥第二節(jié)玻璃加工操作與塞子的加工第三節(jié)定性試管及反應基本操作第四節(jié)化學制備常用基本操作第五節(jié)分析天平和稱量操作第六節(jié)滿定分析基本操作第七節(jié)有機化合物物理性質(zhì)的測定第八節(jié)分離操作技術(shù)第九節(jié)有機合成的特殊技術(shù)第五章儀器和方法第一節(jié)溫度的測量第二節(jié)氣壓計第三節(jié)真空技術(shù)第四節(jié)粘度的測定第五節(jié)表面張力測定第六節(jié)電化學及電化學分析測試儀器第七節(jié)光學分析儀器下篇實驗部分第六章基本操作及基本技能訓練實驗第七章基本化學實驗第八章綜合實驗部分第九章設計實驗部分主要參考文獻后記

章節(jié)摘錄

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