出版時(shí)間:2012-2 出版社:輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編編輯組 中國(guó)輕工業(yè)出版社 (2012-02出版) 作者:輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編編輯組 頁(yè)數(shù):652
內(nèi)容概要
《中國(guó)輕工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編:乳制品和嬰幼兒食品卷》內(nèi)容包括最新修訂的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。收集了截止2010年12月最新發(fā)布的有關(guān)乳制品和嬰幼兒食品的全部相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)共計(jì)66項(xiàng)。編排依照標(biāo)準(zhǔn)號(hào)順序依次排序,以便于檢索。由于每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都是“食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”,所以目錄中的標(biāo)準(zhǔn)名稱中沒(méi)有再重復(fù)出現(xiàn)“食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”字祥。本匯編可供乳制品和嬰幼兒食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理部門(mén)、生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)量檢驗(yàn)及監(jiān)督機(jī)構(gòu)、相關(guān)科研單位使用。
書(shū)籍目錄
GB 10765—2010 嬰兒配方食品GB 10767—2010 較大嬰兒和幼兒配方食品GB 10769—2010 嬰幼兒谷類輔助食品GB 10770—2010 嬰幼兒罐裝輔助食品GB 11674—2010 乳清粉和乳清蛋白粉GB 12693—2010 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范GB 13102—2010 煉乳GB 19301—2010 生乳GB 19302—2010 發(fā)酵乳GB 19644—2010 乳粉GB 19645—2010 巴氏殺菌乳GB 19646—2010 稀奶油、奶油和無(wú)水奶油GB 21703—2010 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測(cè)定GB 22031—2010 干酪及加工干酪制品中添加的檸檬酸鹽的測(cè)定GB 23790—2010 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范GB 25190—2010 滅菌乳GB 25191—2010 調(diào)制乳GB 25192—2010 再制干酪GB 5420—2010 干酪GB 5413.3—2010 嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測(cè)定GB 5413.5—2010 嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測(cè)定GB 5413.6—2010 嬰幼兒食品和乳品中不溶性膳食纖維的測(cè)定GB 5413.9—2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測(cè)定GB 5413.10—2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素K1的測(cè)定GB 5413.11—2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B1的測(cè)定GB 5413.12—2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B2的測(cè)定GB 5413.13—2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B6的測(cè)定GB 5413.14—2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素B12的測(cè)定GB 5413.15—2010 嬰幼兒食品和乳品中煙酸和煙酰胺的測(cè)定GB 5413.16—2010 嬰幼兒食品和乳品中葉酸(葉酸鹽活性)的測(cè)定GB 5413.17—2010 嬰幼兒食品和乳品中泛酸的測(cè)定GB 5413.18—2010 嬰幼兒食品和乳品中維生素c的測(cè)定GB 5413.19—2010 嬰幼兒食品和乳品中游離生物素的測(cè)定GB 5413.21—2010 嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測(cè)定GB 5413.22—2010 嬰幼兒食品和乳品中磷的測(cè)定GB 5413.23—2010 嬰幼兒食品和乳品中碘的測(cè)定GB 5413.24—2010 嬰幼兒食品和乳品中氯的測(cè)定GB 5413.25—2010 嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測(cè)定GB 5413.26—2010 嬰幼兒食品和乳品中?;撬岬臏y(cè)定GB 5413.27—2010 嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測(cè)定GB 5413.29—2010 嬰幼兒食品和乳品溶解性的測(cè)定GB 5413.30—2010 乳和乳制品雜質(zhì)度的測(cè)定GB 5413.33—2010 生乳相對(duì)密度的測(cè)定GB 5413.34—2010 乳和乳制品酸度的測(cè)定GB 5413.35—2010 嬰幼兒食品和乳品中β—胡蘿卜素的測(cè)定GB 5413.36—2010 嬰幼兒食品和乳品中反式脂肪酸的測(cè)定GB 5413.37—2010 乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的測(cè)定GB 5413.38—2010 生乳冰點(diǎn)的測(cè)定GB 5413.39—2010 乳和乳制品中非脂乳固體的測(cè)定GB 5009.3—2010 食品中水分的測(cè)定GB 5009.4—2010 食品中灰分的測(cè)定GB 5009.5—2010 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定GB 5009.12—2010 食品中鉛的測(cè)定GB 5009.24—2010 食品中黃曲霉毒素M1和B1的測(cè)定GB 5009.33—2010 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定GB 5009.93—2010 食品中硒的測(cè)定GB 4789.1—2010 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則GB 4789.2—2010 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB 4789.3—2010 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)GB 4789.4—2010 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)GB 4789.10—2010 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB 4789.15—2010 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)GB 4789.18—2010 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)乳與乳制品檢驗(yàn)GB 4789.30—2010 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)GB 4789.35—2010 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)乳酸菌檢驗(yàn)GB 4789.40—2010 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)阪崎腸桿菌檢驗(yàn)GB 28050—2011 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則GB 22216—2008 食品添加劑過(guò)氧化氫GB 26400—2011 食品添加劑二十二碳六烯酸油脂(發(fā)酵法)GB 26401—2011 食品添加劑花生四烯酸油脂(發(fā)酵法)GB 26405—201l 食品添加劑葉黃素GB/T 22388—2008 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測(cè)方法GB 15196—2003 人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 13879—1992 貯罐奶GB 12073—1989 乳品設(shè)備安全衛(wèi)生GB/T 27342—2009 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系 乳制品生產(chǎn)企業(yè)要求GB/T 18407.5—200 3農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害乳與乳制品產(chǎn)地環(huán)境要求GB/T 22570—2008 輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品通用標(biāo)準(zhǔn)QB/T 4111—2010 食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系(CMS)建立及實(shí)施通用要求QB/T 4112—2010 食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信評(píng)價(jià)準(zhǔn)則Ny/T 5050—2001 無(wú)公害食品牛奶加工技術(shù)規(guī)范
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