植物纖維資源化學(xué)

內(nèi)容概要

　　本書在編寫內(nèi)容上力求盡量多地反映近些年來國內(nèi)外本領(lǐng)域的最新研究成果和發(fā)展趨勢，為從事生物質(zhì)利用領(lǐng)域的科學(xué)技術(shù)人員和研究生以及其他相關(guān)專業(yè)科技人員的重要參考文獻，以推動本學(xué)科的發(fā)展，促進植物纖維資源的綜合開發(fā)與利用。本書在編寫過程中受到國家重點基礎(chǔ)研究973計劃項目“生物質(zhì)轉(zhuǎn)化為高值化材料的基礎(chǔ)科學(xué)問題”(2010CB732200)及“木質(zhì)素聚集態(tài)結(jié)構(gòu)活化及功能芳基材料合成”(2010CB732205)項目的關(guān)注和支持。
本書可以作為本科或研究生教材旨在使學(xué)生能系統(tǒng)全面的掌握植物纖維資源化學(xué)的基本知識。作為本科教材使用時，任課老師可根據(jù)不同專業(yè)的需要及教學(xué)計劃課時安排情況選擇適當內(nèi)容講授。

書籍目錄

緒論
參考文獻
第一章 植物原料的生物結(jié)構(gòu)與化學(xué)組成
 第一節(jié) 植物的分類與生長
 一、植物的分類
 二、植物的生長
 第二節(jié) 我國的植物纖維原料分類與分布
 一、植物纖維原料的分類
 二、植物纖維資源的分布
 第三節(jié) 植物纖維原料的宏觀結(jié)構(gòu)
 一、木材的宏觀構(gòu)造
 二、非木材植物纖維原料的宏觀結(jié)構(gòu)
 第四節(jié) 植物纖維原料的顯微結(jié)構(gòu)及細胞種類
 一、針葉材的顯微結(jié)構(gòu)與細胞種類
 二、闊葉材的顯微構(gòu)造與細胞種類
 三、應(yīng)力木的顯微構(gòu)造
 四、禾本科植物莖稈的顯微構(gòu)造與細胞種類
 第五節(jié) 植物纖維形態(tài)與紙張性能的關(guān)系
 一、纖維長度、寬度及長寬比
 二、纖維細胞壁腔比與纖維的柔軟性
 三、纖維的粗度
 四、非纖維細胞含量
 第六節(jié) 植物纖維原料的化學(xué)組成
 一、植物纖維的化學(xué)組成
 二、常用植物纖維原料的化學(xué)成分
 第七節(jié) 植物纖維的超微結(jié)構(gòu)
 一、植物纖維的細胞壁構(gòu)造
 二、細胞壁的形成
 三、化學(xué)組成在細胞壁中的分布
 參考文獻
第二章 木質(zhì)素
 第一節(jié) 木質(zhì)素的研究史及其進展
 一、概述
 二、木質(zhì)素的發(fā)現(xiàn)
 三、木質(zhì)素化學(xué)研究體系的形成
 四、木質(zhì)素研究的進步
 五、木質(zhì)素研究的難點和特點
 六、未來的研究課題
 第二節(jié) 木質(zhì)素的生物合成過程及生物降解反應(yīng)
 一、木質(zhì)素的生物合成過程
 二、木質(zhì)素生物降解
 第三節(jié) 木質(zhì)素的分離與化學(xué)結(jié)構(gòu)研究
 一、木質(zhì)素的分離
 二、木質(zhì)素的化學(xué)結(jié)構(gòu)
 三、木質(zhì)素一碳水化合物復(fù)合體
 第四節(jié) 木質(zhì)素的超分子結(jié)構(gòu)
 一、木質(zhì)素超分子結(jié)構(gòu)的研究方法
 二、溶液中或干態(tài)木質(zhì)素的超分子結(jié)構(gòu)
 三、木質(zhì)素與碳水化合物復(fù)合體(LCC)的超分子結(jié)構(gòu)
 第五節(jié) 木質(zhì)素的波譜性質(zhì)
 一、木質(zhì)素的紫外吸收光譜
 二、木質(zhì)素的紅外吸收光譜
 三、核磁共振用于木質(zhì)素分析
 第六節(jié) 木質(zhì)素的降解反應(yīng)
 一、概述
 二、木質(zhì)素的氧化降解
 三、木質(zhì)素的還原反應(yīng)
 四、木質(zhì)素的酸水解
 五、木質(zhì)素的熱解和熱化學(xué)降解
 第七節(jié) 木質(zhì)素在蒸煮與漂白中的反應(yīng)
 一、制漿和漂白中木質(zhì)素反應(yīng)的一般概念
 二、木質(zhì)素在蒸煮中的反應(yīng)
 三、木質(zhì)素在漂白中的反應(yīng)
