分析化學

前言

為了適應高職教育的需求，充分體現(xiàn)高等職業(yè)教育以就業(yè)為導向、以能力為本位的指導思想，我們認真分析了高職高專化工專業(yè)人才的就業(yè)特點、職業(yè)崗位特點和素質(zhì)要求，結合幾所高職院校一線教師多年的教學經(jīng)驗編寫了這本分析化學教材。本教材突出以應用能力培養(yǎng)為主線的教學思想，教材內(nèi)容以必需、夠用為度，按精講、多練、邊學習、邊實踐的原則，并結合化學檢驗工國家職業(yè)標準的工作要求進行設計。本書可作為高職高專石油化工生產(chǎn)技術、工業(yè)分析與檢驗、精細化工、環(huán)境監(jiān)測等化工類專業(yè)的教學用書，也可作為職業(yè)技能鑒定的培訓教材。本書具有以下主要特點：（1）體現(xiàn)針對性、實用性。在知識內(nèi)容上對一些復雜的理論推導進行了簡化處理，以分析工作崗位的工作過程為主，加強了實踐部分內(nèi)容，并努力與生產(chǎn)實際接軌，適當增加了測定意義、結果計算方法、注意事項等內(nèi)容。（2）體現(xiàn)科學性、先進性。本書有關術語、量、單位都采用最新國家標準，計算方法采用等物質(zhì)的量反應規(guī)則。（3）文字敘述上，力求深入淺出，通俗易懂，貼近讀者。（4）每章設有學習指南，指導學生有目的、有重點的學習；設有思考與練習，方便教師教學和學生自學，及時消化理解重點和難點，并啟發(fā)學生進一步思考；章末設有本章知識要點，對全章主要內(nèi)容進行規(guī)律性總結；自測題部分可以檢驗學生對全章內(nèi)容的理解掌握程度。本教材共分十章，包括緒論、滴定分析法、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、稱量分析法、分光光度法、色譜分析法、物質(zhì)定量分析的一般過程，并對一些常用的知識以附錄的形式附在書后。本教材應與配套的《分析化學實驗》教材一起使用。本教材由大慶職業(yè)學院李艷紅任主編，天津石油職業(yè)技術學院郭健、克拉瑪依職業(yè)技術學院薛改英任副主編。李艷紅編寫第三、第五、第七章并統(tǒng)稿，郭健編寫第八章，薛改英編寫第一、第二章，遼河石油職業(yè)技術學院王明國編寫第四、第十章，天津石油職業(yè)技術學院劉厚芹編寫第六章，大慶職業(yè)學院侯振鞠編寫第九章，附錄部分由大慶職業(yè)學院郭鑫編寫。大慶煉化集團中心化驗室馬玉芝參加了部分章節(jié)的編寫。由于編者水平有限，教材中出現(xiàn)錯誤和疏漏在所難免，懇請廣大同行與讀者指正。

內(nèi)容概要

本書是為適應高職教育的需求，充分體現(xiàn)高等職業(yè)教育以就業(yè)為導向，以能力為本位的指導思想，結合幾所高職院校一線教師多年的教學經(jīng)驗而編寫的。全書共分十章，包括緒論、四大滴定（酸堿、配位、氧化還原、沉淀）分析方法、稱量分析法、分光光度法、色譜分析法、物質(zhì)定量分析的一般過程。本書內(nèi)容簡明扼要，實踐性強；并有《分析化學實驗》教材配套使用。    本書可作為高職高專化工類專業(yè)的分析化學教材，也可作為職業(yè)技能鑒定的培訓教材，還可作為廠礦企業(yè)分析工作人員的參考書。

