新大眾菜譜

內(nèi)容概要

本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書介紹了美味家?；疱伒淖龇?，簡單好學(xué)易做，是符合大眾口味的家居生活常備書籍。

書籍目錄

一、江海河鮮類  鮮鯽魚火鍋  頭尾暖鍋  魚肉豆腐火鍋  鯉魚火鍋  奶湯鍋子魚  銀魚火鍋（一）  鍋子魚  銀魚火鍋（二）  沙鍋鰣魚  銀魚火鍋（三）  魚片火鍋  三花魚腹酒鍋  富貴有魚  鱔筒火鍋  火鍋才魚  腌川暖鍋  腌川暖鍋  川糟暖鍋  劃水暖鍋  禿肺暖鍋  禿卷暖鍋  魚頭鍋  火鍋黃鱔漂萵菜  加吉魚鍋  海參火鍋  香螺羹鍋  猴戲游龍  四喜火鍋  雜拌火鍋  清湯火鍋  福如東海  金錢米芽菜火鍋  氽紫蟹芽菜火鍋  銀魚仔蟹鍋  竹蓀火鍋  海鯽魚火鍋  魚生鍋  魚生火鍋  鐵鍋魚片  涮鲴魚片  豆腐鯰魚火鍋  泡菜火鍋魚  牡丹火鍋  魚頭火鍋  泥鰍火鍋  鱔魚火鍋  青鱔火鍋  鯽魚火鍋（一）  鯽魚火鍋（二）  涮什錦海味火鍋  火鍋大海蝦  涮魷魚火鍋  火鍋螃蟹  八仙過海  活河蝦火鍋  海鮮小火鍋  蟹肉四鮮火鍋  海鮮火鍋（一）  海鮮火鍋（二）  一魷三吃火鍋  富貴海鮮鍋  九龍匯海酒鍋  八鮮鬧海  魚唇火鍋二、豬、牛、羊畜肉類三、雞、鴨、鵝禽肉類四、成品菜肴類五、家常什錦類六、山珍野味類七、四季鮮品創(chuàng)新類八、川味麻辣類九、其他類

圖書封面

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