有機分析實驗(中等專業(yè)學校教材)

內(nèi)容概要

本書是根據(jù)1987年在廣州召開的全國化工中?！豆I(yè)分析》編委會制訂的“有機分析實驗大綱”編寫的。    全書由緒論、實驗、附錄組成。實驗內(nèi)容分為三大部分，有機物系統(tǒng)鑒定法；有機物化學定量分析法(包括有機物中水分的測定)；層析法(包括綜合實驗)共31個實驗。每個實驗由原理、儀器、試劑、步驟、結(jié)果處理和注釋等部分組成。本書后面的附錄是為了滿足實驗內(nèi)容的需要而設(shè)置的。     本書是化工中?！豆I(yè)分析》專業(yè)的實驗教材，也可供從事有機分析的工作人員參考。

書籍目錄

緒論第一部分  有機物系統(tǒng)鑒定法  實驗1.1  初步檢驗  實驗1.2  熔點的測定  實驗1.3  沸點的測定  實驗1.4  密度的測定（密度瓶法）  實驗1.5  密度的測定（韋氏天平法）  實驗1.6  折光（射）率的測定  實驗1.7  比旋光度的測定  實驗1.8  元素定性分析  實驗1.9  溶度試驗  實驗1.10  官能團的檢驗  實驗1.11  未知物的系統(tǒng)鑒定第二部分  有機物化學定量分析法  實驗2.1  燃燒法測定碳、氫含量  實驗2.2  氧瓶燃燒法測定有機鹵含量  實驗2.3  克達爾法測定有機含氮量  實驗2.4  韋氏法測定油脂碘值  實驗2.5  乙酸酐?乙酸鈉?乙?；y定季戊四醇羥基  實驗2.6  高碘酸氧化法測定丙三醇含量  實驗2.7  亞硫酸鈉法測定甲醛含量  實驗2.8  羥胺法測定苯甲醛含量  實驗2.9  剩余堿水解法測定阿司匹林含量  實驗2.10  皂化?離子交換法測定乙酸乙酯含量  實驗2.11  索氏抽提法測定豆粉中粗脂肪含量  實驗2.12  重氮化法測定磺胺類藥物含量  實驗2.13  測定糖的含量    方法Ⅰ  斐林（Fehling)試劑容量法(注①)    方法Ⅱ  鐵氰化鉀法  實驗2.14  次碘酸氧化法測定醛糖含量  實驗2.15  卡爾?費休法測定有機物中水的含量第三部分  層析法  實驗3.1  紙色譜法分離三種染料  實驗3.2  紙色譜法測羥基乙酸Rf值  實驗3.3  薄層色譜法分離α、β萘酚  實驗3.4  薄層色譜法分離硝基苯胺異構(gòu)體及測定鄰硝基苯胺的含量  實驗3.5  綜合試驗附錄  附錄一  附表    表1.氣壓計讀數(shù)的校正值    表2.緯度校正值    表3.沸程溫度隨氣壓變化的校正值    表4.韋氏法測定碘值試樣參考質(zhì)量    表5.常見油脂的碘值和密度    表6.部分有機物安全知識一覽表  附錄二  部分試劑的制備和溶劑的處理  附錄三  有機分析實驗室所需儀器清單①

圖書封面

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