出版時(shí)間:2010-4 出版社:冶金工業(yè)出版社 作者:浩瀚 編
內(nèi)容概要
本書內(nèi)容鮮活,并且深入飯店組織,分別從前臺部、客房部、餐飲部、商務(wù)部、商場部、康樂部展現(xiàn)各種英語對話情景,能滿足國內(nèi)飯店行業(yè)員工學(xué)習(xí)英語日常對話及接待外賓的基本需要,也能提高國內(nèi)各大飯店的整體形象和員工的素質(zhì)。本書本著“口語地道,即學(xué)即用”的原則精心編輯,在內(nèi)容的編排上包含互動(dòng)問答、高頻精句、場景會話、金詞放送、精彩片段等部分,能幫助讀者較好地掌握飯店英語日常對話,并且在接待外賓的工作中使用地道、流利的英語口語。 本書可供國內(nèi)各地的飯店員工及迫切需要提高英語口語的朋友閱讀學(xué)習(xí)使用。
作者簡介
浩瀚(筆名),本名李洪濤,祖籍江蘇省,1981年就讀于徐州師范大學(xué)外語學(xué)院英語專業(yè),1985年開始在中國礦業(yè)大學(xué)致力于現(xiàn)代教育工作,34歲破格晉升為高級職稱。導(dǎo)演了六部電視專題片,均榮獲省部級一等獎(jiǎng)。他自幼愛好書法繪畫、配音朗誦、收藏奇石等。
現(xiàn)主持北京浩瀚英語研究所工作,專門從事英語工具書、教輔書及大眾英語指導(dǎo)書的策劃、編稿和出版工作。十八年來,該研究所已在科學(xué)出版社、外文出版社、石油工業(yè)出版社、科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社、中國宇航出版社、大連理工大學(xué)出版社、機(jī)械工業(yè)出版社、上??茖W(xué)普及出版社等全國五十多家出版社出版英文著作800余種,有的書印數(shù)多達(dá)15萬余冊?,F(xiàn)主要代表作有:
《英漢廣播電影電視電教詞典》、《英語寫作雙向速查詞典》、《英漢多功能雙解詞典》、《脫口說英語——情景口語大全》、《流暢英語口語》、《英語口語一語千說》、《敢說英語》系列30種、《英語900句》系列20種、《外貿(mào)金融英語口語實(shí)例大全》、《大學(xué)英語作文工具王》、《巧學(xué)英語》系列等。
書籍目錄
Chapter 1 前臺部 The Front Office 1.預(yù)訂客房 2.登記入宿 3.行李服務(wù) 4.資訊服務(wù) 5.物品服務(wù) 6.結(jié)賬退房Chapter 2 客房部 Housekeeping Department 1.領(lǐng)客入房 2.電話服務(wù) 3.洗衣服務(wù) 4.房間清理服務(wù) 5.送餐服務(wù) 6.維修服務(wù) 7.醫(yī)療服務(wù) 8.投訴處理Chapter 3 餐飲部 Food and Beverage Department 1.預(yù)訂餐位 2.迎客入座 3.點(diǎn)菜 4.上菜 5.應(yīng)付抱怨 6.買單付賬 7.中餐館 8.西餐館 9.快餐 10.酒吧Chapter 4 商務(wù)部 Business Center 1.文秘服務(wù) 2.翻譯服務(wù) 3.票務(wù)服務(wù) 4.會務(wù)服務(wù) 5.展覽服務(wù) 6.上網(wǎng)服務(wù)Chapter 5 商場部 Shopping Department 1.珠寶工藝 2.書畫篆刻 3.絲綢紡織 4.醫(yī)藥保健 5.食品飲料 6.精美服飾Chapter 6 康樂部 Recreation and Fitness Center 1.健身中心 2.桑拿按摩 3.美容美發(fā) 4.電視電影
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