理想健康革命

內(nèi)容概要

你其實(shí)不必在很年輕的時(shí)候因患癌癥、心臟病、老年癡呆癥或其他的慢性病而死去。    你其實(shí)不必把大把大把的錢花在醫(yī)療保健上以求能夠長(zhǎng)壽。    你其實(shí)不必在40歲、50歲、60歲，甚至70歲的時(shí)候感到自己已老了。    給生命增加能量，延長(zhǎng)生命永遠(yuǎn)都不會(huì)晚。今天生理的年齡已不再重要。重要的是你對(duì)“理想健康革命”投入多少。當(dāng)然，盡早加入這項(xiàng)革命收獲會(huì)更大，但是上了年紀(jì)的也不會(huì)太遲。    理想健康革命是一個(gè)改變你生活方式的過程，因此你可以更長(zhǎng)壽更健康——你的人生會(huì)更有精力和活力。    是的，也許你知道：許多保健行業(yè)的小商小販們也用革命這個(gè)詞來(lái)稱呼他們的產(chǎn)品。    一個(gè)塑料和鋁制成的小玩意(健身器具)一天僅m60秒就強(qiáng)壯你的身體，這就是健身革命嗎?    一粒藥丸就能讓你的贅肉像在夏天的太陽(yáng)里曝曬的黃油一樣立刻消失，這就是所謂的減肥革命嗎?        一本食譜讓你隔周的星期四吃橙色蔬菜而在其他時(shí)候還保持原來(lái)的飲食，這就是所謂的營(yíng)養(yǎng)革命嗎？    其實(shí)我們都知道真正的革命絕不是噱頭或是一陣時(shí)尚的風(fēng)潮。    真正的革命應(yīng)該是我們思維方式的徹底轉(zhuǎn)變。它是一種新的看世界的方法。新的理解方式會(huì)變?yōu)橐环N信念。信念會(huì)改變我們后半生的生活方式和行為方式。    理想健康革命就是這種真正的革命。它是一個(gè)突破口，讓我們理解導(dǎo)致現(xiàn)代社會(huì)第一殺手——各種各樣慢性病——的根本原因。這種理解能讓我們真正知道什么樣的生活方式最有利于我們健康長(zhǎng)壽。

作者簡(jiǎn)介

　  杜克·約翰遜博士，20多年來(lái)，致力于防治慢性疾病在全球蔓延。他是研究各國(guó)醫(yī)療傳統(tǒng)和世界衛(wèi)生狀況方面的專家。他的病人遍布世界30多個(gè)國(guó)家。他的預(yù)防性保健教學(xué)受N55個(gè)國(guó)家超過3007萬(wàn)人的追捧。約翰遜博士是位于南加利福尼亞、占地30000平方英尺、價(jià)值1 400萬(wàn)美元的紐崔

書籍目錄

前言：改變?nèi)松囊淮谓?jīng)歷第一部分　理想健康革命時(shí)代到來(lái)了  　第一章　什么是理想健康革命以及它的重要性第二部分　慢性病——永恒的主題　第二章　導(dǎo)致慢性病的危險(xiǎn)因素——炎癥　第三章　發(fā)炎——危險(xiǎn)的火山口　第四章　營(yíng)養(yǎng)基因?qū)W和營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)：健康學(xué)科里的新科學(xué)第三部分　通往理想健康之路　第五章　東西方醫(yī)學(xué)結(jié)合治療　第六章　理想健康的八大支柱　第七章　在壓力中保持最佳的生活狀態(tài)  　第八章　膳食補(bǔ)充劑在減少炎癥方面的作用第四部分  主要慢性病的危險(xiǎn)因素　第九章　制服心臟病——你最致命的敵人　第十章　將癌癥一軍　第十一章　戳破肥胖癥的氣球  　第十二章　甜蜜卻致命的全球流行病——胰島素抵抗和2型糖尿病第五部分　25招讓你輕松擁有健康　第十三章　25步輕松易行達(dá)到理想健康狀態(tài)　第十四章　與你分享兩名成功者的經(jīng)驗(yàn)附錄

章節(jié)摘錄

