淡水蝦無公害養(yǎng)殖重點難點與實例

內(nèi)容概要

本書根據(jù)淡水蝦無公害養(yǎng)殖生產(chǎn)實際和相關(guān)法規(guī)，提出了達到無公害養(yǎng)殖生產(chǎn)的要求；介紹了與養(yǎng)殖生產(chǎn)密切相關(guān)的淡水蝦人工養(yǎng)殖中的生物學(xué)特性；重點介紹了青蝦、羅氏沼蝦和南美白對蝦無公害人工繁殖、苗種培育、餌料配套、商品蝦養(yǎng)成等方面的技術(shù)關(guān)鍵及其難點，同時列舉了不同地區(qū)、不同養(yǎng)殖方式的具體生產(chǎn)實例，以便讀者在淡水蝦的無公害養(yǎng)殖生產(chǎn)中，聯(lián)系自身條件，針對注意問題及關(guān)鍵技術(shù)不斷提高養(yǎng)殖技術(shù)水平或有所創(chuàng)新。本書適合水產(chǎn)養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶及水產(chǎn)科技工作者閱讀參考。

書籍目錄

第一章 淡水蝦無公害養(yǎng)殖的要求  一、概述  二、淡水蝦無公害養(yǎng)殖的要求第二章 青蝦無公害養(yǎng)殖重點、難點與實例  一、概況  二、青蝦養(yǎng)殖生物學(xué)知識  三、青蝦無公害人工繁殖操作要點  四、青蝦無公害苗種培育方法以及關(guān)鍵措施  五、蝦苗計數(shù)和運輸操作要點  六、青蝦無公害養(yǎng)成關(guān)鍵技術(shù)  七、青蝦池塘無公害放養(yǎng)模式  八、青蝦無公害暫養(yǎng)技術(shù)要點  九、青蝦的捕撈  十、青蝦無公害暫養(yǎng)技術(shù)要點  十一、青蝦無公害綜合利用第三章 羅氏沼蝦無公害養(yǎng)殖重點、難點與實例  一、羅氏沼蝦形態(tài)構(gòu)造  二、羅氏沼蝦養(yǎng)殖生態(tài)特性  三、羅氏沼蝦無公害工廠化育苗  四、羅氏沼蝦仔蝦集捕與運輸操作要點  五、仔蝦無公害中間培育  六、羅氏沼蝦食用蝦無公害養(yǎng)殖技術(shù)關(guān)鍵第四章 南美白對蝦無公害養(yǎng)殖重點、難點與實例  一、南美白對蝦養(yǎng)殖生物學(xué)要點  二、南美白對蝦無公害人工繁殖操作要點  三、南美白對蝦無公害淡水養(yǎng)殖操作要點第五章 無公害淡水蝦養(yǎng)殖中的病害防治  一、淡水蝦病害特點  二、病害調(diào)查診斷過程  三、病害預(yù)防要點

章節(jié)摘錄

　　8．稻田冬季養(yǎng)青蝦　稻田冬季養(yǎng)青蝦，是利用稻田青蝦收獲后的冬閑溝，或羅氏沼蝦起捕后的養(yǎng)蝦溝，進行冬季養(yǎng)蝦的一種模式。應(yīng)主要掌握以下技術(shù)要點：　　（1）清理蝦溝，適時放養(yǎng)10月中下旬或11月份，當羅氏沼蝦或青蝦收獲后，應(yīng)立即選擇一些蝦溝水位較深、條件較好的稻田，挖除蝦溝中過多的淤泥，整修加固好田埂，注入新鮮河水，如稻田中還要種一季油菜或小麥，蝦溝中的水位保持1．2米即可，如不種油菜或小麥，則可利用整個稻田來養(yǎng)殖青蝦。當蝦溝清理好后，即可進行蝦種放養(yǎng)。蝦種的來源主要有三個渠道：一是利用前茬青蝦起捕時，將規(guī)格在4厘米以下的小蝦選留下來作為蝦種。二是利用池塘培育蝦種，選擇塘口條件較好的池塘，通過放足蝦苗，精心飼養(yǎng)，使青蝦苗種在10月下旬前后規(guī)格達到3厘米左右，作為冬放的蝦種。三是可到市場上購買規(guī)格適宜、體質(zhì)健壯的小青蝦作為蝦種，也可到魚種場、成魚場等養(yǎng)殖單位進行收集。通常每畝蝦溝水面可放規(guī)格為2～4厘米的蝦種2萬～2．5萬尾。放養(yǎng)時間以12月中旬為好，早放可使蝦種提早適應(yīng)稻田養(yǎng)蝦的環(huán)境，提P156早喂養(yǎng)，促進生長?！　。?）喂足餌料，精養(yǎng)細管在稻田冬季飼養(yǎng)青蝦的投餌上，要搶兩頭，帶中間。即蝦種在12月份放養(yǎng)后，要抓住15～20天時間，以精餌料為主，日投餌量可按在田蝦體重的5％安排。1～2月份，由于天氣比較寒冷，青蝦只是在晴暖天氣情況下才出來覓食，因而可在晴暖天氣適量投喂一些餌料即可。自3月份開始，隨著天氣變暖，水溫上升，青蝦的攝食強度逐步加大，應(yīng)抓住這一有利時機，搞好餌料的投喂。3月份日投餌量可按3％～5％安排，4月份增加到6％。5月份是青蝦產(chǎn)卵抱仔階段，也是生長最快季節(jié)，日投餌量可增加到8％，每天投喂3～4次，力爭使青蝦在5月中下旬規(guī)格達到5厘米以上?！　∫訌姸撅曫B(yǎng)青蝦的管理。1～2月份寒冷天氣，要加強巡田檢查。發(fā)現(xiàn)水面結(jié)冰，要及時破冰增氧，嚴防青蝦因水面結(jié)冰窒息死亡。3～5月份，要加強水質(zhì)管理，根據(jù)水色濃淡情況，確定換蝦溝內(nèi)水的次數(shù)和換水量。注水時，要選擇晴暖天氣，上午1 1時左右，當外河水溫與蝦溝水溫接近時進行，避免溫差過大，應(yīng)保持蝦溝水溫、水位穩(wěn)定?！　。?）適時收獲，為后茬做好準備稻田冬季青蝦養(yǎng)殖的收獲，通常安排在5月下旬進行，采取干塘捕蝦。此時的青蝦，大部分規(guī)格在5～6厘米以上的雌蝦都已抱卵，可通過捕捉，選留一部分抱卵親蝦作為繁殖蝦苗的親本。將選留下來的親蝦放在網(wǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng)。選留親蝦的量根據(jù)蝦苗需要量來確定，其余可拿到市場銷售。捕完青蝦的蝦溝，立即進行清理，挖出過多的淤泥，清除田邊的雜草，加固好田埂，再用藥物進行消P157毒，施足基肥，為夏秋養(yǎng)蝦做好各項準備工作。P158

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