孕前飲食調(diào)理與優(yōu)生膳食自制

前言

懷孕生子是家庭的大事，需要提前做好萬全的準(zhǔn)備。不過，對(duì)于大多數(shù)夫妻而言，這種準(zhǔn)備可能更多的還是在心理上。其實(shí)，飲食營(yíng)養(yǎng)也對(duì)女性懷孕起著不可忽視的作用，但很多孕婦都習(xí)慣于在知道懷孕后再補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，卻不知寶寶的健康與智力，尤其是先天性體質(zhì)往往從成為受精卵的那一刻起就已經(jīng)決定了。父母的健康是寶寶健康的基礎(chǔ)，丈夫有良好的營(yíng)養(yǎng)狀況，才能產(chǎn)生足夠數(shù)量和良好質(zhì)量的精子；妻子有良好的營(yíng)養(yǎng)狀況，才有可能提供一個(gè)胎兒發(fā)育成長(zhǎng)的溫床。這就對(duì)父母精子和卵子的質(zhì)量以及受孕時(shí)的身體狀況提出了較高的要求。為了保證母嬰健康，應(yīng)當(dāng)從孕前3個(gè)月至半年時(shí)就開始調(diào)整夫妻雙方的營(yíng)養(yǎng)。國(guó)內(nèi)外大量的調(diào)查資料表明，新生兒的健康狀況與母親的孕前營(yíng)養(yǎng)狀況顯著關(guān)聯(lián)，孕前營(yíng)養(yǎng)好的孕婦所生的嬰兒不僅體重等符合標(biāo)準(zhǔn)，健康狀況較好，而且抵抗力強(qiáng)，患病率較低。

內(nèi)容概要

生一個(gè)健康、聰明、漂亮的寶寶，優(yōu)秀的基因必不可少，但要讓優(yōu)秀的基因不受影響而正常地表達(dá)，或者避免不良基因的干擾，營(yíng)養(yǎng)是一個(gè)不可忽視的重要外在因素。女性孕前的營(yíng)養(yǎng)狀況與新生兒的健康有直接關(guān)系，不同體質(zhì)的準(zhǔn)父母，由于個(gè)體之間的差異，在孕前營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、飲食調(diào)理、開始時(shí)間、營(yíng)養(yǎng)內(nèi)容、加量多少等問題上，可閑人而異。因此，對(duì)于計(jì)劃懷孕的準(zhǔn)父母，應(yīng)了解相關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，在懷孕前把自己的身體調(diào)整到最佳狀態(tài)。

書籍目錄

第一章  孕前知識(shí)準(zhǔn)備  第一節(jié)  懷孕前的心理準(zhǔn)備  第二節(jié)  孕前應(yīng)有的生理準(zhǔn)備    一、認(rèn)識(shí)受孕生理    二、孕前需要治療的疾病    三、準(zhǔn)爸爸需要的生理準(zhǔn)備    四、準(zhǔn)媽媽需要的生理準(zhǔn)備  第三節(jié)  環(huán)境準(zhǔn)備    一、室內(nèi)環(huán)境準(zhǔn)備    二、遠(yuǎn)離生活污染    三、妥善處理寵物    四、懷孕前禁用化妝品  第四節(jié)  孕前需要的營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備    一、準(zhǔn)爸爸需要的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備    二、準(zhǔn)媽媽需要的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備  第五節(jié)  孕前應(yīng)禁食的食物第二章  食品原料的準(zhǔn)備  第一節(jié)  主要食品原料的選購(gòu)    一、糧食類的選購(gòu)    二、畜肉制品的選購(gòu)    三、食用油脂的選購(gòu)    四、禽蛋及其制品的選購(gòu)    五、水產(chǎn)品的選購(gòu)    六、乳與乳制品的選購(gòu)    七、豆制品、面筋、淀粉制品的選購(gòu)    八、常見蔬菜的選購(gòu)    九、常見果品的選購(gòu)    十、調(diào)味品的選購(gòu)    十一、菌類的選購(gòu)    十二、干果類的選購(gòu)    十三、補(bǔ)品類的選購(gòu)  第二節(jié)  烹飪?cè)系某跫庸?   一、新鮮蔬菜的初加工    二、畜產(chǎn)品的初加工    三、禽類的初加工    四、鮮活水產(chǎn)品的初加工    五、干貨原料的初加工  第三節(jié)  原料的初步熟處理    一、焯水    二、制湯    三、過油    四、走紅    五、掛糊    六、勾芡  第四節(jié)  菜肴的主要烹調(diào)方法第三章  自制助孕食譜  第一節(jié)  助孕主食譜  第二節(jié)  助孕菜譜  第三節(jié)  助孕湯譜第四章  選擇最佳受孕時(shí)機(jī)  第一節(jié)  受孕時(shí)機(jī)的把握    一、把握最佳時(shí)機(jī)，制造最佳寶寶    二、不可忽視的健康受孕禁忌  第二節(jié)  注意懷孕的早期跡象    一、注意懷孕的信號(hào)    二、確定妊娠參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