插圖：第一章 什么是理想健康革命以及它的重要性你其實(shí)不必患2型糖尿病。你其實(shí)不必在很年輕時(shí)因患癌癥、心臟病、老年癡呆癥或其他的慢性病而死去。你其實(shí)不必把大把大把的錢花在醫(yī)療保健上以求能夠長(zhǎng)壽。你其實(shí)不必在40歲、50歲、60歲，甚至70歲的時(shí)候感到自己已老了。給生命增加能量，延長(zhǎng)生命永遠(yuǎn)都不會(huì)晚。今天生理的年齡已不再重要。重要的是你對(duì)“理想健康革命”投入多少。當(dāng)然，孩子們，甚至是襁褓中的嬰兒們，加入這項(xiàng)革命收獲會(huì)更大，但是上了年紀(jì)的也不會(huì)太遲。理想健康革命是一個(gè)改變你生活方式的過程，因此你可以更長(zhǎng)壽更健康——你的人生會(huì)更有精力和活力。 是的，也許你知道：許多保健行業(yè)的小商小販們也用革命這個(gè)詞來(lái)稱呼他們的產(chǎn)品。一個(gè)塑料和鋁制成的小玩意（健身器具）一天僅用60秒就能強(qiáng)壯你的身體，這就是健身革命嗎？一粒藥丸就能讓你的贅肉像在夏天的太陽(yáng)里曝曬的黃油一樣立刻消失，這就是所謂的減肥革命嗎？一本食譜讓你隔周的星期四吃橙色蔬菜而在其他時(shí)候還保持原來(lái)的飲食，這就是所謂的營(yíng)養(yǎng)革命嗎？其實(shí)我們都知道真正的革命絕不是噱頭或是一陣時(shí)尚的風(fēng)潮。真正的革命應(yīng)該是我們思維方式的徹底轉(zhuǎn)變。它是一種新的看世界的方法。新的理解方式會(huì)變?yōu)橐环N信念。信念會(huì)改變我們后半生的生活方式和行為方式。理想健康革命就是這種真正的革命。它是一個(gè)突破口，讓我們理解導(dǎo)致現(xiàn)代社會(huì)第一殺手一各種各樣慢性病——的根本原因。這種理解能讓我們真正知道什么樣的生活方式最有利于健康長(zhǎng)壽。況且，加入我們的革命既輕松又省錢。即使你整天忙碌，也有時(shí)間來(lái)進(jìn)行這次革命。不管你的生活多么緊張，壓力重重，我們的革命也可以讓你輕松應(yīng)對(duì)。它會(huì)很好地幫你減壓。你可以一步一步地對(duì)生活進(jìn)行改變，從而漸漸達(dá)到目的。對(duì)我來(lái)說(shuō)，第一步是最難的。一旦要下定決心與原來(lái)的生活方式訣別，你通向理想健康的路途就會(huì)隨著每一步的成功而越來(lái)越容易。這是一次偉大的旅程，因?yàn)檫@條道路會(huì)帶給你健康、活力，讓你不自覺地增加運(yùn)動(dòng)，從而遠(yuǎn)離疾病，輕松與家人朋友在一起做更多有意義的事情，自由地做感興趣的事，進(jìn)行喜愛的運(yùn)動(dòng)，總之做所有你最想做的事，不用受疾病和年齡的任何限制。看起來(lái)這真是個(gè)很容易的決定，不是嗎？但是我知道許多人頻繁地經(jīng)歷了失敗的嘗試，并且每每在聽完自稱專家們的互相矛盾的言論后，心理產(chǎn)生混亂，所以對(duì)他們來(lái)說(shuō)，做出這種決定還是有點(diǎn)忐忑不安。許多人甚至對(duì)自己已經(jīng)失去了信心。這次革命將會(huì)讓你重拾信心，為你撥開迷霧，戳穿那些打著健康的幌子進(jìn)行招搖撞騙的人的嘴臉。革命或是另一個(gè)噱頭關(guān)于這一點(diǎn)，你應(yīng)該問問自己以下這個(gè)問題：這個(gè)人是誰(shuí)，我怎么知道他不是另一個(gè)招搖撞騙的人？至少，我希望你想想這個(gè)問題。作為保健革命實(shí)踐者需要有一點(diǎn)懷疑的精神。下面就是我的答案：我是杜克?約翰遜醫(yī)生。我討厭江湖騙子，尤其是他們對(duì)人們?cè)斐傻膫?。最重要的是，我曾有機(jī)會(huì)對(duì)世界的醫(yī)學(xué)從另一個(gè)角度進(jìn)行全新的解讀。在美國(guó)南卡羅來(lái)納州一家著名的醫(yī)學(xué)研究所里，我做過醫(yī)學(xué)顧問、醫(yī)務(wù)主任。