流體流動(dòng)與傳熱

內(nèi)容概要

　　本書分為三個(gè)模塊——流體力學(xué)、流體輸送機(jī)械和傳熱，主要講解流體力學(xué)與傳熱學(xué)的基本原理與計(jì)算方法，相關(guān)典型操作設(shè)備的構(gòu)造、工作原理、性能、操作調(diào)節(jié)方法、計(jì)算、選用等工程實(shí)踐知識(shí)。本書在編寫過(guò)程中，力求體現(xiàn)高職教育特點(diǎn)，本著“理論必需、夠用為度，強(qiáng)化應(yīng)用能力培養(yǎng)”的編寫原則，引入很多工程實(shí)例。為便于讀者加深理解和學(xué)用結(jié)合，各單元根據(jù)需要配有思考題或習(xí)題。
　　本書可作為職業(yè)院校的教材，也可作為職業(yè)教育的培訓(xùn)教材，同時(shí)也可供工程技術(shù)人員參考。

書籍目錄

緒論
　0.1本課程的性質(zhì)
　0.2本課程課論在生產(chǎn)中的應(yīng)用
　0.3本課程的任務(wù)和教學(xué)方法
模塊1　流體力學(xué)
　單元1流體及基本性質(zhì)
　　1.1流體的概念
　　　1.1.1流體的概述
　　　1.1.2流體作為連續(xù)介質(zhì)的概念
　　1.2流體的物理性質(zhì)
　　　1.2.1　密度和比體積
　　　1.2.2壓縮性和膨脹性
　　　1.2.3　黏性
　　1.3流體的水力要素
　　1.4作用在流體上的力
　　思考題
　　習(xí)題
　單元2　流體靜力學(xué)
　　2.1靜壓力的概念和表示方式
　　　2.1.1　靜壓力的概念
　　　2.1.2靜壓力的特性
　　　2.1.3壓力的表示方法
　　　2.1.4壓力的單位
　　2.2流體靜力學(xué)基本方程
　　　2.2.1　流體靜力學(xué)基本方程的推導(dǎo)
　　　2.2.2流體靜力學(xué)基本方程式的討論
　　2.3流體靜力學(xué)基本方程式的應(yīng)用
　　　2.3.1　壓力差或表壓力的測(cè)定
　……
模塊2　流體輸送機(jī)械
模塊3　傳熱
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：置附近做振動(dòng)外，還可離開平衡位置做無(wú)規(guī)則的相對(duì)移動(dòng)，使分子間距離和相對(duì)位置發(fā)生較大改變，不能抵抗拉力和切力，因而不易保持一定的形狀，表現(xiàn)出較大的流動(dòng)性，所以液體和氣體統(tǒng)稱為流體。這就是流體同固體在力學(xué)性質(zhì)上存在顯著區(qū)別的根本原因。液體和氣體具有的共同特性是流動(dòng)性，但它們還存在以下不同特性：液體分子間的距離比固體分子（或離子）間的距離大，但比氣體分子之間的距離小，分子之間的引力尚能使液體保持一定的體積。故在重力作用下有邊界（自由）液面，有比較固定的體積，而在受到壓縮時(shí)因分子之間的斥力較大，故有一定抗力，因而在實(shí)用意義上具有不可壓縮的特性。然而，氣體由于其分子之間的距離很大，引力很弱，因此，既不能保持一定的形狀，也不能保持一定的體積，總是完全地充滿所占容器的空間，沒有自由面，表現(xiàn)出較大的膨脹性。同時(shí)由于氣體分子之間的斥力很弱，因而很容易被壓縮，被認(rèn)為是可壓縮流體。因此，只要所研究的問(wèn)題不涉及壓縮性時(shí)，所建立的流體力學(xué)規(guī)律，對(duì)氣體和液體均是適用的；否則，氣體和液體應(yīng)分別處理。1-1-2流體作為連續(xù)介質(zhì)的概念流體由分子組成，而分子之間是存在空隙的。流體的分子總是不斷地做雜亂無(wú)章的熱運(yùn)動(dòng)。如果要考慮這種微觀物質(zhì)的不連續(xù)性（空隙），并從每一個(gè)分子的運(yùn)動(dòng)出發(fā)去掌握整個(gè)流體平衡與運(yùn)動(dòng)的規(guī)律，是很困難甚至是不可能的。1753年，歐拉（Euler）建議采用連續(xù)介質(zhì)這一概念來(lái)對(duì)流體的運(yùn)動(dòng)進(jìn)行研究。即把真正的流體看成是一種假想的、由無(wú)限多流體質(zhì)點(diǎn)所組成的稠密而無(wú)間隙的連續(xù)介質(zhì)，而且這種連續(xù)介質(zhì)仍然具有流體的一切基本力學(xué)性質(zhì)。

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