出版時(shí)間:2012-1 出版社:中國(guó)輕工業(yè)出版社 作者:[日]三浦理代 頁數(shù):216 譯者:王煒
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內(nèi)容概要
《圖解食物營(yíng)養(yǎng)速查全書》力求以輕松的形式向大家介紹各種食物中包含的營(yíng)養(yǎng)成分,并為大家推薦一些可以平衡攝取其中營(yíng)養(yǎng)的菜單。希望讀者朋友們能夠通過《圖解食物營(yíng)養(yǎng)速查全書》獲得有益的啟發(fā),從而能夠更有效地保持身體和精神的健康、保持日常飲食生活健康。
作者簡(jiǎn)介
作者:(日)三浦理代
書籍目錄
本書的使用方法五大營(yíng)養(yǎng)成分的基礎(chǔ)知識(shí)第一章 蔬菜 果菜類 南瓜 毛豆 六棱豆 黃瓜(胡瓜) 扁豆 荷蘭豆(嫩豌豆) 西葫蘆 蠶豆 辣椒 冬瓜 西紅柿 茄子 玉米 苦瓜 青椒 莖葉類 蘆筍 芥菜 菜花 空心菜 卷心菜(甘藍(lán)) 小白菜 苘蒿 香芹 西芹 竹筍 油菜 洋蔥 韭菜第二章 魚貝類第三章 肉、蛋、乳制品第四章 水果、果實(shí)第五章 谷類、豆類、藻類附錄
編輯推薦
三浦理代編著的《圖解食物營(yíng)養(yǎng)速查全書》力求以輕松的形式向大家介紹各種食物中包含的營(yíng)養(yǎng)成分,并為大家推薦一些可以平衡攝取其中營(yíng)養(yǎng)的菜單。希望讀者朋友們能夠通過這本書獲得有益的啟發(fā),從而能夠更有效地保持身體和精神的健康、保持日常飲食生活健康。
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