年輕人中較常見的心臟病主要為先天性心臟病和風(fēng)濕性心臟病，此外還有心律失常等情況。這些心臟病女性能否耐受懷孕和生產(chǎn)，主要取決于心臟病的嚴(yán)重程度、孕前心功能的狀況。孕前心功能越差，孕后發(fā)生問題的概率就越大。因?yàn)槿焉锲谠袐D全身的血容量比未孕期增加約1300毫升，心臟負(fù)擔(dān)明顯加重，分娩更是一種強(qiáng)體力勞動(dòng)，心臟負(fù)擔(dān)十分重。產(chǎn)后原來供給胎兒、胎盤的血液，在胎兒、胎盤從體內(nèi)排出后，這些血液也回到心臟，再次加重心臟的負(fù)擔(dān)?；夹呐K病的女性是否能承受得了妊娠、分娩及產(chǎn)后這么多次的負(fù)擔(dān)，必須經(jīng)醫(yī)生同意。有些心臟患者還需要應(yīng)用一些藥物，甚至必須在醫(yī)院住院接受治療和監(jiān)督，不可大意，整個(gè)孕期應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下完成。4.腎臟疾病腎病有很多種，到底能不能懷孕，啥時(shí)候懷孕好，要分情況看。（1）不宜懷孕生子的情況①腎功能衰竭患者，不建議懷孕。特別是女患者懷孕以后，會(huì)進(jìn)一步加重腎臟負(fù)擔(dān)，不僅危及自身生命，還容易導(dǎo)致胎兒畸形、流產(chǎn)、死胎。②膀胱炎、腎積水等重癥感染性腎病患者，治療過程中要大量使用抗生素，可能影響胎兒健康，也暫時(shí)不宜懷孕。（2）重癥感染性腎?。褐匕Y感染性腎病患者不能要孩子只是暫時(shí)的，等病情控制住后，也停藥2～3個(gè)月了，再考慮懷孕。相比較而言，腎功能衰竭的患者除非做了腎臟移植手術(shù)，而且是迫切希望要孩子，男方可以等術(shù)后1年、女方等術(shù)后2年后，所用抗排斥反應(yīng)藥劑量較小時(shí)，再考慮懷孕。不過，這類妊娠的風(fēng)險(xiǎn)以及胎兒畸形的風(fēng)險(xiǎn)都比正常人高，要警惕。（3）慢性腎炎：如果女患者病情較輕，且不存在高血壓或腎功能受損的問題，可以考慮懷孕。但在孕期要密切監(jiān)測(cè)血壓、尿蛋白量和腎功能。

編輯推薦

《孕前飲食調(diào)理與優(yōu)生膳食自制》是由科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社出版的。

圖書封面

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