書籍目錄

第一章　緒論  第一節(jié)　分析化學的任務、作用和分類  第二節(jié)　定量分析的誤差  第三節(jié)　分析結果的處理  第四節(jié)　有效數(shù)字及運算規(guī)則  本章知識要點  本章自測題第二章　滴定分析法  第一節(jié)　滴定分析法概述  第二節(jié)　標準溶液  第三節(jié)　滴定分析的計算  本章知識要點  本章自測題第三章　酸堿滴定法  第一節(jié)　水溶液中的酸堿解離平衡  第二節(jié)　酸堿溶液pH值的計算  第三節(jié)　緩沖溶液  第四節(jié)　酸堿指示劑  第五節(jié)　一元酸堿的滴定  第六節(jié)　多元酸堿的滴定  第七節(jié)　標準溶液的配制和標定  第八節(jié)　酸堿滴定方式及應用  本章知識要點  本章自測題第四章　配位滴定法　第一節(jié)　EDTA與金屬離子的配位反應　第二節(jié)　配位解離平衡及影響因素　第三節(jié)　提高配位滴定選擇性的方法　第四節(jié)　金屬指示劑　第五節(jié)　配位滴定方式及應用　本章知識要點　本章自測題第五章　氧化還原滴定法  第一節(jié)　電極電位及氧化還原平衡  第二節(jié)　氧化還原滴定  第三節(jié)　高錳酸鉀法  第四節(jié)　碘量法  第五節(jié)　其他氧化還原滴定法  本章知識要點  本章自測題第六章　沉淀滴定法　第一節(jié)　莫爾法　第二節(jié)　佛爾哈德法　第三節(jié)　法揚司法　本章知識要點　本章自測題第七章　稱量分析法　第一節(jié)　稱量分析法概述　第二節(jié)　影響沉淀溶解度的因素　第三節(jié)　沉淀的類型和沉淀的條件　第四節(jié)　影響沉淀純度的因素　第五節(jié)　稱量分析結果的計算　第六節(jié)　稱量分析應用實例　本章知識要點　本章自測題第八章　分光光度法　第一節(jié)　物質(zhì)對光的選擇性吸收　第二節(jié)　光吸收定律　第三節(jié)　顯色反應及影響因素　第四節(jié)　分光光度法儀器　第五節(jié)　吸光光度法分析條件的選擇　第六節(jié)　分光光度法的應用　本章知識要點　本章自測題

章節(jié)摘錄

插圖：第一章 緒論學習指南通過本章的學習應了解分析化學的任務、作用和分類；掌握分析化學的要求；掌握分析誤差的表示方法；掌握有效數(shù)字修約、計算規(guī)則和離群值取舍判斷方法以及提高分析結果準確度的方法。第一節(jié)分析化學的任務、作用和分類一、分析化學的任務和作用分析化學是化學學科的重要分支，是研究物質(zhì)化學組成、含量、結構的分析方法及有關理論的一門學科。它的任務是鑒定物質(zhì)的化學結構和化學成分以及測定有關成分的含量。分析化學可分為定性分析和定量分析兩個部分。定性分析的任務是鑒定物質(zhì)由哪些元素或離子所組成，對于有機物質(zhì)還需要確定其官能團及分子結構；定量分析的任務是測定物質(zhì)各組成部分的含量。在進行物質(zhì)分析時，首先要確定物質(zhì)有哪些組分，然后選擇適當?shù)姆治龇椒▉頊y定各組分的含量。在生產(chǎn)中，大多數(shù)情況下各種物料的基本組成是已知的，只需要對原料、產(chǎn)品、生產(chǎn)過程的各種中問產(chǎn)物以及常用的其他物料（如燃料、水……）進行及時準確地定量分析。分析化學是研究物質(zhì)及其變化規(guī)律的重要方法之一，它在涉及化學現(xiàn)象的各個學科中都發(fā)揮著重要的作用，如礦物學、地質(zhì)學、生理學、醫(yī)學、農(nóng)學、物理學、生物學、環(huán)境科學、能源科學等。分析化學在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、國防建設和科技發(fā)展中起著廣泛的作用，如在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，對于土壤成分及性質(zhì)的測定，化肥、農(nóng)藥的分析，作物生長過程的研究等，都要用到分析化學。在工業(yè)生產(chǎn)方面，它有“工業(yè)眼睛”之稱。從資源的勘探、礦山的開發(fā)、原料的選擇、工藝流程的控制、新產(chǎn)品試制、成品檢驗、三廢處理及利用等都必須以分析結果為重要依據(jù)。在國防建設方面，對于武器裝備的生產(chǎn)和研制、敵特及犯罪活動的偵破，也經(jīng)常需要分析化學的緊密配合。在科學技術方面，分析化學的作用已遠遠超出了化學領域，它在生命科學、材料科學、能源科學、環(huán)境科學、生物學等方面起著不可替代的作用，如病理診斷的化驗、藥品規(guī)格的檢測、環(huán)境的監(jiān)控等都需要分析化學的配合?？傊?，分析化學在解決各種理論和實際問題上起著巨大的作用，在我國現(xiàn)代化建設中有著廣泛的應用。分析化學是一門實踐性很強的學科，是一門以實驗為基礎的科學。在學習過程中一定要理論聯(lián)系實際，加強實踐環(huán)節(jié)的訓練。通過本課程的學習，要求學生不但要學好分析化學的基礎理論，還應熟悉和掌握分析化學的基本技能。培養(yǎng)嚴格、認真、實事求是的工作態(tài)度，培養(yǎng)從事科學實驗的正確思路和方法，樹立準確的“量”的概念，提高分析和解決實際問題的能力，為學習后續(xù)課程打下堅實的基礎。

編輯推薦

《分析化學》為石油高職高專規(guī)劃教材之一。

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