童心玩烘焙

出版時(shí)間:2010-9  出版社:中國(guó)輕工業(yè)出版社  作者:江盈達(dá),翁曉宓 著  頁(yè)數(shù):96  

內(nèi)容概要

每天忙碌的父母,已經(jīng)多久沒(méi)有和孩子一起享受美食制作的樂(lè)趣了?親子烘焙,不僅制作美味,更是父母與孩子的親密互動(dòng)!本書兩位臺(tái)灣作者,有著豐富的烘焙專業(yè)背景和經(jīng)驗(yàn),通過(guò)對(duì)親子烘焙的探索,設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品,適合父母和小朋友一起閱讀和制作。書中的原料,都是簡(jiǎn)單易得的,或者用家中現(xiàn)有的材料替代也可以完成??晒﹨⒖贾谱鞯漠a(chǎn)品包括時(shí)下流行的蛋糕、點(diǎn)心、餅干、吐司、餐點(diǎn)、健康飲料及夏日冰品……造型可愛(ài),又簡(jiǎn)單易學(xué)。同樣適合心中充滿童趣的烘焙新手。

書籍目錄

蛋 糕 篇小甜筒Petit Sweet Cone 鮮奶凍巧克力蛋糕卷Milk Jelly in Chocolate Cake Roll 蜂蜜蛋糕Honey Cake 果香千層Thousand Layer Cake 戚風(fēng)蛋糕Chiffon Cake 雙色蛋糕Two Colors Cake 點(diǎn) 心 篇蔬菜司康Vegetable Scone 銅鑼燒Gong Pan Cake 蔓越莓面包圈Cranberry Bagel 小丸子Tiny Balls 精靈小點(diǎn)Dessert of Spirit 餅 干 篇香草造型餅Vanilla Cookies 茶漾酥餅Tea Cookies 咸甜酥餅Salted and Sweet Crispy Cake 姜餅屋Ginger House 香蕉巧克力塔Banana Chocolate Tart 餐 點(diǎn) 篇活力便餐Pen-ton 營(yíng)養(yǎng)鮮肉派Neat Pie 吐 司 變 化 篇吐司比薩餅Toast Pizza活力早點(diǎn)Morning Set法式吐司French Toast甜 品 篇藍(lán)莓奶酪Blueberry Panna Cotta黑芝麻奶酪Black Sesame Panna Cotta香橙奶酪Orange Panna Cotta紅糖布丁Brown Sugar Pudding檸檬晶凍Lemon Jelly巧克力慕斯Chocolate Mousse香蕉冰淇淋Banana ce Cream夏日圣代Summer Sundae驚奇冰砂Stunning Sorbet滿分蔬果汁Vegetable and Fruit Juice

章節(jié)摘錄

插圖:

編輯推薦

《童心玩烘焙》由中國(guó)輕工業(yè)出版社出版。健康美味的午茶點(diǎn)心造型可愛(ài)的出游便餐,以及充滿節(jié)日氣氛的姜餅屋……樣樣都是小朋友喜愛(ài)的。拉上爸爸、媽媽一起動(dòng)手制作吧!滿滿的成就感和幸福感,讓課業(yè)的困擾煙消云散

圖書封面

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用戶評(píng)論 (總計(jì)3條)

 
 

  •   如果能有程序再簡(jiǎn)單一點(diǎn)的制作就更好了!很喜歡!
  •   看了幾頁(yè),感覺(jué)不錯(cuò),但是感覺(jué)做起來(lái)有點(diǎn)麻煩。
  •   以往,總是看過(guò)評(píng)價(jià)后才決定是否要買書,這次被這本書的名字打動(dòng)了,由于做中點(diǎn)一段時(shí)間了,很想在外型上有所突破,而此時(shí)這本書有沒(méi)有評(píng)論,于是,就買了一本。沒(méi)成想我是第一個(gè)吃螃蟹的人,而且也不行被螃蟹害死的人。這本書只是封面還童趣些,其內(nèi)容我都不想說(shuō):一個(gè)字:差;兩個(gè)字:太差......一沒(méi)有什么新內(nèi)容,二沒(méi)有什么好的造型,三對(duì)于烘焙新手來(lái)說(shuō)那簡(jiǎn)直就是災(zāi)難,奉勸一些想買的看過(guò)我的商評(píng)再做決定。以上純屬個(gè)人看法,不認(rèn)同的請(qǐng)繞道。我在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)訂過(guò)很多很多書,改天把心得一一列出,共大家參考。
 

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