有機蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化良好操作規(guī)范

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　　《新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程項目參考教材：有機蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化良好操作規(guī)范》由國家資質(zhì)單位認(rèn)證的有機蔬菜生產(chǎn)基地，全國果蔬十強縣，山西省新絳縣高級農(nóng)藝師馬新立等編著。作者從蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)十二生態(tài)平衡管理、低投入高產(chǎn)出五要素等創(chuàng)新角度，簡明扼要地闡述了當(dāng)前12種有機蔬菜生產(chǎn)過程當(dāng)中的良好操作規(guī)范，針對性、實用性和可操作性強，適合廣大新型農(nóng)民、農(nóng)業(yè)科技工作者和農(nóng)業(yè)院校廣大師生閱讀應(yīng)用。

書籍目錄

第一章 有機蔬菜生產(chǎn)良好環(huán)境一、技術(shù)操作內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)要求二、預(yù)期效果三、注意事項第二章 蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)十二生態(tài)平衡管理一、環(huán)境平衡二、土壤平衡三、營養(yǎng)平衡四、水分平衡五、種子平衡六、密度與整枝平衡七、溫度平衡八、光照平衡九、氣體平衡十、用藥平衡十一、地下部與地上部平衡十二、營養(yǎng)生長與生殖生長平衡第三章 有機蔬菜低投入高產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范一、有機番茄低投入高產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范二、有機茄子低投入高產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范三、有機干紅辣椒低投入高產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范四、有機黃瓜低投入高產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范五、有機西葫蘆低投入高產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范六、有機冬瓜低投人高產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范七、有機蓮藕低投入高產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范八、有機香菇低投入高產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范九、有機甘藍(lán)低投入高產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范十、有機韭菜低投入高產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范十一、有機蘆筍低投入高產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范十二、有機菜豆低投入高產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范第四章 有機蔬菜低投入高產(chǎn)出五要素一、秸稈中碳對蔬菜的增產(chǎn)作用二、有益菌分解有機質(zhì)使碳氧氫氮直接組裝到蔬菜上的增產(chǎn)作用三、植物誘導(dǎo)劑在蔬菜上的增產(chǎn)作用四、鉀對蔬菜的增產(chǎn)作用五、植物，DNA修復(fù)劑對蔬菜的愈傷增產(chǎn)作用第五章 有機蔬菜的加工、包裝與銷售一、有機蔬菜加工、包裝二、銷售附錄附表1 有機肥中的碳、氮、磷、鉀含量速查表附表2 品牌鉀對蔬菜的投人產(chǎn)出估算新絳縣有機蔬菜生產(chǎn)準(zhǔn)則

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