三黃雞高效益養(yǎng)殖與繁育技術(shù)

內(nèi)容概要

　　黃羽肉雞是指我國地方優(yōu)良雞品種，廣大消費(fèi)者多稱之“三黃雞”，也有的稱草雞、柴雞、童子雞。三黃雞是我國土生土長的肉雞，由于肉質(zhì)鮮美深受廣大消費(fèi)者的歡迎。三黃雞除了土種雞外，還有大量的經(jīng)過改良的雞叫“仿土雞”，是用地方雞種和外來雞種雜交改良培育出來的，除有地方品種的體型外貌和優(yōu)質(zhì)雞肉品質(zhì)外，還有引進(jìn)品種的生長速度和產(chǎn)肉性能，同時(shí)能適應(yīng)現(xiàn)代化大規(guī)模生產(chǎn)。為了滿足我國三黃雞養(yǎng)殖迅速發(fā)展的需求，作者張志新和陳宗剛收集并整理了各地先進(jìn)的科研成果與技術(shù)編寫了這本《三黃雞高效益養(yǎng)殖與繁育技術(shù)》，以期為三黃雞養(yǎng)殖者解決一些實(shí)際問題。

書籍目錄

第一章 三黃雞養(yǎng)殖概述第一節(jié) 三黃雞的生物學(xué)特性第二節(jié) 三黃雞的分類及主要品種一、三黃雞的分類二、三黃雞的主要品種第三節(jié) 飼養(yǎng)三黃雞的優(yōu)勢(shì)第二章 養(yǎng)殖場舍及其設(shè)備第一節(jié) 場址選擇第二節(jié) 場地規(guī)劃一、布局原則二、區(qū)域劃分三、合理布局第三節(jié) 養(yǎng)殖場舍及設(shè)備一、建筑要求二、雞舍各部結(jié)構(gòu)要求第四節(jié) 飼養(yǎng)設(shè)備及用具一、孵化所需設(shè)備二、養(yǎng)殖所需設(shè)備第三章 三黃雞的營養(yǎng)與飼料第一節(jié) 三黃雞的營養(yǎng)需求第二節(jié) 雞的飼料種類一、能量飼料二、蛋白質(zhì)飼料三、青綠飼料四、粗飼料五、礦物質(zhì)飼料六、飼料添加劑第三節(jié) 飼料的加工調(diào)制第四節(jié) 配合飼料一、日糧的配合原則二、飼料的配制方法第五節(jié) 飼料的貯藏第四章 三黃雞的繁育技術(shù)第一節(jié) 引種一、雛雞的引進(jìn)二、種蛋的引進(jìn)第二節(jié) 雞的生殖生理一、雞的生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和機(jī)能二、配種方法第三節(jié) 雞種蛋的保存與消毒一、種蛋的保存二、種蛋的消毒第四節(jié) 種蛋的孵化一、種蛋孵化所需的外界條件二、雞蛋的胚胎發(fā)育三、常用的孵化方法四、雛雞的分級(jí)與存放第五章 三黃雞的飼養(yǎng)管理第一節(jié) 育雛階段的飼養(yǎng)管理一、雛雞的生理特點(diǎn)二、育雛方式三、進(jìn)雛前的準(zhǔn)備四、進(jìn)雛五、育雛期的飼養(yǎng)管理第二節(jié) 育成雞的飼養(yǎng)管理一、育成雞的生理特點(diǎn)二、育成雞的飼養(yǎng)方式三、育成雞飼養(yǎng)的準(zhǔn)備四、育成雞的飼養(yǎng)管理第三節(jié) 育肥雞的飼養(yǎng)管理一、育肥雞的生理特點(diǎn)二、育肥雞的飼養(yǎng)方式三、育肥雞的飼養(yǎng)管理第四節(jié) 種雞的飼養(yǎng)管理一、種雞的生理。特點(diǎn)二、種雞的飼養(yǎng)方式三、種雞的飼養(yǎng)管理第六章 常見疾病治療與預(yù)防第一節(jié) 疾病的綜合預(yù)防一、選擇無病原的優(yōu)良種雞二、強(qiáng)化衛(wèi)生防疫三、確保有效的消毒體系四、做好基礎(chǔ)曉疫工作五、滅鼠滅蟲第二節(jié) 常見病的防治一、雞病的判斷二、雞的給藥方法三、常見疾病的治療與預(yù)防第三節(jié) 發(fā)生烈性傳染病時(shí)的撲滅措施第七章 三黃雞屠宰及其副產(chǎn)品的加工利用第一節(jié) 三黃雞的屠宰與加工一、屠宰前的準(zhǔn)備二、屠宰工藝第二節(jié) 其他副產(chǎn)品的加工及利用一、雞蛋的貯藏與運(yùn)輸二、雞內(nèi)臟的加工三、雞糞的利用四、墊料處理五、羽毛處理和利用六、蛋殼粉的加工和利用參考文獻(xiàn)

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