我們研究所每年都要從世界各地請(qǐng)來(lái)客戶讓他們做整整一周的衛(wèi)生評(píng)價(jià)和指導(dǎo)。在研究所，我們的設(shè)備可以為客戶提供物理評(píng)估，其中包括像美國(guó)最先進(jìn)的預(yù)防高血壓面板。我們還會(huì)給客戶提供關(guān)于預(yù)防慢性病的醫(yī)療保健方面的建議。我個(gè)人已經(jīng)給成千上萬(wàn)的人做過健康評(píng)估，他們來(lái)自不同的國(guó)家，有自己傳統(tǒng)的飲食、信仰和生活方式。并且在他們回去，遵照我們的建議實(shí)踐了一段時(shí)間之后，我們還要進(jìn)行后續(xù)的考查和評(píng)估。幾乎沒有任何醫(yī)生有這樣的機(jī)會(huì)。我的日常工作包括，找到各種影響生活方式的文化因素并讓它對(duì)獲得理想健康狀態(tài)起最大的積極作用。通過這方面的經(jīng)驗(yàn)，我們對(duì)慢性病的產(chǎn)生有了更深入的理解，而這也是大部分保健專家做不到的。此外，我頻繁地奔走于世界各地，進(jìn)行講演和工作。我在任何一個(gè)有人居住的大陸都進(jìn)行過訪問，并對(duì)那里的人進(jìn)行過健康評(píng)估。我研究過世界各地不同的醫(yī)學(xué)傳統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)它們都有不足之處。在任何地方都沒有盡善盡美的保健系統(tǒng)。然而，這方面的經(jīng)驗(yàn)也讓我有了一些有趣和獨(dú)特的見解。這本書的目的是與大家來(lái)分享這些見解，來(lái)幫助你，即使在繁忙的生活中，也能保護(hù)自己遠(yuǎn)離慢性疾病。我們的立場(chǎng)和這本書引證的近900本科學(xué)書籍的觀點(diǎn)不謀而合。我曾拜訪過其他古老的保健醫(yī)學(xué)的歷史發(fā)源地，并采訪過他們的繼承者。我把當(dāng)中最好的身體保健方法納入到我的系統(tǒng)中，但是他們要經(jīng)過科學(xué)的檢驗(yàn)。雖然有些檢驗(yàn)已不受歡迎，但是我的許多朋友和患有慢性病的客戶都擔(dān)心：如果不檢驗(yàn)，我的結(jié)論是否能在任何國(guó)家都會(huì)受歡迎而且不會(huì)有任何政治問題。我們現(xiàn)在談?wù)摰氖巧赖膯栴}。所以事實(shí)比受不受歡迎或政治上正不正確更重要。20多年來(lái)，我深深地被另一種不同于大多數(shù)醫(yī)生所實(shí)行的新的保健醫(yī)學(xué)所吸引。我的工作環(huán)境使我不只局限在西醫(yī)這一個(gè)“小盒子”里，所謂小盒子是指“ICD—9號(hào)心態(tài)”（ICD—9代表國(guó)際疾病分類）。在美國(guó)，保險(xiǎn)公司只支付醫(yī)生治療在此分類系統(tǒng)中疾病的費(fèi)用。另一套類似的編碼系統(tǒng)是世界衛(wèi)生組織用于統(tǒng)計(jì)分類和制表的。所以ICD—9是一個(gè)廣泛接受的和非常有用的報(bào)告制度。但是，這種支付的做法使得醫(yī)生只關(guān)注于治療而不關(guān)注預(yù)防。當(dāng)醫(yī)生無(wú)法因關(guān)注預(yù)防而拿到應(yīng)有的報(bào)酬的時(shí)候，我們也不能指責(zé)他們只關(guān)注于治療了。 對(duì)我來(lái)說(shuō)，這就像是集中社會(huì)上全部的消防力量來(lái)為消防部門集資，但卻忽視了建立防火機(jī)制。醫(yī)生們的時(shí)間有限，大部分的時(shí)間都在進(jìn)行疾病治療，所以不可能進(jìn)行大范圍的閱讀和繼續(xù)教育來(lái)了解保健科學(xué)。