有機(jī)化學(xué)

內(nèi)容概要

本書是根據(jù)1982年修訂的化工技工學(xué)校有機(jī)化學(xué)教學(xué)大綱（試行稿）編寫而成。全書共分十四章。按官能團(tuán)將脂肪旅化合物和芳香旅各類化合物進(jìn)行混合編排，包括烴及其衍生物、雜環(huán)化合物及高分子化合物等。選材以有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識為主，同時(shí)注意了系統(tǒng)性與科學(xué)性。各章后安排有習(xí)題，書末附“有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”、“常見有機(jī)化合物的類別”、“重要有機(jī)反應(yīng)”等。    本書可作化工技工學(xué)校工藝類專業(yè)和分析專業(yè)的教學(xué)用書，也可作為化工職工教育的教學(xué)參考書。

書籍目錄

第一章  緒論  一、有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)  二、有機(jī)化合物的特性  三、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)  四、有機(jī)化合物的分類  習(xí)題第二章  飽和烴  一、烷烴的通式和同系列  二、烷烴的結(jié)構(gòu)和共價(jià)鍵的性質(zhì)  三、烷烴的同分異構(gòu)  四、伯、仲、叔、季碳原子和烷基  五、烷烴的命名  六、烷烴的物理性質(zhì)  七、烷烴的化學(xué)性質(zhì)  八、烷烴的天然來源  習(xí)題第三章  不飽和烴 第一節(jié) 烯烴  一、烯烴的通式、同系列和異分異構(gòu)  二、烯烴的命名  三、烯烴的結(jié)構(gòu)和順反異構(gòu)  四、烯烴的物理性質(zhì)  五、烯烴的化學(xué)性質(zhì)  六、重要的烯烴第二章 二烯烴  一、二烯烴的分類和命名  二、1,3-丁二烯的性質(zhì)  三、共軛二烯烴的性制裁  四、重要的共軛二烯烴 第三節(jié)  炔烴  一、炔烴的同分異構(gòu)和命名  二、乙炔的結(jié)構(gòu)  三、乙炔的物理性質(zhì)  四、乙炔的化學(xué)性質(zhì)  五、乙炔的制法和利用  習(xí)題第四章  脂環(huán)烴  一、環(huán)烷烴的同分異構(gòu)和命名  二、環(huán)烷烴的性質(zhì)  三、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)和環(huán)的穩(wěn)定性  四、環(huán)烷烴的來源和用途  習(xí)題第五章  芳香烴第六章  鹵代烴第七章  醇、酚、醚第八章  醛和酮第九章  羥酸及其衍生物第十章  取代酸第十一章  含氮化合物第十二章  碳水化合物第十三章  雜環(huán)化合物第十四章  高分子化合物有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)附錄參考書目

圖書封面

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