滋補(bǔ)養(yǎng)生湯速查

內(nèi)容概要

　　本書(shū)借著湯飲這一深入人心的飲食方式進(jìn)行深度的分類和加工，引導(dǎo)大眾讀者不僅僅將湯飲當(dāng)作一餐飯，而是能夠治病養(yǎng)生的“藥材”，讓人們對(duì)湯飲有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)和定位。

作者簡(jiǎn)介

賈學(xué)亮
高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師。擔(dān)負(fù)營(yíng)養(yǎng)保健與食品安全監(jiān)督工作多年，長(zhǎng)期鉆研營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)和中醫(yī)飲食療法，尤精于食物營(yíng)養(yǎng)與功能、不同人群營(yíng)養(yǎng)保健、飲食與疾病治療、食品安全等專業(yè)技術(shù)，并注重將中醫(yī)”藥食同源”的理論與普通大眾的營(yíng)養(yǎng)飲食相結(jié)合。
先后在軍內(nèi)外核心期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，總結(jié)了大量頗具推廣價(jià)值的食療、食補(bǔ)、食物美容與養(yǎng)生等方面的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。

書(shū)籍目錄

第一章  煲湯常識(shí)
  煲湯的基本步驟
  煲湯前的準(zhǔn)備
  煲出好湯的小竅門(mén)
  高湯及調(diào)味料是成就好湯的關(guān)鍵
第二章  滋補(bǔ)養(yǎng)生湯，祛病保健康
  飲食療法與祛病保健
  失眠
  頭暈
  脫發(fā)
  頭痛
  耳嗚
  肺炎
  肺結(jié)核
  扁桃體發(fā)炎
  感冒
  咳嗽
  便秘
  痔瘡
  消化不良
  胃痛
  手腳冰涼
  肥胖
  高血壓
  高脂血癥
  脂肪肝
  肝硬化
  糖尿病
  腎炎
  心臟病
  骨質(zhì)疏松癥
  痛經(jīng)
  月經(jīng)不調(diào)
  貧血
  前列腺疾病
第三章  四季和體質(zhì)養(yǎng)生湯
  怎樣喝湯更養(yǎng)生
  四季養(yǎng)生湯
  春季湯飲養(yǎng)生
  夏季湯飲養(yǎng)生
  秋季湯飲養(yǎng)生
  冬季湯飲養(yǎng)生
  體質(zhì)養(yǎng)生湯
  氣虛體質(zhì)養(yǎng)生湯
  陽(yáng)虛體質(zhì)養(yǎng)生湯
  陰虛體質(zhì)養(yǎng)生湯
  痰濕體質(zhì)養(yǎng)生湯
  濕熱體質(zhì)養(yǎng)生湯
  血淤體質(zhì)養(yǎng)生湯
  氣郁體質(zhì)養(yǎng)生湯

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：

編輯推薦

《滋補(bǔ)養(yǎng)生湯速查》：李寧，協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師中央電視臺(tái)生活欄目、中央人民廣播電臺(tái)、北京人民廣播電臺(tái)科普宣教專家。從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作二十余年，在糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全等慢性病患者的營(yíng)養(yǎng)治療和營(yíng)養(yǎng)咨詢方面有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。出版過(guò)多部科普著作，并在《健康報(bào)》、《保健時(shí)報(bào)》、《好主婦》等報(bào)刊上發(fā)表了大量科普短文。協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師李寧傾力推薦。

圖書(shū)封面

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