吃出健康

前言

神農(nóng)氏是中華民族農(nóng)耕文明的開創(chuàng)者，《淮南子·修務(wù)訓(xùn)》一書載：  “神農(nóng)乃始教民嘗百草之滋味，當(dāng)此之時，一日而遇七十毒，由此醫(yī)藥方興焉。”中國人民在與自然界斗爭的實(shí)踐中，認(rèn)識到許多天然植物具有藥性，植物的醫(yī)藥保健功能被不斷發(fā)現(xiàn)，豐富了中華民族的知識寶庫，也促進(jìn)了傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)藥學(xué)理論的發(fā)展。伴隨現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)對各種營養(yǎng)素生理功能研究的系統(tǒng)化，植物性食物中非營養(yǎng)素成分的生物活性與健康功能不斷被揭示。食物除了能夠提供營養(yǎng)素外，還有許多保健功能，  “食療”正是運(yùn)用了食品可滋陰補(bǔ)陽，養(yǎng)肝潤肺，強(qiáng)身健體，延年益壽的功能。中華民族幾千年形成的傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)與食療保健方法，是歷代先賢創(chuàng)造和傳承的民族文化，它滲透到我國人民生活的每一個角落。

內(nèi)容概要

早晨起床后有哪些必修課呢？答案是喝水+排便+運(yùn)動。你知道午餐吃些蔬菜沙拉、晚餐盡量避免動物性食品更有利健康嗎？你知道什么是生機(jī)健康飲食、自然排毒法、防癌抗癌的第一要務(wù)嗎？你知道癌癥是身體長期“超級中毒”的結(jié)果嗎？　　本書作者范老師為你貼心展現(xiàn)活力健康的有機(jī)飲食，幫你重點(diǎn)分析癌癥形成的原因，向你全面解說各種排毒、斷食的自然療法，邀你一同深入探索防癌抗癌的生活、飲食。告訴你自己的健康自己負(fù)責(zé)！教你吃出免疫力、教你吃出健康好身體！

作者簡介

范秀琴，從事生機(jī)飲食推廣講座十余年，曾擔(dān)任中廣流行網(wǎng)“綠野鮮蹤——生機(jī)與活力”節(jié)目主持人。經(jīng)常受邀在臺灣各大集團(tuán)企業(yè)開展自然飲食與營養(yǎng)等講座，多次接受電視、廣播、報紙、雜志等媒體采訪報導(dǎo)，并在臺灣地區(qū)各大報紙健康生活專欄擔(dān)任撰稿人。
    著有《生機(jī)飲

書籍目錄

PART 1 范老師充滿活力的一天　5～7點(diǎn)——起床　排便　7～9點(diǎn)——吃早餐　午餐盡量吃生的蔬菜沙拉　晚餐要避免攝入動物性食物　肝臟的保健　消化系統(tǒng)的保健　營養(yǎng)飲食巧掌握“3333”營養(yǎng)飲食PART 2 為什么患病人這么多？　癌癥形成的原因　時間醫(yī)學(xué)——人體生物鐘　癌癥形成三部曲　防癌抗癌新指標(biāo)PART 3 自然療法——面對癌癥的大原則　自然療法的潛能　排毒法　斷食法（全身性的排毒）　不需要減食的斷食法　生機(jī)飲食法PART 4 健康的飲食　身體保衛(wèi)戰(zhàn)　喝好水，更健康　完美健康飲食法　防癌飲食計劃附錄　病友的見證　能量場與O環(huán)測試

章節(jié)摘錄

插圖：午餐餐前再喝l杯蔬菜汁。若是不方便自制蔬菜汁，可以用市面上銷售的已加工好的含有各種植物功能成分的蔬菜粉加膳食纖維粉來替代。午餐盡量吃生的蔬菜沙拉，但千萬不要加沙拉醬。蔬菜沙拉可包括甜菜、胡蘿卜、番茄，以及綠豆芽、苜蓿等各種豆苗芽菜類。在調(diào)味上，可以用檸檬汁、蘋果醋、藍(lán)莓醋、亞麻油調(diào)味，再加上紫蘇葉、香菜、羅勒、甘草粉等重口味的天然調(diào)味植物。一般人，如果經(jīng)常外出就餐，只要進(jìn)食量不多，是不會出現(xiàn)什么問題的，因?yàn)楦闻K可以很好地完成解毒排毒；但極需調(diào)理體質(zhì)者，不宜經(jīng)常食用外賣或在外就餐，建議最好自行準(zhǔn)備適合自身體質(zhì)調(diào)養(yǎng)的飲食。午餐也應(yīng)該提供優(yōu)質(zhì)蛋白，盡量選用藍(lán)藻、豆苗芽菜類蔬菜、土雞蛋等。值得注意的是，雖然牛奶富含蛋白質(zhì)，但牛奶中的酪蛋白分子太大，對于患有消化功能障礙、。腎臟疾病的人來說，應(yīng)忌食或慎食。另外，有些人對牛奶過敏或不耐受，大量食用牛奶后，可能會加重病情。

編輯推薦

《吃出健康》是由中國輕工業(yè)出版社出版的。自己的生命自己負(fù)責(zé)，自己的身體狀況由自己掌控，自己累積的毒素自己排。不要企圖讓別人來負(fù)擔(dān)你的健康，不要為自己找任何借口，我的健康我做主！臺灣健康圖書暢銷作家范秀琴傾情打造教你吃出免疫力、教你吃出好身體！全國健康教育首席專家、營養(yǎng)權(quán)威趙霖強(qiáng)力推薦要你不治已病治未??！

圖書封面

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