這我知道。我過去就是他們當(dāng)中的一員。當(dāng)我在急診室工作或當(dāng)家庭醫(yī)生的時(shí)候，我的保健建議通常只是告訴病人要減肥，給他們開處方等等。我并沒有能提供給他們真正能預(yù)防疾病的方法。現(xiàn)在我的工作主要是預(yù)防性的檢查，而不是依賴保險(xiǎn)費(fèi)。不僅我的重點(diǎn)發(fā)生了根本變化；我也有時(shí)間去大量閱讀新的關(guān)于預(yù)防的科學(xué)文獻(xiàn)。對(duì)于讀這本書的醫(yī)生：我絕不是試圖非難你的正直或職業(yè)道德。我也曾陷在“ICD—9”的心態(tài)里。我同情你的受挫感。我的目標(biāo)之一是幫助我們的職業(yè)打破這一框框，更加注重預(yù)防。當(dāng)然，醫(yī)生并不是唯一需要打破舊的思維方式的人。這場(chǎng)革命應(yīng)該從你自身做起——你自己要為自己的健康負(fù)責(zé)。不是說(shuō)你還沒有想到這一點(diǎn)。如果你像大多數(shù)人一樣，那你還是不明白怎么做。結(jié)果是：你的想法，你的信仰和你的生活方式會(huì)導(dǎo)致你因慢性病走上過早死亡的道路。這本書將帶你往相反的方向發(fā)展。我會(huì)告訴你怎樣通過預(yù)防——當(dāng)然不是像現(xiàn)在大多數(shù)人所做的那樣——來(lái)達(dá)到理想健康狀態(tài)。我會(huì)告訴你我們這個(gè)時(shí)代的一個(gè)偉大發(fā)現(xiàn)：醫(yī)學(xué)研究表明的乎所有慢性病的根本原因。我會(huì)向你展示我們?nèi)绾慰梢岳迷S多學(xué)科的知識(shí)，包括新興科學(xué)——營(yíng)養(yǎng)基因?qū)W，來(lái)對(duì)付我們的敵人。理想健康的定義既然理想健康是我們革命的終極目標(biāo)，那么我們首先要知道它意味著什么。讓我們首先來(lái)看看你們自己的觀點(diǎn)。一提到理想健康狀態(tài)，你首先想到的是什么？是一個(gè)很瘦的明星或是一個(gè)模特的形象？是一個(gè)肌肉發(fā)達(dá)的動(dòng)作明星或是一個(gè)專業(yè)運(yùn)動(dòng)員？如果是的話，你就和千萬(wàn)個(gè)其他人一樣受到了時(shí)尚保健行業(yè)的蠱惑。但是我們的問題是：這是你真的想要的樣子嗎？為什么？是因?yàn)檫@些電影明星性感？難道看起來(lái)性感火辣就是理想的狀態(tài)，或是活得長(zhǎng)久就是好的目標(biāo)嗎？想想看。職業(yè)運(yùn)動(dòng)員和電影明星是這個(gè)星球上最長(zhǎng)壽的人嗎？當(dāng)然不會(huì)。許多運(yùn)動(dòng)員通過服用類固醇藥物來(lái)達(dá)到身體強(qiáng)壯或變瘦的目的。許多女演員和模特實(shí)際上都死于過瘦。大部分人為了達(dá)到理想的身材使用了對(duì)她們身體有害的方式——服用類固醇藥物、減肥藥、抑制食欲的藥物、安非他明，或多種可能是合法卻沒有得到科學(xué)檢驗(yàn)，并可能導(dǎo)致過早死亡的方式。工業(yè)社會(huì)，尤其是美國(guó)，對(duì)健康和健身的定義深感困惑。本來(lái)是為了讓你更長(zhǎng)壽，并且遠(yuǎn)離慢性病，但是在追求健身的過程中我們所做的讓我們走向了反面——朝向了一個(gè)不能達(dá)到的目標(biāo)——即我們應(yīng)該是個(gè)什么樣子，通過一種讓我們費(fèi)盡精力的途徑讓我們更容易患慢性病，并且最終讓我們短命。為什么媒體要引導(dǎo)公眾把這些極度消瘦的人作為我們的偶像呢？你認(rèn)為這是為什么？答案當(dāng)然是金錢。健身和減肥產(chǎn)業(yè)努力幫你實(shí)現(xiàn)這個(gè)不可能實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，而且是用一種極不健康的方式，目的就是賺取數(shù)億的美元。如果你聽到有人說(shuō)，“我要么變成她那樣要么我就去死”，你千萬(wàn)別把賭注押在后者。這種“我可以像某某”的想法，就像“我們應(yīng)該像某某”一樣荒唐可笑。

