超臨界流體萃取的原理和應(yīng)用

內(nèi)容概要

本書是化學(xué)工程新技術(shù)叢書之一，論述超臨界萃取分離技術(shù)。全書分10章，前5章敘述了超臨界萃取分離的基本原理，包括相圖；超臨界流體和溶質(zhì)體系的熱力學(xué)平衡模型；萃取的傳質(zhì)過程及計(jì)算方法等。后5章介紹了超臨萃取分離技術(shù)在食品工業(yè)，石油精制，高分子加工，超細(xì)粉制備及廢水處理等方面的應(yīng)用。本書適用于化工、石油化工、輕工、環(huán)保、食品等工業(yè)部門的工程技術(shù)人員及從事化工分離技術(shù)的研究開發(fā)人員。

書籍目錄

第1章
緒論
1．1
超臨界流體
1．2
超臨界流體萃取
1．3
二氧化碳的PVT性質(zhì)
1．4
增強(qiáng)因子
1．5
選擇性和固有選擇性
1．6
超臨界流體的傳遞性質(zhì)
1．7
超臨界液體溶劑和溶質(zhì)分子之間相互作用的研究狀況第2章
超臨界流體和溶質(zhì)所組成的體系的相圖
2．1
相律
2．2
超臨界流體與非固相溶質(zhì)所組成的體系的相圖
2．3
固體和超臨界流體所組成

圖書封面

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