出版時間:2012-2 出版社:輕工業(yè)標準匯編編輯組 中國輕工業(yè)出版社 (2012-02出版) 作者:輕工業(yè)標準匯編編輯組 頁數(shù):652
內容概要
《中國輕工業(yè)標準匯編:乳制品和嬰幼兒食品卷》內容包括最新修訂的強制性國家標準和國家標準。收集了截止2010年12月最新發(fā)布的有關乳制品和嬰幼兒食品的全部相關標準共計66項。編排依照標準號順序依次排序,以便于檢索。由于每個標準都是“食品安全國家標準”,所以目錄中的標準名稱中沒有再重復出現(xiàn)“食品安全國家標準”字祥。本匯編可供乳制品和嬰幼兒食品行業(yè)標準化管理部門、生產企業(yè)、質量檢驗及監(jiān)督機構、相關科研單位使用。
書籍目錄
GB 10765—2010 嬰兒配方食品GB 10767—2010 較大嬰兒和幼兒配方食品GB 10769—2010 嬰幼兒谷類輔助食品GB 10770—2010 嬰幼兒罐裝輔助食品GB 11674—2010 乳清粉和乳清蛋白粉GB 12693—2010 乳制品良好生產規(guī)范GB 13102—2010 煉乳GB 19301—2010 生乳GB 19302—2010 發(fā)酵乳GB 19644—2010 乳粉GB 19645—2010 巴氏殺菌乳GB 19646—2010 稀奶油、奶油和無水奶油GB 21703—2010 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定GB 22031—2010 干酪及加工干酪制品中添加的檸檬酸鹽的測定GB 23790—2010 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規(guī)范GB 25190—2010 滅菌乳GB 25191—2010 調制乳GB 25192—2010 再制干酪GB 5420—2010 干酪GB 5413.3—2010 嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測定GB 5413.5—2010 嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定GB 5413.6—2010 嬰幼兒食品和乳品中不溶性膳食纖維的測定GB 5413.9—2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測定GB 5413.10—2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素K1的測定GB 5413.11—2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B1的測定GB 5413.12—2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B2的測定GB 5413.13—2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B6的測定GB 5413.14—2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B12的測定GB 5413.15—2010 嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測定GB 5413.16—2010 嬰幼兒食品和乳品中葉酸(葉酸鹽活性)的測定GB 5413.17—2010 嬰幼兒食品和乳品中泛酸的測定GB 5413.18—2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素c的測定GB 5413.19—2010 嬰幼兒食品和乳品中游離生物素的測定GB 5413.21—2010 嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定GB 5413.22—2010 嬰幼兒食品和乳品中磷的測定GB 5413.23—2010 嬰幼兒食品和乳品中碘的測定GB 5413.24—2010 嬰幼兒食品和乳品中氯的測定GB 5413.25—2010 嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測定GB 5413.26—2010 嬰幼兒食品和乳品中?;撬岬臏y定GB 5413.27—2010 嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定GB 5413.29—2010 嬰幼兒食品和乳品溶解性的測定GB 5413.30—2010 乳和乳制品雜質度的測定GB 5413.33—2010 生乳相對密度的測定GB 5413.34—2010 乳和乳制品酸度的測定GB 5413.35—2010 嬰幼兒食品和乳品中β—胡蘿卜素的測定GB 5413.36—2010 嬰幼兒食品和乳品中反式脂肪酸的測定GB 5413.37—2010 乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的測定GB 5413.38—2010 生乳冰點的測定GB 5413.39—2010 乳和乳制品中非脂乳固體的測定GB 5009.3—2010 食品中水分的測定GB 5009.4—2010 食品中灰分的測定GB 5009.5—2010 食品中蛋白質的測定GB 5009.12—2010 食品中鉛的測定GB 5009.24—2010 食品中黃曲霉毒素M1和B1的測定GB 5009.33—2010 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定GB 5009.93—2010 食品中硒的測定GB 4789.1—2010 食品微生物學檢驗總則GB 4789.2—2010 食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定GB 4789.3—2010 食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)GB 4789.4—2010 食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗GB 4789.10—2010 食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗GB 4789.15—2010 食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數(shù)GB 4789.18—2010 食品微生物學檢驗乳與乳制品檢驗GB 4789.30—2010 食品微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗GB 4789.35—2010 食品微生物學檢驗乳酸菌檢驗GB 4789.40—2010 食品微生物學檢驗阪崎腸桿菌檢驗GB 28050—2011 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB 22216—2008 食品添加劑過氧化氫GB 26400—2011 食品添加劑二十二碳六烯酸油脂(發(fā)酵法)GB 26401—2011 食品添加劑花生四烯酸油脂(發(fā)酵法)GB 26405—201l 食品添加劑葉黃素GB/T 22388—2008 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法GB 15196—2003 人造奶油衛(wèi)生標準GB/T 13879—1992 貯罐奶GB 12073—1989 乳品設備安全衛(wèi)生GB/T 27342—2009 危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系 乳制品生產企業(yè)要求GB/T 18407.5—200 3農產品安全質量無公害乳與乳制品產地環(huán)境要求GB/T 22570—2008 輔食營養(yǎng)補充品通用標準QB/T 4111—2010 食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系(CMS)建立及實施通用要求QB/T 4112—2010 食品工業(yè)企業(yè)誠信評價準則Ny/T 5050—2001 無公害食品牛奶加工技術規(guī)范
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