后記

感謝語(yǔ)本書專門獻(xiàn)給我珍惜的、深愛的，并一直支持我的妻子翠西。我們的婚姻是無(wú)價(jià)之寶，她永遠(yuǎn)完全擁有我的心。對(duì)我來(lái)說(shuō)，她是這個(gè)世界上最美麗的女人，因?yàn)樗粌H外表漂亮，還擁有一顆善良的心靈。雖然我們結(jié)婚20年了，可是感覺似乎還在新婚的時(shí)候。我們愛的結(jié)晶是三個(gè)美妙的女兒：琥珀、凱蒂和貝瑟尼。她們有許多天賦，但最重要的是她們每個(gè)人都只做心里想做并且是對(duì)的事情。其次，這本書獻(xiàn)給我父母，韋恩和魯茜?約翰遜。父親是我心目中的英雄，一個(gè)天才，經(jīng)常給予我飛的力量，并且我認(rèn)為他是世間愛的最偉大的代表。第三，我想獻(xiàn)給山姆?宏邦（Sam Rehnborg）博士，紐崔萊營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心的總裁。他是極其聰明和謙遜的，我從他那里學(xué)到的至今無(wú)人能比，并且我的工作很大程度是受到他的啟發(fā)。他卓越貢獻(xiàn)表現(xiàn)在紐崔萊營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心有超過100名頂尖的、全職的科學(xué)研究人員，我很幸運(yùn)能夠認(rèn)識(shí)他們。第四，這本書是獻(xiàn)給為紐崔萊營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心、紐崔萊營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心科學(xué)咨詢委員會(huì)、美國(guó)安利公司、比爾?唐布諾斯基（紐崔萊全球品牌經(jīng)理），以及所有附屬公司的工作人員，以及世界各地成千上萬(wàn)把健康托付給我的商業(yè)伙伴。我非常榮幸在過去12年里一直擔(dān)任紐崔萊營(yíng)養(yǎng)與健康中心的醫(yī)學(xué)顧問。我非常感謝我的文學(xué)代理人，TriadaUS文學(xué)代理機(jī)構(gòu)總裁烏維?斯坦德博士，以及博考維茲公司的麗莎?博考維茲，他們的工作非常出色。他們的專業(yè)水平是顯而易見的。BenBella出版公司的葛倫?耶瑟斯和他的員工是非常好的合作伙伴，我很幸運(yùn)能與這樣的出版公司一起合作。我也非常欣賞戴維?貝默，他的編輯工作非常令人滿意。我將永遠(yuǎn)感謝雷奇?埃杰頓哲學(xué)博士，他是我在加州大學(xué)洛杉磯分校的研究生院學(xué)習(xí)時(shí)的主任教授，這位富有遠(yuǎn)見的天才似乎總能超越他所在時(shí)代20年，他不僅為我的未來(lái)打開了大門，而且還教我如何為辨別真相進(jìn)行科學(xué)研究成果的檢驗(yàn)。最后，這本書是專門寫給理查?狄維士（Rich DeVos）的，他是家產(chǎn)數(shù)十億美元的美國(guó)安利公司的創(chuàng)始人，但同時(shí)也是一位心臟移植接受者。當(dāng)向他要求為我開一張我在紐崔萊營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心從事預(yù)防醫(yī)學(xué)的證明時(shí)，他說(shuō)：“那么說(shuō)，你是要防止我的遭遇在別人身上重演啰?！