 第八節(jié) 木質(zhì)素的縮合與聚合反應(yīng)
 一、木質(zhì)素的縮合反應(yīng)
 二、接枝共聚反應(yīng)
 三、木質(zhì)素作為高分子材料的應(yīng)用
 第九節(jié) 木質(zhì)素的特性與利用
 一、木質(zhì)素磺酸鹽的性質(zhì)與利用
 二、堿木質(zhì)素和硫酸鹽木質(zhì)素的性質(zhì)與利用
 參考文獻
第三章 纖維素
 第一節(jié) 纖維素的概況及其溶劑
 一、纖維素概況
 二、相對分子質(zhì)量及其分布
 三、纖維素溶劑及溶解
 第二節(jié) 纖維素的結(jié)構(gòu)及其分析方法
 一、纖維素的聚集態(tài)結(jié)構(gòu)
 二、纖維素的分析方法
 第三節(jié) 纖維素衍生物
 一、纖維素醚
 二、纖維素酯
 第四節(jié) 纖維素材料及其應(yīng)用
 一、再生纖維素絲及紡絲工藝
 二、纖維素共混改性材料
 三、纖維素復(fù)合材料
 四、纖維素衍生物材料
 五、細菌纖維素新材料
 第五節(jié) 纖維素的降解反應(yīng)
 一、纖維素的酸性水解
 二、纖維素在堿性條件下的反應(yīng)
 三、纖維素的氧化和降解反應(yīng)
 四、纖維素的熱解
 五、纖維素的生物降解
 參考文獻
第四章 半纖維素
 第一節(jié) 碳水化合物化學(xué)概述
 一、碳水化合物概述
 二、單糖、低聚糖和聚糖命名及結(jié)構(gòu)
 三、半纖維素概述
 第二節(jié) 植物纖維中半纖維素的生物合成及命名
 一、半纖維素的生物合成
 二、半纖維素的命名
 第三節(jié) 半纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu)
 一、半纖維素的分離、純化及均化
 二、半纖維素在針葉木、闊葉木、禾本科植物中的類型與化學(xué)結(jié)構(gòu)
 三、半纖維素與纖維植物細胞壁中其他組分之間的連接
 四、半纖維素的結(jié)構(gòu)鑒定方法
 第四節(jié) 半纖維素的物理性質(zhì)
 一、半纖維素的分支度
 二、半纖維素的溶解度
 三、半纖維素的相對分子質(zhì)量及其多分散性
 四、半纖維素的流變特性
 五、半纖維素的表面張力
 第五節(jié) 半纖維素的化學(xué)性質(zhì)
 一、半纖維素的酸水解
 二、半纖維素的堿水解
 三、半纖維素的熱裂解
 四、半纖維素的酶解
 五、半纖維素在化學(xué)制漿中的變化
 第六節(jié) 半纖維素的衍生化反應(yīng)
 一、半纖維素的酯化反應(yīng)
 二、半纖維素的醚化反應(yīng)
 三、半纖維素的接枝共聚
 四、半纖維素的氧化反應(yīng)及交聯(lián)反應(yīng)
 第七節(jié) 半纖維素的應(yīng)用
 一、半纖維素對紙漿和紙性的影響
 二、半纖維素在食品工業(yè)中的應(yīng)用
 三、半纖維素在生物制藥業(yè)中的應(yīng)用
 四、半纖維素在化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用
 參考文獻
第五章 樹木提取物
 第一節(jié) 樹木提取物的分離與研究方法
 一、樹木提取物的提取
 二、樹木提取物的分離
 三、樹木提取物的研究方法
 第二節(jié) 樹木提取物在木材中的分布與變化
 一、提取物在木材中的分布
 二、提取物在樹木不同部位的分布與變化
 三、提取物在木材微細結(jié)構(gòu)中的分布與變化
 四、木材中的灰分
 第三節(jié) 萜類化合物
 一、單萜烯(n=2)
 二、倍半萜烯(n=1．5)
 三、二萜烯(n=4)
 四、三萜烯(n=6)及多萜
 五、萜類化合物的基本性質(zhì)
 第四節(jié) 芳香族化合物
 一、簡單的酚類化合物
 二、芪類化合物(Stilbenes)
 三、木酚素(Ligna)
 四、黃酮類化合物
 五、單寧
 六、醌類化合物
 第五節(jié) 脂肪族化合物
 一、脂肪、蠟及其組成的化合物
 二、水溶性碳水化合物
 三、含氮化合物
參考文獻
附錄 主要植物與我國重要木材提取物化學(xué)組成

圖書封面

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