肉用狗養(yǎng)殖/農(nóng)民快速致富叢書

內(nèi)容概要

本書詳細(xì)介紹了肉用狗的生物學(xué)特征、養(yǎng)殖與繁殖技術(shù)、飼料制備、狗舍建設(shè)以及病害防治技術(shù)，還列舉了33個狗肉食譜、5個狗肉藥膳食譜及20個狗肉驗方。    本書適合于肉用狗飼養(yǎng)員、養(yǎng)殖場科研人員、技術(shù)人員、畜牧獸醫(yī)等有關(guān)人員參閱。

書籍目錄

前言第一章 肉用狗養(yǎng)殖概述 一 古為“六畜”之一 二 御席“八珍”之一 三 市場經(jīng)濟條件下的俏銷產(chǎn)業(yè)之一 四 小康生活形勢下社會精神消費領(lǐng)域之一第二章 肉用狗的生物特性與特點 一 肉用狗的特性 二 肉用狗的形態(tài)第三章 狗的分類與功能 一 狗的分類 二 狗的功能第四章 肉用狗種介紹 一 熊獅犬 二 太行犬 三 韃子犬 四 沙皮犬 五 豬肉犬第五章 肉用狗場建筑與設(shè)施 一 場址選擇 二 狗舍建筑 三 狗場內(nèi)其他建筑 四 養(yǎng)狗的必要設(shè)備第六章 肉用狗的飼養(yǎng) 一 飼養(yǎng)肉用狗之前的準(zhǔn)備工作 二 肉用狗的營養(yǎng)需要 三 狗常用飼料及其營養(yǎng)價值 四 肉用狗的日糧配制 五 肉用的狗的飼養(yǎng)第七章 肉用狗的管理 一 一般管理 二 不同季節(jié)的管理要求 三 哺乳期內(nèi)仔狗的管理 四 幼狗的管理 五 青年狗的管理 六 妊娠母狗的管理 七 哺乳期母狗的管理 八 種公狗的管理  九 老年狗的管理 十 病狗的管理第八章 肉用狗的繁殖 一 生殖器官構(gòu)造及其功能 二 公母狗的生殖生理 三 狗的配種 四 狗的妊娠 五 狗的分娩 六 狗的產(chǎn)后護理 七 狗的人工授精技術(shù)簡介第九章 狗病的診治與防治 一 一般檢查 二 系統(tǒng)檢查 三 常見傳染病 四 常見寄生蟲病 五 常見內(nèi)科和外科病 六 狗的正常生理常數(shù)第十章 人工培植狗寶技術(shù) ……第十一章 肉用狗屠宰第十二章 肉的修整貯存及皮張初步加工第十三章 狗肉烹制及膳食制作

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