自由基生命科學(xué)進展

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　　《自由基生命科學(xué)進展（第10集）》登了我國科學(xué)家撰寫的“自由基穩(wěn)衡性動態(tài)的概念在農(nóng)業(yè)科學(xué)中的應(yīng)用”、“基因開關(guān)、組蛋白乙?；突钚匝酢薄ⅰ翱寡趸瘎┰谧杂苫€(wěn)衡性動態(tài)中的重要作用”等專論及“葛根素精氨酸組合物對大鼠生長代謝的影響”、“納米甲魚膠對X線照射小鼠造血功能的保護作用”等研究報告，這些文章均有重要學(xué)術(shù)價值?！　”疚募晒氖律飳W(xué)、生物化學(xué)、生物物理、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)，特別是從事有關(guān)自由基生命科學(xué)的研究及教學(xué)人員參考。為了便于國際交流，每篇文章均附有英文摘要。

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自由基穩(wěn)衡性動態(tài)的概念在農(nóng)業(yè)科學(xué)中的應(yīng)用抗氧化劑在自由基穩(wěn)衡性動態(tài)中的重要作用衰老和癌變過程中自由基與端粒和端粒酶的關(guān)系研究進展活性氧和血管生成基因開關(guān)、組蛋白乙酰化和活性氧納米技術(shù)在生物醫(yī)藥領(lǐng)域中的應(yīng)用動植物來源的超氧化物歧化酶在保健食品與日化工業(yè)中的應(yīng)用黃芪總黃酮抗突變作用的實驗研究黃芪多糖提高免疫力機理探討黃芪多糖降血脂作用的研究納米化技術(shù)對抗疲勞藥物的增效研究納米甲魚膠對X線照射小鼠造血功能的保護作用301牌?？的z囊大鼠30天喂養(yǎng)試驗301牌?？的z囊的急性毒性和遺傳毒性研究依康顆粒大鼠30天喂養(yǎng)試驗301牌依康顆粒的急性毒性和遺傳毒性研究葛根素精氨酸組合物對大鼠生長代謝的影響自由基與多臟器衰竭相關(guān)性的研究進補玉米SOD復(fù)合酶提高全民健康水平五谷牌玉米SOD復(fù)合酶的功能與應(yīng)用玉米SOD復(fù)合酶產(chǎn)業(yè)化技術(shù)的實施

章節(jié)摘錄

　　（二）高度光輻照　　植物可在同化作用中利用光輻照的光能，而且還可使其耗散，從而有耐受光輻照能力，但高度光輻照可使PSI的接受器上的02產(chǎn)生量增加，并且還使102產(chǎn)生量也增高。不過，植物可防御高度光輻照對機體的損傷，如抗壞血酸與活性氧作用后產(chǎn)生的脫氫抗壞血酸通過脫氫抗壞血酸還原酶的催化而再生的能力可得到相應(yīng)的加強?！　≡诠庋趸瘧?yīng)激下植物葉子吸收光能不是傳給NADP，而是傳給02成為02，并繼發(fā)衍生為H202，甚至在過渡金屬離子的介導(dǎo)下產(chǎn)生.OH。Seel等[50]發(fā)現(xiàn)，在高強度的光照射下使干旱敏感的蘚類干燥，可使活性氧所致的損傷較不照射干燥的更為嚴重。Lee[28]指出，在光氧化的應(yīng)激中植物可發(fā)揮抗氧化系統(tǒng)的作用，如在03的環(huán)境污染中植物體內(nèi)抗壞血酸的水平升高，可有助于清除氧自由基?！　。ㄈ├鋬?、干旱、鹽堿化　　寒冷可誘導(dǎo)植物細胞中葉綠體和線粒體中SOD活性下降02與OH的水平增高，從而造成膜脂質(zhì)過氧化，但是經(jīng)低溫馴化的植物或耐寒植物的抗氧化酶的活性降低較少，甚至有所增加。據(jù)報道，不同海拔高度高寒植物的抗氧成分就有適應(yīng)性的變化。最近，Gechev等觀察了光輻照或寒冷對煙草中的SOD，單脫氫抗壞血酸還原酶、過氧化氫酶、脫氫抗壞血酸還原酶、谷胱甘肽過氧化物酶與愈創(chuàng)木酚過氧化物酶（guaicolperoxidase）等抗氧化酶活性的影響。其結(jié)果指出，光輻照可使抗氧化酶中愈創(chuàng)木酚過氧化物酶活性增加，但對過氧化氫酶、脫氫抗壞血酸還原酶、脫氫抗壞血酸還原酶與谷胱甘肽還原酶的活性影響不明顯而在寒冷的應(yīng)激下，煙草中這些酶的活性均有不同程度的下降，但以過氧化氫酶與脫氫抗壞血酸還原酶的活性下降程度最為厲害。他們認為，后兩種酶的效應(yīng)可能是寒冷應(yīng)激下煙草中抗氧化酶系統(tǒng)的速率限制因素?！　∮行┲参飳Ω珊得舾?，如Seel等[50]指出，對干旱敏感的蘚類在干燥中會出現(xiàn)自由基，而且其損傷程度與自由基積累量是相關(guān)的。因此，其水分喪失會造成葉綠體破壞、類胡蘿卜素損失、脂質(zhì)過氧化等活性氧所致的損傷，但是對干旱不敏感的蘚類幾乎不出現(xiàn)自由基所致的損傷。還有一些植物也具有抗干旱損傷與抗活性氧損傷的能力[38]，如耐干旱的地衣在空氣中干燥后，可貯藏數(shù)月之久，而且以后復(fù)得水分，就可迅速恢復(fù)蛋白質(zhì)的合成能力，并且溶質(zhì)泄漏很少，而干燥后也貯藏數(shù)月的、對于旱敏感的地衣即使復(fù)得水分卻無能力合成蛋白質(zhì)，而且溶質(zhì)泄漏很多[23]；值得重視的是抗干旱地衣在失水時抗氧化酶活性增高，脂質(zhì)過氧化與氧吸收均一致增多。抗干旱的植物未失去活存能力，其抗氧化酶的活性與抗氧化劑的含量可能相應(yīng)地增高，而且光呼吸途徑的變化可適應(yīng)干旱植物體內(nèi)自由基穩(wěn)衡性動態(tài)的影響。在干旱情況下有些植物（如西瓜）的體內(nèi)瓜氨酸（citruline）含量增加。瓜氨酸是一種具有清除‘OH效能的一種氨基酸，因此可提高這些植物抗活性氧的能力。　　……

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