紫京四方飯店管理 (精裝)

出版時間:2001年12月  出版社:石油工業(yè)出版社  作者:紫京四方旅游集團  

內容概要

本書比較全面地介紹了飯店特別是星級飯店經營管理模式、崗位服務規(guī)程和工作制度,具有較強的科學性和實用性。本書可作為賓館、飯店現(xiàn)代化管理的工具書,也可作為賓館、飯店、酒店標準化宣貫、培訓的參考書。

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