旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

內(nèi)容概要

本教材應(yīng)教材改革的要求編寫(xiě)，符合當(dāng)前旅游教育對(duì)專(zhuān)業(yè)課程教材的要求。本書(shū)內(nèi)容翔實(shí)，對(duì)旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)、深入地介紹，指導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)靈活運(yùn)用于實(shí)踐，以幫助學(xué)生適應(yīng)酒店業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才素質(zhì)的要求。
本教材的內(nèi)容包括旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)概論、旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析、旅游飯店顧客購(gòu)買(mǎi)行為分析、旅游皈宙市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)與市場(chǎng)研究、旅游飯店市場(chǎng)細(xì)分與旅游飯店目標(biāo)市場(chǎng)選擇、旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略、旅游飯店產(chǎn)品策略、旅游飯店產(chǎn)品價(jià)格策略、旅游飯店促銷(xiāo)策略、旅游飯店產(chǎn)品分銷(xiāo)策略和旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理十一個(gè)項(xiàng)目。

書(shū)籍目錄

模塊一　旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)概論
　項(xiàng)目一 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的發(fā)展和研究方法
　項(xiàng)目二 市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
　項(xiàng)目三 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念的演變
　項(xiàng)目四 旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)新理念
模塊二　旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
　項(xiàng)目一　旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境概述
　項(xiàng)目二 旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)宏觀環(huán)境分析
　項(xiàng)目三 旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)微觀環(huán)境分析
　項(xiàng)目四 旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析方法
模塊三　旅游飯店顧客購(gòu)買(mǎi)行為分析
　項(xiàng)目一 旅游飯店顧客購(gòu)買(mǎi)行為概述
　項(xiàng)目二 影響旅游飯店顧客購(gòu)買(mǎi)行為的因素
　項(xiàng)目三 旅游飯店顧客購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程
模塊四　旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)與市場(chǎng)研究
　項(xiàng)目一 旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)信息系統(tǒng)
　項(xiàng)目二 旅游飯店市場(chǎng)研究
　項(xiàng)目三 旅游飯店市場(chǎng)預(yù)測(cè)
模塊五　旅游飯店市場(chǎng)細(xì)分與旅游飯店目標(biāo)市場(chǎng)選擇
　項(xiàng)目一 旅游飯店市場(chǎng)細(xì)分
　項(xiàng)目二 旅游飯店目標(biāo)市場(chǎng)的選擇
　項(xiàng)目三 旅游飯店市場(chǎng)定位
模塊六　旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
　項(xiàng)目一 旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略概述
　項(xiàng)目二 旅游飯店市場(chǎng)發(fā)展策略
　項(xiàng)目三 旅游飯店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略
　項(xiàng)目四 旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合策略
模塊七　旅游飯店產(chǎn)品策略
　項(xiàng)目一 旅游飯店產(chǎn)品與旅游飯店產(chǎn)品生命周期
　項(xiàng)目二 旅游飯店新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略
　項(xiàng)目三 旅游飯店產(chǎn)品品牌策略
　項(xiàng)目四 旅游飯店產(chǎn)品組合策略
　……
模塊八　旅游飯店產(chǎn)品價(jià)格策略
模塊九　旅游飯店促銷(xiāo)策略
模擬十　旅游飯店產(chǎn)品分銷(xiāo)渠道策略
模塊十一　旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理

編輯推薦

李日欣主編的《旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》的編寫(xiě)內(nèi)容是根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的成熟理論體系逐漸展開(kāi)的，從基本概念和營(yíng)銷(xiāo)觀念入手，圍繞旅游飯店進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的內(nèi)在邏輯層次順序推進(jìn)。本教材的特點(diǎn)在于：將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的一般原理與酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)緊密結(jié)合起來(lái)，使其有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)踐指導(dǎo)意義；根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)要求和工作崗位的技能要求，以旅游飯店?duì)I銷(xiāo)的基本知識(shí)介紹和能力培養(yǎng)為主；反映知識(shí)更新和營(yíng)銷(xiāo)理論、實(shí)踐發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，將新的操作技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)精髓和最新的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)例反映到教材中，所選取的案例取材于國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)的資料，甚至就發(fā)生在學(xué)生身邊。

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