怎樣辦好家庭養(yǎng)鴨場

內(nèi)容概要

家庭養(yǎng)鴨是一種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，但隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高，家庭養(yǎng)鴨存在的弊端日益明顯，如何提高家庭養(yǎng)鴨的科學(xué)性與經(jīng)濟效益成為養(yǎng)殖戶最為關(guān)注的問題。江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院段修軍等編寫了《怎樣辦好家庭養(yǎng)鴨場》一書，以家庭養(yǎng)鴨為主線，選編了鴨生產(chǎn)過程中主要的七個方面，包含了從家庭養(yǎng)鴨場的選擇和建設(shè)、鴨品種的選擇、鴨飼料的配制、鴨的飼養(yǎng)管理、鴨肥肝的生產(chǎn)、鴨場的疾病防治、鴨場的經(jīng)營管理等內(nèi)容。在具體方面提供了多種可供選擇的措施及方法，并強調(diào)指出了各個方面的注意事項，還舉出一些成功的實例。本書內(nèi)容注重科學(xué)性、先進性、系統(tǒng)性和實用性?？晒┘彝ヰB(yǎng)鴨飼養(yǎng)人員、技術(shù)人員等閱讀參考。

書籍目錄

一、怎樣選擇和建設(shè)家庭養(yǎng)鴨場　（一）家庭養(yǎng)鴨場的環(huán)境要求及控制  （二）家庭養(yǎng)鴨場的設(shè)計與建筑物布局  （三）鴨舍建筑及配套設(shè)施  （四）家庭養(yǎng)鴨場的機具設(shè)備二、怎樣選擇優(yōu)良鴨品種  （一）品種介紹  （二）優(yōu)良品種的選擇及引種注意事項三、怎樣配制鴨飼料  （一）鴨的營養(yǎng)需要原理  （二）鴨常用飼料及其營養(yǎng)特點  （三）鴨的飼養(yǎng)標準及日糧配合  （四）鴨飼料的加工與調(diào)制 　 成功實例四、怎樣做好鴨的飼養(yǎng)管理  （一）家庭養(yǎng)鴨飼養(yǎng)管理的基本要求  （二）鴨的飼養(yǎng)方式  （三）蛋鴨的飼養(yǎng)管理  （四）肉鴨的飼養(yǎng)管理五、怎樣做好鴨肥肝的生產(chǎn)  （一）鴨肥肝的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值  （二）填肥鴨的選擇一  （三）填飼飼料的調(diào)劑  （四）填飼的方法  （五）填飼鴨的管理  （六）適時屠宰  （七）肥肝鴨的運輸  （八）屠宰取肝和產(chǎn)品保存  　成功實例六、怎樣做好家庭養(yǎng)鴨場的疾病防治工作  （一）疾病的預(yù)防措施  （二）鴨場常見疾病的防治  （三）家庭養(yǎng)鴨場必備的藥物七、怎樣做好家庭養(yǎng)鴨場的經(jīng)營管理  （一）我國養(yǎng)鴨業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀和前景  （二）家庭養(yǎng)鴨場的經(jīng)濟效益  （三）家庭養(yǎng)鴨場的投資決策與計劃  （四）家庭養(yǎng)鴨場的組織與管理  　成功實例

章節(jié)摘錄

一、怎樣選擇和建設(shè)家庭養(yǎng)鴨場鴨場設(shè)置是為鴨群的生長、發(fā)育、繁殖創(chuàng)造適宜環(huán)境的工程。設(shè)置的鴨場必須有利于鴨舍內(nèi)空氣環(huán)境控制；便于嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生防疫制度措施；便于合理組織生產(chǎn)，提高設(shè)備利用率和工作人員的勞動生產(chǎn)率；便于組織產(chǎn)品的銷售。同時還要防止鴨場本身對其周圍環(huán)境的污染。家庭養(yǎng)鴨場同樣也是如此。（一）家庭養(yǎng)鴨場的環(huán)境要求及控制1.鴨場選址（1）家庭養(yǎng)鴨場應(yīng)建在地勢較高、干燥、采光充分、易排水、隔離條件良好的區(qū)域。鴨場周圍3km內(nèi)無大型化工廠、礦廠，1km以內(nèi)無屠宰場、肉品加工，或其他畜牧場等污染源。鴨場距離干線公路、學(xué)校、醫(yī)院、鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民區(qū)等設(shè)施至少1km以上，距離村莊至少1OOm以上。鴨場周圍有圍墻或防疫溝，并建立綠化隔離帶。鴨場不允許建在飲用水源、食品廠上游。（2）水源充足，水活浪小。蛋鴨日?；顒佣寂c水有密切聯(lián)系，洗澡、交配都離不開水，水上運動場是完整鴨舍的重要組成部分，所以養(yǎng)鴨的用水量特別大，要有廉價的自然水源，才能降低飼養(yǎng)成本。選擇場址時，水源充足是首要條件，即使是干旱的季節(jié)，也不能斷水。通常將鴨舍建在河湖之濱，水面盡量寬闊，水活浪小，水深為1～2m。如果是河流交通要道，不應(yīng)選主航道，以免騷擾過多，引起鴨群應(yīng)激。最好鴨場內(nèi)建有深井，以保證水源和水質(zhì)。

編輯推薦

《怎樣辦好家庭養(yǎng)鴨場》內(nèi)容注重科學(xué)性、先進性、系統(tǒng)性和實用性。可供家庭養(yǎng)鴨飼養(yǎng)人員、技術(shù)人員等閱讀參考。

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