碑?dāng)我回答“是”的時(shí)候，他又說(shuō)：“干吧，這是一項(xiàng)很好的工作?！敝x謝你，理查。感謝你一直以來(lái)對(duì)我的鼓勵(lì)。你其實(shí)不必患2型糖尿病你其實(shí)不必在很年輕的時(shí)候因患癌癥、心臟病、老年癡呆癥或其他的慢性病而死去。你其實(shí)不必把大把大把的錢花在醫(yī)療保健上以求能夠長(zhǎng)壽。你其實(shí)不必在40歲、50歲、60歲，甚至70歲的時(shí)候感到自己已老了。給生命增加能量，延長(zhǎng)生命永遠(yuǎn)都不會(huì)晚。今天生理的年齡已不再重要。重要的是你對(duì)“理想健康革命”投入多少。當(dāng)然，孩子們，甚至是襁褓中的嬰兒們，加入這項(xiàng)革命收獲會(huì)更大，但是上了年紀(jì)的也不會(huì)太遲。理想健康革命是一個(gè)改變你生活方式的過程，因此你可以更長(zhǎng)壽更健康——你的人生會(huì)更有精力和活力。是的，我知道。我知道，我知道，知道。許多保健行業(yè)的小商小販們也用革命這個(gè)詞來(lái)稱呼他們的產(chǎn)品。一個(gè)塑料和鋁制成的小玩意一天僅用60秒就強(qiáng)壯你的身體，這就是健身革命嗎？一粒藥丸就能讓你的贅肉像在夏天的太陽(yáng)里曝曬的黃油一樣立刻消失。而且只有少數(shù)使用者有造成永久心臟分離的危險(xiǎn)。這就是所謂的減肥革命嗎？一本食譜讓你每?jī)蓚€(gè)星期四吃橙色蔬菜而在其他時(shí)候都食用同樣的食物。這就是所謂的營(yíng)養(yǎng)革命嗎？其實(shí)我們都知道真正的革命絕不是噱頭或是一陣時(shí)尚的風(fēng)潮。真正的革命應(yīng)該是我們思維方式的徹底轉(zhuǎn)變。它是一種新的看世界的方法。新的理解方式會(huì)變?yōu)橐环N信念。信念會(huì)改變我們后半生的生活方式和行為方式。理想健康革命就是這種真正的革命。它是一個(gè)突破口，讓我們理解導(dǎo)致現(xiàn)代社會(huì)第一殺手——各種各樣慢性病——的根本原因。這種理解能讓我們知道什么樣的生活方式最有利于健康長(zhǎng)壽。況且，加入我們的革命既輕松又省錢。即使你整天忙碌，也有時(shí)間來(lái)進(jìn)行這次革命。不管你的生活多么緊張，壓力重重，我們的革命也可以讓你輕松應(yīng)對(duì)。它會(huì)很好的幫你減壓。你可以一步一步地對(duì)生活進(jìn)行改變，從而漸漸達(dá)到目的。對(duì)我來(lái)說(shuō)，第一步是最難的。一旦要下定決心與原來(lái)的生活方式訣別，你通向理想健康的路途就會(huì)隨著每一步的成功而越來(lái)越容易。這是一次偉大的旅程，因?yàn)檫@條道路會(huì)帶給你健康，活力，讓你不自覺地增加運(yùn)動(dòng)，從而遠(yuǎn)離疾病，輕松與家人朋友在一起做更多有意義的事情，自由地做感興趣的事，進(jìn)行喜愛的運(yùn)動(dòng)，總之做所有你最想做的事，不用受疾病和年齡的任何限制。看起來(lái)這真是一個(gè)很容易的決定，不是嗎？但是我知道許多人頻繁地經(jīng)歷了失敗的嘗試，并且每每在聽完自稱專家們的互相矛盾的言論后，心理產(chǎn)生混亂，所以對(duì)他們來(lái)說(shuō)，做出這種決定還是有點(diǎn)忐忑不安。許多人甚至對(duì)自己已經(jīng)失去了信心。這次革命將會(huì)讓你重拾信心，為你撥開迷霧，戳穿那些打著健康的幌子進(jìn)行招搖撞騙的人的嘴臉。理想健康的定義既然理想健康是我們革命的終極目標(biāo)，那么我們首先要知道它意味著什么。讓我們首先來(lái)看看你們自己的觀點(diǎn)。一提到理想健康狀態(tài)，你首先想到的是什么？是一個(gè)很瘦的明星或是一個(gè)模特的形象？是一個(gè)肌肉發(fā)達(dá)的動(dòng)作明星或是一個(gè)專業(yè)運(yùn)動(dòng)員？