蠶-桑副產(chǎn)品綜合利用

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本書詳細敘述了國內(nèi)外蠶－桑副產(chǎn)品綜合利用的一系列研究成果，以及每種
副產(chǎn)品的組成、特性、加工（提?。┕に嚭图夹g(shù)。主要內(nèi)容有桑副產(chǎn)品、蠶沙、
蠶蛹、蠶蛾以及制絲副產(chǎn)物在各個領(lǐng)域里的加工利用。特別著重于方法技術(shù)及利
用途徑的介紹，通俗易懂、具體翔實。
本書可供蠶桑、化工、醫(yī)藥工作者，有關(guān)院校師生，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)工作人員以
及蠶－桑專業(yè)戶閱讀和參考。

書籍目錄

目 錄
第一章 緒論
第二章 桑副產(chǎn)品的利用
第一節(jié) 桑枝條的利用
一、桑條的組成
二、桑皮的利用
三、桑新梢的利用
四、桑枝養(yǎng)發(fā)液的制造與應(yīng)用
五、桑枝培養(yǎng)食用菌
六、桑條纖維板的生產(chǎn)
第二節(jié) 桑葉的利用
一、桑葉的化學成分
二、桑葉食用化
三、桑茶
四、桑葉的飼料化應(yīng)用
五、桑葉中一些成分的應(yīng)用
第三節(jié) 桑根的利用
一、桑根中的降壓成分
二、桑根酒及護發(fā)素的制造
第四節(jié) 桑椹的利用
一、桑椹釀酒
二、桑椹凍的加工
三、桑椹醬的加工
四、桑椹膏的調(diào)制
第三章 蠶沙的綜合利用
第一節(jié) 蠶沙作為飼料和肥料
一、蠶沙的飼料價值
二、蠶沙作為綿羊飼料
三、蠶沙作為養(yǎng)雞、豬等飼料
四、蠶沙作為肥料
第二節(jié) 蠶糞制取葉綠素及其衍生物
一、蠶糞提取糊狀葉綠素
二、蠶糞制備葉綠素銅鈉鹽
三、葉綠素及其衍生物的應(yīng)用
第三節(jié) 蠶糞提取類胡蘿卜素、植物醇及
三十烷醇
一、類胡蘿卜素
二、植物醇
三、三十烷醇
第四節(jié) 蠶糞提取果膠、葉蛋白系列產(chǎn)品
一、果膠
二、葉蛋白
第五節(jié) 蠶糞制備活性炭及糠醛
一、活性炭
二、糠醛
第四章 蠶蛹的綜合利用
第一節(jié) 蠶蛹的一般性狀
第二節(jié) 蠶蛹作為飼料及餌料的利用
一、雞飼料
二、豬飼料
三、魚餌料
四、水貂飼料
第三節(jié) 蠶蛹油的利用
一、蠶蛹油的理化性狀及組成
二、蠶蛹油的提取
三、蠶蛹油的精煉
四、蠶蛹油的氫化
五、蠶蛹油在化學工業(yè)上的應(yīng)用
六、蠶蛹油在醫(yī)藥、食品工業(yè)上的應(yīng)用
第四節(jié) 蠶蛹蛋白的利用
一、蠶蛹蛋白在食品工業(yè)上的應(yīng)用
二、蠶蛹蛋白作為化工原料的利用
三、蠶蛹蛋白在醫(yī)藥上的應(yīng)用
第五節(jié) 蠶蛹內(nèi)特殊成分的提取與分離
一、脫氧核苷酸的提取
二、維生素B2的提取與應(yīng)用
三、魚類生長促進劑的制造
四、酪氨酸的提取
第六節(jié) 蠶蛹的發(fā)酵加工
一、蠶蛹豆醬的制造
二、蠶蛹面包的制作
三、蠶蛹醬油的制造
四、白僵蛹的培養(yǎng)與癇癱寧的調(diào)制
五、井岡霉素的生產(chǎn)
第七節(jié) 蠶蛹殼新產(chǎn)品的開發(fā)利用
一、甲殼素的提取應(yīng)用
二、甲殼糖胺與鮮味醬油
第五章 蠶蛾的綜合利用
第一節(jié) 蠶蛾的化學組成
一、一般組成
二、蛋白質(zhì)
三、脂肪
四、維生素
五、激素
第二節(jié) 蠶蛾的直接利用
一、“蠶蛾公酒”的釀制
二、“蠶蛾丸”的調(diào)制
三、蠶蛾加工成飼料或餌料
第三節(jié) 蠶蛾油脂的抽提
一、單桶循環(huán)浸提蠶蛾油脂
二、蠶蛾油化學分析及應(yīng)用價值
第四節(jié) 蠶蛾制造液體味精
一、水解
二、中和
三、消毒滅菌
四、產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格
第五節(jié) 蠶蛾體內(nèi)其它成分的提取及應(yīng)用
一、細胞色素C
二、尿酸
三、激素及性信息素
第六章 制絲副產(chǎn)品的利用
第一節(jié) 下腳絲的綜合利用
一、利用繭衣制造人造羊毛、駝毛
二、絲棉的拉織
三、長吐的加工
四、滯頭的加工
五、廢絲制備絲粉
六、廢絲制取氨基酸
第二節(jié) 制絲廢水的綜合利用
一、制絲廢水的組成
二、利用制絲廢水生產(chǎn)肥料
三、利用廢水制造青霉素培養(yǎng)基
四、從制絲廢水中提取絲膠

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