優(yōu)質(zhì)蘆筍高產(chǎn)防病技術(shù)200問

內(nèi)容概要

　　蘆筍是一種營養(yǎng)價值極高且滋味鮮美的高檔保健蔬菜，具有低熱量、高營養(yǎng)、風(fēng)味鮮美、老少皆宜的特點。在國際上享有“蔬菜之王”的美稱。我國蘆筍產(chǎn)業(yè)自20世紀(jì)80年代以業(yè)迅速發(fā)展，到21世紀(jì)初，在國際、國內(nèi)蘆筍需求市場的強勁拉動下，發(fā)展更加迅猛，已成為世界第一蘆筍生產(chǎn)大國。蘆筍產(chǎn)業(yè)已成為我國出口農(nóng)產(chǎn)品價格最高、前景最好的產(chǎn)業(yè)?！　　秲?yōu)質(zhì)蘆筍高產(chǎn)防病技術(shù)200問》用通俗的語言，農(nóng)民喜聞樂見的問答方式，詳細(xì)地介紹了蘆筍的高產(chǎn)防病技術(shù)、蘆筍的營養(yǎng)和加工等內(nèi)容，是農(nóng)民朋友不可或缺的參考書。

書籍目錄

一、蘆筍的起源和市場1.蘆筍的原產(chǎn)地是哪里？有多久的栽培歷史？2.世界上都有哪些國家種植蘆筍？生產(chǎn)現(xiàn)狀如何？3.國際蘆筍產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展趨勢如何？4.近年來國際蘆筍生產(chǎn)有何特點？5.我國栽培蘆筍的歷史有多久？主要產(chǎn)區(qū)有哪些省份？6.我國蘆筍產(chǎn)業(yè)目前發(fā)展?fàn)顩r怎樣？主要問題是什么？7.栽培蘆筍對環(huán)境有什么影響？8.生產(chǎn)蘆筍的經(jīng)濟效益如何？9.蘆筍有哪些綜合開發(fā)優(yōu)勢？10.蘆筍在國民經(jīng)濟中的地位和作用如何？11.國內(nèi)蘆筍市場前景如何？12.農(nóng)民發(fā)展蘆筍種植的前景如何？13.我國北方種植蘆筍有哪些優(yōu)勢？存在哪些問題？14.建造高科技專業(yè)蘆筍示范園對我國蘆筍產(chǎn)業(yè)有何重要意義？二、蘆筍的營養(yǎng)價值15.為什么蘆筍被冠主“蔬菜之王”？16.蘆筍有哪些營養(yǎng)成分？17.白蘆筍和綠蘆筍的養(yǎng)分有什么判別？18.蘆筍的營養(yǎng)成分與其他蔬菜相比有何特點？19.蘆筍的尖能吃嗎？它的營養(yǎng)價值如何？20.綠蘆筍、紫蘆筍、白蘆筍哪種蘆筍好吃且營養(yǎng)價值高？21.蘆筍含有哪些藥用成分？22.蘆筍有哪些保健作用？23.蘆筍防癌有科學(xué)依據(jù)嗎？24.多吃蘆筍對防治心腦血管病有好處嗎？25.吃蘆筍能提高人體免疫能力嗎？26.蘆筍在抗衰老方面有什么作用？三、蘆筍形態(tài)四、蘆筍生長發(fā)育特性五、優(yōu)良品種六、蘆筍育苗技術(shù)七、蘆筍定植及田間管理八、蘆筍施肥九、蘆筍灌溉十、溫室生產(chǎn)及田間采收管理十一、蘆筍保鮮十二、蘆筍病害防治十三、蘆筍蟲害防治十四、蘆筍除草劑的應(yīng)用十五、貯藏與加工附錄1　中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)　無公害食品　蘆筍附錄2　中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)　無公害食品　蘆筍生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程附錄3　北京市農(nóng)林科學(xué)院種業(yè)蘆筍研究中心簡介

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《優(yōu)質(zhì)蘆筍高產(chǎn)防病技術(shù)200問》用通俗的語言，農(nóng)民喜聞樂見的問答方式，詳細(xì)地介紹了蘆筍的高產(chǎn)防病技術(shù)、蘆筍的營養(yǎng)和加工等內(nèi)容，是農(nóng)民朋友不可或缺的參考書。

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