如果是的話，你就和千萬(wàn)個(gè)其他人一樣受到了時(shí)尚保健行業(yè)的蠱惑。但是我們的問題是：這是你真的想要的樣子嗎？為什么？是因?yàn)檫@些電影明星性感？難道看起來(lái)性感火辣就是理想的狀態(tài)，或是活得長(zhǎng)久就是好的目標(biāo)呢？想想看。職業(yè)運(yùn)動(dòng)員和電影明星是這個(gè)星球上最長(zhǎng)壽的人嗎？當(dāng)然不會(huì)。許多運(yùn)動(dòng)員通過服用類固醇藥物來(lái)達(dá)到身體強(qiáng)壯或變瘦的目的。許多女演員和模特實(shí)際上都死于過瘦。大部分人為了達(dá)到理想的身材使用了對(duì)她們身體有害的方式——服用類固醇藥物、減肥藥、抑制食欲的藥物、安非他明，或多種可能是合法卻沒有得到科學(xué)檢驗(yàn)，并可能導(dǎo)致過早死亡的方式。工業(yè)社會(huì)，尤其是美國(guó)，對(duì)健康和健身的定義深感困惑。本來(lái)是為了讓你更長(zhǎng)壽，并且遠(yuǎn)離慢性病，但是在追求健身的過程中我們所做的讓我們走向了反面——朝向了一個(gè)不能達(dá)到的目標(biāo)——即我們應(yīng)該是個(gè)什么樣子，通過一種讓我們費(fèi)盡精力的途徑讓我們更容易患慢性病，并且最終讓我們短命。為什么媒體要引導(dǎo)公眾把這些極度消瘦的人作為我們的偶像呢？你認(rèn)為這是為什么？答案當(dāng)然是金錢。健身和減肥產(chǎn)業(yè)努力幫你實(shí)現(xiàn)這個(gè)不可能實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，而且是用一種極不健康的方式，目的就是賺取數(shù)億的美元。如果你聽到有人說(shuō)，“我要么變成她那樣要么我就去死”，你千萬(wàn)別把賭注押在后者。這種“我可以像某某”的想法，就像“我們應(yīng)該像某某”一樣荒唐可笑。這場(chǎng)革命不在乎你怎么看它而在乎你對(duì)保持健康和長(zhǎng)壽的感受，你和我是不會(huì)期待當(dāng)我們70歲的時(shí)候還像一個(gè)20歲左右的電影明星，因?yàn)闊o(wú)論我們?cè)鯓幼?，這都是不可能的。但是，我們可以努力在70歲時(shí)仍能夠保持健康，活力，并享受生命。然而，每一天，每一小時(shí)，我們都在被一些虛假?gòu)V告所包圍，有的甚至?xí)?duì)我們自己造成嚴(yán)重的傷害。現(xiàn)在是時(shí)候我們都奮起反抗這些不斷出現(xiàn)的垃圾產(chǎn)品了。這里是我對(duì)理想健康下的定義。最佳的健康狀態(tài)是基于你的過去和基因你所能擁有的最好的健康狀態(tài)。你可能到目前為止生活方式上有一些不太健康的地方。你也可能沒有最好的遺傳因子。但理想健康之路將會(huì)讓你從今天開始能活多長(zhǎng)就活多長(zhǎng)，能多健康就多健康。我們不可能活到同樣的歲數(shù)。但是你早些行動(dòng)，你的生命就會(huì)更長(zhǎng)久，更健康。你會(huì)發(fā)現(xiàn)我對(duì)怎樣達(dá)到理想健康的問題已經(jīng)寫了整本書。這是因?yàn)檫@是一個(gè)涵蓋很廣的主題，并且為達(dá)到這個(gè)目的制定的計(jì)劃涉及生活的許多方面。如果只關(guān)注某一點(diǎn)，我可以寫的短些，并登在各大超市收銀臺(tái)前供顧客瀏覽的雜志上，或是你可以把它隨意丟掉的傳單上。保健問題在現(xiàn)代社會(huì)被如此的簡(jiǎn)單化，這是一種犯罪。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，這只不過是，“我胖了。我需要去減肥?！