中國抗癌食譜

內(nèi)容概要

本書作者首先介紹了各種癌癥發(fā)生的原因以及日常飲食如何注意防癌。然后較為詳細(xì)地介紹了各種防癌食物和食譜，每一食譜按原料、制法、功效、用法、應(yīng)用等編寫。內(nèi)容豐富，資料翔實(shí)，結(jié)構(gòu)合理，具有科學(xué)性和實(shí)用性，是癌癥患者的食療佳譜及廣大健康讀者防癌抗癌的良師益友。

書籍目錄

第1章 飲食防癌抗癌一 消除食物中的致癌物質(zhì)二 掌握科學(xué)的烹調(diào)方法三 養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣四 多食具有防癌抗癌作用的食物第2章 防癌抗癌食物一 果品類食物二 蔬菜類食物三 其他食物第3章 防癌抗癌食譜一 腦瘤二 鼻咽癌三 肺癌四 食管癌五 胃癌……

圖書封面

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