出版時(shí)間:2010-9 出版社:中國(guó)輕工業(yè)出版社 作者:江盈達(dá),翁曉宓 著 頁(yè)數(shù):96
內(nèi)容概要
每天忙碌的父母,已經(jīng)多久沒(méi)有和孩子一起享受美食制作的樂(lè)趣了?親子烘焙,不僅制作美味,更是父母與孩子的親密互動(dòng)!本書(shū)兩位臺(tái)灣作者,有著豐富的烘焙專(zhuān)業(yè)背景和經(jīng)驗(yàn),通過(guò)對(duì)親子烘焙的探索,設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品,適合父母和小朋友一起閱讀和制作。書(shū)中的原料,都是簡(jiǎn)單易得的,或者用家中現(xiàn)有的材料替代也可以完成??晒﹨⒖贾谱鞯漠a(chǎn)品包括時(shí)下流行的蛋糕、點(diǎn)心、餅干、吐司、餐點(diǎn)、健康飲料及夏日冰品……造型可愛(ài),又簡(jiǎn)單易學(xué)。同樣適合心中充滿童趣的烘焙新手。
書(shū)籍目錄
蛋 糕 篇小甜筒Petit Sweet Cone 鮮奶凍巧克力蛋糕卷Milk Jelly in Chocolate Cake Roll 蜂蜜蛋糕Honey Cake 果香千層Thousand Layer Cake 戚風(fēng)蛋糕Chiffon Cake 雙色蛋糕Two Colors Cake 點(diǎn) 心 篇蔬菜司康Vegetable Scone 銅鑼燒Gong Pan Cake 蔓越莓面包圈Cranberry Bagel 小丸子Tiny Balls 精靈小點(diǎn)Dessert of Spirit 餅 干 篇香草造型餅Vanilla Cookies 茶漾酥餅Tea Cookies 咸甜酥餅Salted and Sweet Crispy Cake 姜餅屋Ginger House 香蕉巧克力塔Banana Chocolate Tart 餐 點(diǎn) 篇活力便餐Pen-ton 營(yíng)養(yǎng)鮮肉派Neat Pie 吐 司 變 化 篇吐司比薩餅Toast Pizza活力早點(diǎn)Morning Set法式吐司French Toast甜 品 篇藍(lán)莓奶酪Blueberry Panna Cotta黑芝麻奶酪Black Sesame Panna Cotta香橙奶酪Orange Panna Cotta紅糖布丁Brown Sugar Pudding檸檬晶凍Lemon Jelly巧克力慕斯Chocolate Mousse香蕉冰淇淋Banana ce Cream夏日圣代Summer Sundae驚奇冰砂Stunning Sorbet滿分蔬果汁Vegetable and Fruit Juice
章節(jié)摘錄
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編輯推薦
《童心玩烘焙》由中國(guó)輕工業(yè)出版社出版。健康美味的午茶點(diǎn)心造型可愛(ài)的出游便餐,以及充滿節(jié)日氣氛的姜餅屋……樣樣都是小朋友喜愛(ài)的。拉上爸爸、媽媽一起動(dòng)手制作吧!滿滿的成就感和幸福感,讓課業(yè)的困擾煙消云散
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