睂?duì)于本來(lái)就很瘦的人，則是“我很瘦。我的健康不可能出問題?！边@種簡(jiǎn)單的只看一面的想法使得飲食和健身行業(yè)大賺了一筆，但卻使數(shù)百萬(wàn)人過早死亡?，F(xiàn)在讓我們來(lái)反抗這種思維。達(dá)到健康和長(zhǎng)壽的最佳途徑涉及生活方方面面的改變。這是一場(chǎng)真正的革命，不是虛假的快速的解決方案。如果你加入這場(chǎng)革命，首先你會(huì)減肥（如果你的體重超標(biāo)的話）。但是你的變瘦是由于達(dá)到了健康的生活方式，而不是其他別的原因。減肥對(duì)健康的一個(gè)好處是降低你患慢性病和過早死亡的危險(xiǎn)。所以讓我們從減肥飲食開始，加入理想健康革命吧！

媒體關(guān)注與評(píng)論

在我看來(lái)，《理想健康革命》從個(gè)人健康的自我實(shí)現(xiàn)和預(yù)防醫(yī)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是處于“領(lǐng)先水平”，而且是個(gè)人進(jìn)行長(zhǎng)期健康管理的關(guān)鍵。本書作者能夠捕捉讀者的興趣，使他們意識(shí)到“如何打造屬于自己的健康”。與其他關(guān)于生活質(zhì)量的衛(wèi)生保健類出版物相比，這是獨(dú)一無(wú)二的?！　　Ｈ鹚固亍げ箩t(yī)生  醫(yī)學(xué)博士，哲學(xué)博士，科學(xué)博士，醫(yī)用呼吸機(jī)的發(fā)明者，入選美國(guó)發(fā)明家名人堂要想安享晚年，根本在于早期預(yù)防一些老年人容易患的慢性病，包括心血管病、老年癡呆、骨和關(guān)節(jié)方面的疾病、各種癌癥、2型糖尿病。這些病的嚴(yán)重程度和發(fā)病年齡是由遺傳和環(huán)境的相互作用來(lái)決定的，其中大部分可以預(yù)防。杜克·約翰遜博士另辟蹊徑，在科學(xué)的基礎(chǔ)上，從整體營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)告訴我們?nèi)绾文苌畹酶酶L(zhǎng)壽。作者提出的“理想健康”的概念非常具有吸引力，它并不是說(shuō)我們要永遠(yuǎn)30歲，而是讓我們?cè)谌魏我粋€(gè)年齡段都能快樂積極地生活?！　　夏崴肌た坡? 哲學(xué)博士，美國(guó)跨白細(xì)胞遺傳藥品公司董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官

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《理想健康革命》對(duì)于那些渴望健康長(zhǎng)壽的人來(lái)說(shuō)是必不可少的！這本書就像是簡(jiǎn)單明了的指導(dǎo)手冊(cè)，杜克?約翰遜博士的目的就是要幫助讀者，注意改善自己的身體健康。安利紐崔萊營(yíng)養(yǎng)與健康中心醫(yī)學(xué)顧問 、理想健康專家 杜克?約翰遜（DUKE JOHNSON）博士最新作紐崔萊營(yíng)養(yǎng)與健康中心科學(xué)顧問委員會(huì)顧問中山大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授聯(lián)合國(guó)世界糧農(nóng)組織營(yíng)養(yǎng)顧問中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部咨詢委員會(huì)委員中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)榮譽(yù)理事何志謙博士 專文推薦

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