物理化學實驗

前言

目前，國內(nèi)已出版了好幾種版本的《物理化學實驗》，編者的水平都比較高，內(nèi)容比較豐富。但對工科院校來講，考慮到物理化學實驗學時的限制、實驗經(jīng)費的有限投入，加之物理化學課程內(nèi)容的要求，很多有難度的、更先進的實驗一般工科院校還難以開出。為此，我們在經(jīng)過多年教學實踐及我院各專業(yè)（制漿造紙、皮革工程、材料工程、硅酸鹽工程、食品工程、生物化工、化學工程、應用化學等）對物理化學實驗的要求，并參考國內(nèi)外諸家教材的基礎上編寫了這本《物理化學實驗》，除在我院各輕化工類專業(yè)使用外，還可供工科類高職高專院校師生參考。本書分緒論、實驗、附錄三部分。緒論部分（必讀內(nèi)容）介紹了物理化學實驗的目的和要求、誤差及數(shù)據(jù)處理。附錄部分除了對實驗中所用儀器的基本原理和使用方法做了介紹外，還編有實驗室安全知識一節(jié)（必讀內(nèi)容）及物理化學常用數(shù)據(jù)表，供學生在處理實驗數(shù)據(jù)時查用。實驗內(nèi)容共二十三個，各實驗均經(jīng)過反復試做，內(nèi)容比較成熟，方法可靠。內(nèi)容涉及到化學熱力學、電化學、化學動力學、表面化學和膠體化學等，不同專業(yè)按本專業(yè)要求可從中選做。每個實驗均寫有實驗目的、預習要求、實驗原理、儀器和藥品、實驗步驟、實驗注意事項、實驗記錄和數(shù)據(jù)處理、思考題及參考資料等九項。格式新穎，條理清楚，便于學生閱讀。思考題以啟發(fā)引導學生深入思考，提高實驗技術。本書在維持物理化學實驗基本體系前提下，力求增加一些實用性實驗，以滿足工科學生的要求。如氟離子選擇電極的測試和應用（在電化學分析實驗中開設），乳狀液的制備和性質（在膠體化學實驗中開設）等等，而很多專業(yè)不開這些課程，所以就接觸不到這些實驗，增加了這方面的內(nèi)容，可以讓學生感到物理化學課并非是純理論，物理化學實驗并非是對理論的驗證，讓學生進一步領會理論與

內(nèi)容概要

本書分緒論、實驗、附錄三部分。其中選編了23個實驗，內(nèi)容涉及化學熱力學、電化學、化學動力學、表面化學和膠體化學等。每個實驗均寫有實驗目的、預習要求、實驗原理、儀器和藥品、實驗步驟、實驗注意事項、實驗記錄和數(shù)據(jù)處理、思考題和參考資料等內(nèi)容。     本書可供高等院校制漿造紙、皮革工程、材料工程、硅酸鹽工程、食品工程、生物化工、化學工程、應用化學等專業(yè)使用，也可供工科類的高職高專院校師生參考。

書籍目錄

Ⅰ 緒論　第一節(jié) 物理化學實驗的目的和要求　第二節(jié) 物理化學實驗中的誤差及數(shù)據(jù)處理Ⅱ 實驗　實驗一 恒溫槽裝配和性能測試	　實驗二 蒸氣密度及摩爾質量的測定　實驗三 燃燒熱的測定　實驗四 液體飽和蒸氣壓的測定　實驗五 化學平衡常數(shù)及分配系數(shù)的測定　實驗六 配合物組成和不穩(wěn)定常數(shù)的測定——等摩爾系列法　實驗七 凝固點降低法測定摩爾質量　實驗八 揮發(fā)性雙液系沸點-組成相圖的繪制　實驗九 三液系（苯-水-乙醇）相圖的繪制三液系   實驗十 原電池電動勢的測定  實驗十一 弱電解質電離常數(shù)的測定  實驗十二 氟離子選擇電極的測試和應用  實驗十三 陽極極化曲線的測定  實驗十四 過氧化氫的催化分解  實驗十五 蔗糖水解速率常數(shù)的測定  實驗十六 乙酸乙酯皂化反應速率常數(shù)的測定  實驗十七 溶液表面張力的測定  實驗十八 溶液中的等溫吸附  實驗十九 粘度法測高分子化合物的摩爾質量  實驗二十 溶膠的制備、凈化及其性質的研究  實驗二十一 溶膠的制凈化及其性質的研究  實驗二十二 臨界膠團濃度的測定  實驗二十三 乳狀液的制備和性質Ⅲ 附錄  附錄一 實驗室安全知識  附錄二 氣體鋼瓶和減壓器的使用技術  附錄三 水銀溫度設計和貝克曼溫度計  附錄四 福廷式氣壓計  附錄五 UJ-25型高電勢直流電位差計  附錄六 電導率儀  附錄七 恒電勢儀  附錄八 pHS-3C型數(shù)字式酸度計  附錄九 PXJ-1B數(shù)字式離子計  附錄十 顯微鏡  附錄十一 旋光儀  附錄十二 阿貝折射儀  附錄十三 722型光柵分光光度計  附錄十四 單盤光學天平  附錄十五 法定計量單位  附錄十六 物理化學常用數(shù)據(jù)表

章節(jié)摘錄

插圖：

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    物理化學實驗 PDF格式下載

---